24 магазина, 10400 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Capichera Assaje Isola dei Nuraghi IGT

Капикера Ассайе 750 мл
Артикул 196062
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22

Описание

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Аромат вина демонстрирует восхитительное сочетание нот черных ягод, вишни, ежевики, мирта, специй, эвкалипта, какао-порошка и соленых нюансов.

Вино обладает теплым, округлым, богатым, щедрым вкусом с оттенками спелых фруктов и ягод, мягкими танинами, а также характерным длительным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к пасте, лазанье, а также сочетать с мясными блюдами и блюдами из птицы.

Интересные факты

Яркое вино "Assaje" изготовлено из винограда сорта Кариньяно, произрастающего на виноградниках в Сульчис и Галлура на острове Сардиния. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 100 метров выше уровня моря. В этом регионе преобладают песчаные и глинистые почвы, иногда встречаются меловые. Виноград собирают вручную в ночное время суток. После ферментации 50% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальную часть — в стальных чанах. Готовый напиток поступает в продажу спустя два года после сбора урожая. Свой потенциал вино максимально раскрывает через 4-5 лет после выпуска.
Примечательно, что в переводе с галлурского диалекта название вина означает "это уже что-то". Успех рождается из эксперимента — эти слова как нельзя лучше отражают суть замечательного вина "Ассайе".

Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния. В начале XX века дед нынешних владельцев поместья приобрел участок земли в регионе Галлура, недалеко от города Арзакен, на севере острова. Семья Раньедда производила здесь вино только для собственного употребления. В 70-х годах Марио и Фабрицио Раньедда занялись промышленным виноделием. Они расширили площадь виноградников и построили новую современную винодельню для изготовления высококачественных вин из местных сортов Верментино и Кариньяно. В 1981 году было выпущено первое вино под маркой "Capichera". Новое белое вино из Верментино сильно отличалось от тех вин, что ранее производились на Сардинии. Вино урожая 1980 года имело удивительный аромат тропических фруктов, богатый вкус и прекрасную кислотность. Выпуск этого вина стал началом современной истории хозяйства.

В 80-е годы прошлого столетия в регионе была внедрена новая классификация качества вин — DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Это требовало изменений в производстве. Братья Раньедда применяли различные новшества у себя в хозяйстве, проходили стажировку во Франции и изучали опыт изготовления вин. В результате хозяйство стало лучшим на Сардинии. Начав с выпуска всего одного белого вина, компания Capichera за последние годы расширила ассортимент вин. Сейчас винодельня производит пять белых вин из винограда сорта Верментино и три красных из сорта Кариньяно. Годовой объем производства составляет не менее 300000 бутылок.

В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура. Для изготовления вин хозяйство Капикера использует собственный урожай и частично виноград, приобретаемый у соседних виноградарских хозяйств. В 2001 году компания построила новую винодельню, которая оснащена самым современным оборудованием. Ферментация осуществляются в танках из нержавеющей стали, а сам процесс брожения полностью компьютеризирован.

Похожие

Montessu Isola Dei Nuraghi IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.192 р.
2.740 р.
В корзину

Монтессу 750 мл

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.В аромате вина чувствуются яркие тона лесных ягод, дополненные нотками ментола, фиалки, лакрицы и специй.Мощный, насыщенный и, в тоже время, элегантный вкус вина богат ягодными тонами. Послевкусие продолжительное, округлое. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле.

Korem Isola dei Nuraghi IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.975 р.
3.500 р.
В корзину

Корем Изола дей Нураги

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Вино обладает ароматом с нотками сливы, кедра, сигары и обжаренного мяса.Вино имеет плотный и сильный вкус с долгим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с жареными мясными блюдами, особенно с мясом ягненка.

Carignano del Sulcis DOC Rocca Rubia
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.632 р.
3.290 р.
В корзину

Рокка Рубия Ризерва 750 мл

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Фруктовый аромат вина наполнен нотами ежевики, черники, тонами ванили и лакрицы. Вино обладает насыщенным, бархатистым вкусом с плотной структурой, нотами темных ягод и шоколада, длительным послевкусием.Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу кабана, жареной свиной грудинке и выдержанным сырам типа Пекорино.

Feudo Montoni Perricone Vigna del Core Sicilia DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.592 р.
2.880 р.
В корзину

Феудо Монтони Перриконе Винья дель Коре 750 мл

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.В элегантном аромате вина ноты сливы, фруктового джема и специй гармонично дополняются оттенками шоколада и лакрицы.Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.К этому вину отлично подходят красное мясо, супы и среднего возраста сыры.

Capanna Rosso di Montalcino Tuscany DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.493 р.
от 2.350 р.
В корзину

Капанна Россо ди Монтальчино 750 мл

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Интенсивный, элегантный аромат вина демонстрирует игру ягодных оттенков с пряными нюансами.Вино обладает богатым, элегантным вкусом, в котором доминируют нотки спелых фруктов и красных ягод. Приятная шелковистая текстура подчеркивает танинные оттенки. Послевкусие долгое и сбалансированное.Вино лучше всего подавать к макаронам с мясным соусом, блюдам из красного мяса, колбасным изделиям и зрелым сырам.

G.D.Vajra Langhe DOC Rosso Pinot Noir
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.684 р.
от 3.355 р.
В корзину

Пи Эн Кью 497 750 мл

Вино рубинового цвета. Аромат вина насыщен нотами подлеска, ягод, сухих трав и пряностей.Вино отличает выдержанный, деликатный и элегантный вкус.Вино прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами.

Agricola San Felice Il Grigio Gran Selezione Chianti Classico DOCG
Вино красное сухое Италия 0,75 л
7.992 р.
от 2.790 р.
В корзину

Агрикола Сан Феличе Иль Гриджо Гран Селеционе 750 мл

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино обладает щедрым, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки фиалки и черной смородины, пряные нотки табака и лакрицы.Вино отличается хорошо структурированным, насыщенным и одновременно мягким вкусом с тонами сочных фруктов, чудесно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и приятным послевкусием.Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Tasca d Almerita Tascante Ghiaia Nera Sicilia DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.912 р.
от 2.030 р.
В корзину

Таска д 039 Альмерита Тасканте Гьяйа Нера 750 мл

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, клубники, вишни, апельсиновой цедры, специй и минералов.У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием, в котором присутствуют едва уловимые пряные нюансы.Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.

Brancaia Tre IGT
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.112 р.
2.640 р.
В корзину

Бранкайя Тре 750 мл

Вино глубокого рубинового цвета.Вино обладает сдержанным, свежим ароматом с нотками фруктов, черешни, сливы и примечаниями лакричника.Вино имеет приятный экзотический вкус с выразительными фруктовыми тонами, нюансами мускатного ореха и перца, легким оттенком минералов и податливыми танинами.Вино прекрасно сочетается с различными видами пасты, тушеным или жареным белым мясом, птицей и жареной рыбой.

Nebbiolo Perbacco DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.792 р.
от 2.750 р.
В корзину

Виетти Неббиоло Пербакко 750 мл

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Вино обладает цветочно-фруктовым ароматом.Яркое вино с прекрасно сбалансированным вкусом и хорошей структурой.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Meroi Davino Nestri Colli Orientali del Friuli DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
2.691 р.
2.880 р.
В корзину

Мерой Давино Нестри 750 мл

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Насыщенный, многослойный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов, благоуханием цветов, оттенками гвоздики и ментола.Вино обладает мягким, шелковистым вкусом, с обильными фруктовыми оттенками и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие длительное, фруктово-пряное.Вино станет хорошим дополнением к плотным, сытным блюдам, жареному красному мясу, дичи, пасте.

Latium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
3.249 р.
от 2.890 р.
В корзину

Латиум Морини Вальполичелла Супериоре Кампо Проняй 750 мл

У вина чистый рубиново-красный цвет.Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается выразительными нотами спелых фруктов, на смену которым приходят пряные оттенки ванили и черного перца.Интенсивность и упорство в сопровождении выразительной свежести и бархатистой танинности формируют великолепную гармонию вкуса.Вино прекрасно подойдет к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, рекомендуется к зрелым сырам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Отправить

Ваше сообщение принято!

Мы свяжемся с вами в ближайшее время!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет