24 магазина, 10400 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Castello Monaci Aiace Riserva Salice Salentino

Айаче Ризерва
Артикул 196340
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22

Описание

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Интенсивный, полный, живой и сложный аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов.

Это хорошо структурированное вино обладает богатым, сбалансированным, теплым, продолжительным вкусом с фруктовыми полутонами — оттенками ежевики и малины, дополненными нюансами специями.

Вино составит хороший кулинарный тандем с тушеным или жареным красным мясом, козьими сырами и блюдами из баранины.

Интересные факты

"Aiace" — это красивое красное полусухое итальянское вино, получившее свое название в честь воспетого греческого героя — Великого Аякса. По легенде, он был участником Троянской войны, совершившим немало подвигов, и всегда отличался силой, храбростью, красотой, сдержанностью и потрясающим самообладанием.

Вино "Айяче" создано из купажа сортов Негроамаро и Мальвазия Нера ди Лечче. Пышные виноградники, буквально купающиеся в теплых солнечных лучах, окруженные живописными оливковыми рощами, располагаются на сухих, глубоких глинисто-кремнистых и известняковых почвах. Урожай собирают в начале осени, исключительно в ранние утренние часы. Сорта винифицируются отдельно друг от друга в чанах из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Затем около двух недель занимает процесс мацерации с ежедневным применением техники "remontages". После завершения яблочно-молочного брожения вино 12 месяцев выдерживается в барриках различных возрастов. Далее, еще 6 месяцев оно созревает в больших бочках. Процесс создания вина завершает его полугодичная выдержка в бутылках.
Винтаж 2009 года награжден серебряной медалью на международном конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2013 году.

Владения Кастелло Моначи расположены в регионе Апулия, в Саленто. Вина Кастелло Моначи, создающиеся из уникальных, местных, традиционных для Южной Италии сортов винограда Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера, бесспорно, являются эталоном области. На винодельне выпускается две линейки вин: "Кастелло Моначи" и "Феудо Моначи".
Во владения Castello Monaci входят летний дворец XVI века, когда-то находившийся во владении монахов, бережно поддерживающих давние традиции виноделия, подвалы, более 350 гектаров виноградников, дополнительные посевные площади для экспериментальных посадок белых сортов винограда около Бриндизи на берегу Адриатического моря.

Область Апулии — наиболее солнечная во всей Италии, и только близлежащее Средиземное море обеспечивает постоянное охлаждение за счет морского ветра. Этот уникальный климат позволяет выращивать виноград, отличающийся изысканностью и сбалансированной фруктовостью. В настоящее время право собственности на Кастелло Моначи принадлежит техническому директору Андреа Леонарди, который курирует процессы виноделия.
Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Отправить

Ваше сообщение принято!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет