24 магазина, 10400 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Catena Zapata Catena Cabernet Sauvignon Mendoza

Катена Каберне Совиньон
Артикул 202405
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22

Описание

Вино темно-фиолетового цвета с рубиновым отблеском.

В букете этого вина доминируют ароматы ежевики, черной смородины, кофе и эвкалипта.

У этого вина насыщенный фруктовый вкус с мягкими танинами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса, сырами средней зрелости.

Интересные факты

"Catena" — это основная линейка вин от Catena Zapata, включающая в себя вина из одного сорта винограда, собранного с разных виноградников семьи Катена. Все виноградники поделены на участки, с которых урожай собирают по мере созревания в разное время и ферментируют по отдельности. В конечном бленде вино с различных участков соединяется, чтобы получить марку "Catena". Составляя бленд из компонентов с разных участков, отличающихся терруаром, виноделы Катена Запата стремятся создать сбалансированное и выразительное вино. Вина линейки "Catena" готовы к употреблению почти сразу после бутилирования, а также они прекрасно развиваются в течение 10-12 лет.

Красное сухое вино "Catena" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, собранного с участков "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Доминго" (1100 метров над уровнем моря). Ферментация сусла длится 14 дней, а последующая мацерация занимает 27 дней. Затем в течение 12 месяцев 80% вина выдерживается в бочках из французского дуба (30% новых), а остальные 20% — в новых бочках из американского дуба.

Бодега "Катена Запата" — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции.

В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества.

В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса.

В Catena Zapata работает команда виноделов, где участвуют самых успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Похожие

Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.164 р.
1.455 р.
В корзину

Альта Виста Премиум Каберне Совиньон

Пурпурно-красное вино с рубиновыми тонами ферментировано в цементных емкостях. Год выдержки в бочках из французского дуба средней степени обжарки (50%).Сложный и насыщенный травянистый аромат с оттенками сладкого зеленого перца.Прекрасно структурированный и насыщенный вкус с гармоничными танинами.Перед подачей охладить до 15-16°С.

Kaiken Ultra Malbec
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.379 р.
от 1.890 р.
В корзину

Кайкен Ультра Мальбек

Интенсивный аромат черных плодов, ежевики, черники, цветов и пряностей.Фруктовый вкус с мягкими танинами, продолжительным послевкусием и тонами тимьяна и розмарина.

Cabernet Sauvignon. Reserve. Mendoza. Trumpeter. Rutini Wines
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.064 р.
от 1.130 р.
В корзину

Каберне Совиньон. Резерв. Мендоза. Трумпетер. Рутини Вайнз

Вино интенсивного красного цвета с сине-фиолетовым оттенком.Глубокие, концентрированные оттенки красных фруктов придают сложность аромату вина, сочетаясь с нотами мяты, эвкалипта, ванили, аниса, табака и шоколада. Насыщенный, мягкий вкус вина наполнен тонами спелых слив, вишни и сладкими, дружелюбными танинами. Красивые бархатистые ноты шоколада усиливаются в послевкусии намеками маслин и мяты.Вино сочетается с мясом на гриле, дичью, стейками, рагу, жареным красным мясом, спагетти с соусом Болоньезе, горьким шоколадом, кофе с мороженым.

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.379 р.
1.970 р.
В корзину

Кайкен Ультра Каберне Совиньон

Аромат красных ягод, ванили, специй и табака.Полный вкус с округлыми, мягкими танинами и тонами кофе мокко, красной смородины и сливы.

Altos Las Hormigas Colonia Las Liebres Bonarda
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.098 р.
1.220 р.
В корзину

Альтос Лас Ормига Колониа Лас Льебрес Бонарда 750 мл

У вина темно-рубиновый цвет.Аромат вина раскрывается нотами черной вишни, черной смородины, перца и лаванды.Вкус вина элегантный и свежий, с шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.К этому вину хорошо подходят жареное мясо, фаршированные макароны, пицца и средние созревающие сыры.

Altos Las Hormigas Malbec Clasico
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.395 р.
1.550 р.
В корзину

Альтос Лас Ормига Мальбек Класико

Цвет вина — глубокий рубиновый с кирпичными оттенками.В элегантном аромате вина гармонично сплелись ноты сливы, вишни, шоколада, банана и маракуйи.Вкус вина фруктовый, гармоничный, с утонченными танинами и сбалансированной кислотностью. В послевкусии чувствуются тона сливы, черники и белого перца.Вино может быть в паре с легкими закусками или более тяжелыми блюдами, но также подано как аперитив.

Antucura Barrandica Malbec Selection Mendoza DO
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.224 р.
1.530 р.
В корзину

Антукура Баррандика Мальбек Селекшн

Вино блестящего рубинового цвета.Вино демонстрирует привлекательный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, пряностей и весенних цветов.У вина щедрый, округлый, элегантный вкус с шелковистой текстурой, нотами спелых красных фруктов и ягод, со сладкими танинами и долгим, чарующим послевкусием.Вино составит идеальную пару с различными мясными блюдами и зрелыми сырами. Особенно хорошо оно сочетается с приготовленным на гриле и жареным красным мясом.

Luigi Bosca Malbec
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
1.272 р.
1.590 р.
В корзину

Луиджи Боска Мальбек 750 мл

Вино интенсивного темно-вишневого цвета.Богатый, яркий аромат вина наполнен тонами ягод, специй, сливы, спелой вишни и черного перца. Вкус вина полный, насыщенный, с прекрасной структурой, мягкими танинами и оттенками сладких ягод и специй.Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса со специями под ягодными соусами, к оленине и выдержанным сырам.

Altosur Malbec
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
954 р.
1.059 р.
В корзину

Альтосур Мальбек

Аромат насыщенный, фруктовый с тонами ежевики, вишни, черники и спелых слив в сочетании с пряными и цветочными оттенками.Вино с округлыми танинами и долгим послевкусиемВино прекрасно сочетается с говяжьим стейком, жареной уткой, пастой с сливочным соусом и старыми сырами

Selection des Chateaux de Bordeaux Rouge 375 мл
Вино красное сухое Франция 0,375 л
488 р.
610 р.
В корзину

Селексьон де Шато де Бордо Руж 0.375 литра

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.У вина насыщенный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных ягод, сливы, вишни, ежевики, ванили и специй.Вино демонстрирует глубокий, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и долгим, стойким послевкусием.Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом и твердыми сырами.

Chateau Pey La Tour Bordeaux AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
1.064 р.
1.330 р.
В корзину

Шато Пей Ля Тур 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета.Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и перечными нотками.Вкус вина сбалансированный, бархатистый, округлый, фруктовый.Вино отлично сочетается с мясом на гриле, жареным мясом и твердыми сырами.

Cevico B.IO Nero d Avola-Cabernet Terre Siciliane IGP
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.242 р.
1.379 р.
В корзину

Б.ИО Неро д 039 Авола-Каберне

Вино глубокого рубинового цвета с красно-фиолетовыми бликами.Интенсивный аромат вина заявляет о себе тонами сливы, черной смородины, ягодного джема, черного перца и средиземноморских специй.Вкус вина обладает средней полнотой, мягкими танинами, приятной фруктовой кислинкой. Ноты лесных ягод, средиземноморских трав и специй наполняют яркое, незабываемое послевкусие.Вино сочетается с запеченным или приготовленным на гриле красным мясом и зрелыми сырами.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Отправить

Ваше сообщение принято!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет