44 магазина, 11300 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Casa Carmenere

Каза Карменере
Артикул 202704
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате вина присутствуют оттенки красных фруктов, специй и шоколада.

Вкус вина насыщенный, сочный, с приятной кислотностью, тонами красных свежих фруктов, хорошей структурой, приятным длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

Интересные факты

"Casa" Carmenere, 2012 — насыщенное вино с сочным вкусом и ароматным фруктовым букетом с интересными тонами перца, трав и табака.
Виноград для этого вина выращивается в Долине Рапель. В 2012 году красный виноград поспел на 3 недели раньше обычного срока. Урожай собирали вручную, грозди укладывали в небольшие ящики по 14 килограмм и в них транспортировали на винодельню в Кольчагуа. Благодаря современным технологиям и применяемой системе оптического отбора ягод (Vistalys) были получены чистые плоды, прошедшие строгий контроль качества. В процессе изготовления вина раздробленный виноград подвергается мацерации в течение 4-х недель для более полного извлечения ароматической структуры и цвета. Ферментация занимает около 2-х недель и протекает с участием природных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30°C. После ферментации 46% вина выдержали в бочках из французского дуба, в результате чего вкус напитка получил дополнительную сложность, сохранив при этом яркую фруктовость. Чтобы подчеркнуть оттенки красных фруктов в вине и наиболее выразительно показать округлость и пряный характер Карменере, в 2012 году к основному сорту добавили 7% Каберне Совиньон, выращенного в окрестностях поселка Apalta в провинции Colchagua.

Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.
Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардонне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.
© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки