Cape Elephant Chenin Blanc
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Полусухое
- Регион ЮАР, Западный Кейп
- Бренд Cape Elephant
- Производитель Lutzville
- Виноград Шенен Блан
- Крепость 13%
- Вкус абрикос, горьковатый, засахаренные фрукты, мягкий, свежий, сухофрукты, тропические фрукты
- Гастрономия морепродукты/дары моря, острые/пряные блюда, рыба, сыр Brie, сыры
Описание
Вино светлого золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.
Аромат вина обладает ярким фруктовым стилем. В нем четко прослеживаются ноты апельсина, ананаса, лайма и гуавы.
Мягкий, свежий вкус вина помимо доминирующих тонов тропических фруктов неожиданно открывается интересными нотами засахаренных фруктов, абрикоса, сухофруктов и легкой горчинкой, характерными для вин Сотерн.
Вино подается к рыбе, морепродуктам и острым блюдам, сырам Бри и Эмменталь.
Интересные факты
Легкое, свежее вино "Cape Elephant" Chenin Blanc открывается совершенно неожиданными гранями вкуса, чем-то напоминающими вина Сотерн. Смелый стиль линейки вин "Cape Elephant", который прослеживается уже в оформлении бутылки, призван обратить на себя внимание. Не вызывает сомнения африканское происхождение вин. В настоящее время они представлены в России, Великобритании и других странах Европы.
О производителе
Компания Cape Diamond Wines является дочерним предприятием второго крупнейшего в ЮАР независимого производителя вин — Lutzville. Она была основана в Кейптауне с целью вывести вина ЮАР на международный рынок.
Секрет богатого характера, сочного фруктового вкуса и элегантной структуры вин, производимых в Lutzville Vineyards, хранится в уникальной местности на побережье Южной Африки. Свежие атлантические бризы охлаждают разогретые жаркими солнечными лучами виноградники. Большая разница температур в сочетании с благоприятным составом почв — отличные условия для выращивания винограда. Более 100 участков в разных частях долины Lutzville дают возможность создавать неповторимые вина. С 1963 года винный завод Луцвил стремится удовлетворить своих клиентов, не теряя новаторский дух даже спустя более чем полвека.
