37 магазинов, 9700 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Castello di Ama Haiku

Хайку 750 мл
Артикул 187519
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

В интенсивном, ярком аромате вина доминируют оттенки красных лесных ягод, сливы и спелой вишни на фоне цветочных ароматов с ментоловыми нюансами и интригующими тонами восточных специй и черного перца.

Комплексный, гармоничный, элегантный вкус вина отличается превосходно сбалансированной кислотностью, выразительными танинами и сочным, длительным послевкусием.

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также мясом на гриле.

Интересные факты

Элегантное красное сухое "Haiku" — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.

Виноград для чудесного вина "Хайку" собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички. На винодельне плоды тщательно сортируют по таблице, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация с регулярной перекачкой сусла проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32°C. Мацерация длится 25 дней. Затем вино помещается в дубовые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка вина в бочках, 30% которых — новые, занимает 12 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения, составляющим 15-20 лет. Перед употреблением рекомендуется аэрация. 

Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Похожие

Tenuta San Guido, Guidalberto
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.863 р.
4.890 р.
В корзину

Тенута Сан Гуидо, Гуидальберто

Вино насыщенного фиолетового цвета. Вино имеет округлый, нежный, прекрасно сбалансированный и глубокий вкус с хорошей структурой. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, мясом на гриле, сырами.

Vigorello Toscana IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
4.732 р.
5.990 р.
В корзину

Вигорелло 750 мл

Вино яркого рубиново-красного цвета.Изысканный, многогранный аромат вина наполнен тонами черных ягод, малины, сливы, оттенками сухих трав, табачного листа, кофе, лакрицы и нотками дуба. Вино составит прекрасную пару дичи, мясу на гриле, зрелым сырам.

San Felice Il Grigio Gran Selezione Chianti Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.745 р.
4.740 р.
В корзину

Сан Феличе Иль Гриджо Гран Селеционе Кьянти Классико

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино обладает щедрым, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки фиалки и черной смородины, пряные нотки табака и лакрицы.Вино отличается хорошо структурированным, насыщенным и одновременно мягким вкусом с тонами сочных фруктов, чудесно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и приятным послевкусием.Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Brunello di Montalcino DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
4.337 р.
5.490 р.
В корзину

Брунелло ди Монтальчино

Вино рубинового цвета, с гранатовыми отблесками.Вино имеет элегантный фруктовый вкус с нюансами дуба. Бархатная структура и изящное послевкусие.Вино является прекрасным дополнением к дичи, бифштексу, тушеному мясу, паштетам.

SummuS Sant Antimo DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
5.048 р.
6.390 р.
В корзину

СуммуС 750 мл

Вино гранатово-красного цвета, близкого к пурпурному.Вино обладает ярким, фруктовым, сложным ароматом с оттенками ягодного варенья, специй, табака и кофе.Вино наполнено мощным, но в тоже время мягким, долгим вкусом с заметными дубильными веществами.Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, сырами и дичью.

Castello del Terriccio, Tassinaia, Toscana
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.832 р.
от 4.790 р.
В корзину

Кастелло дель Терриччио, Тассинайя, Тоскана

Обладает удивительным ярким цветом спелой клубники. В сногсшибательном аромате переплетаются ноты малины, ежевики, черной смородины, пряных трав и смол табака. Tassinaia Toscana пленяет богатым чувственным букетом, в котором изящно дополняют друг друга фруктовые и пряные ноты сливы, вишни, ванили и кедра. Вино идеально сбалансировано, мягкие танины и легкая кислинка выступают фоном для основного букета, и продолжают чувствоваться в долгом элегантном послевкусии. Превосходно сочетается с блюдами из мяса - баранья нога под винным соусом, телятина, бифштексы, барбекю. Также рекомендуется подавать к дичи и жаренной рыбе.

Focus Zuc di Volpe DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
4.258 р.
5.390 р.
В корзину

Фокус Зук ди Вольпе 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовой оправой.Вино обладает сладковатым ягодным ароматом, в котором также присутствуют нотки специй и перца.Отличное, насыщенное, выдержанное в дубе вино со вкусом ягод малины и ежевики.Вино Focus Zuc di Volpe превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, которые приправлены специями и различными соусами, а также мясом на гриле.

Chateau Branaire-Ducru AOC Saint-Julien 4-eme Grand Cru Classe 375 мл
Вино красное сухое Франция 0,375 л
3.152 р.
3.990 р.
В корзину

Шато Бранер-Дюкрю

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.Вино имеет изящный, пряный, комплексный аромат, в котором мягкие тона черной смородины, пряной сливы и сладость малины, дополняет черный шоколад, сушеные цветы и горечь табачного листа. Вино обладает богатым, концентрированным, глубоким вкусом, который украшают бархатистые танины и продолжительное послевкусие с ягодными нотками.Вино прекрасно дополняет блюда из запеченой говядины, холодные мясные закуски и выдержанные сыры.

Amiral De Beychevelle Saint-Julien AOC 375 мл
Вино красное сухое Франция 0,375 л
2.757 р.
3.490 р.
В корзину

Амираль Де Бешвель 0.375 литра

Вино цвета спелого граната.В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба. Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

Fugue de Nenin Pomerol AOC 375 мл
Вино красное сухое Франция 0,375 л
3.547 р.
4.490 р.
В корзину

Фюг де Ненен Помроль AOC

Вино темно-рубинового цвета. Аромат вина наполнен тонами дыма, шоколада, ириса, специй и карамели.Вкус вина зрелый, богатый, насыщенный, пышный, сочный, с нотами черной вишни и сливы, нюансами земли и листвы, сладкими спелыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие концентрированное, длительное, слоистое.Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам, жареной или приготовленной на гриле говядине, пернатой дичи — фазану, утке.

Chateau Chantalouette Pomerol AOC
Вино красное сухое Франция 0,75 л
3.863 р.
4.890 р.
В корзину

Шато Шанталуэтт 750 мл

Вино глубокого красного цвета.Сочный, но легкий аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, черешни и пряных трав.Вкус вина насыщенный, сочный, с мягкой текстурой, деликатными оттенками темных фруктов, нюансами дыма и растительными нотками, низкой танинностью.Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

Achaval Ferrer Quimera
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
4.337 р.
5.490 р.
В корзину

Ачавал Феррер Кимера

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Чистый, сложный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов, специй, цветов, тостов, полезных ископаемых, кожи, шоколада, табака, малины, темной вишни, кедра и фиалок.Богатый, концентрированный, многослойный и элегантный вкус вина соткан из нюансов черных плодов и специй.Вино отменно сочетается с мясными блюдами, птицей, дичью, пастой и твердыми сырами.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход