Вино гранатово-красного цвета.
В аромате вина преобладают ноты розы, специй и красной вишни.
Вкус вина свежий, очень элегантный, плотный, с живой кислотностью и безупречно интегрированными танинами, сочный.
Вино составит прекрасную пару дичи, мясу, приготовленному на гриле, барбекю, жареному мясу, зрелым сырам.
Barbaresco "Valgrande" — сложное, очень элегантное и прекрасно сбалансированное ароматное вино, представляющее собой наиболее традиционное, классическое Барбареско от Ка' дель Байо. Неббиоло для создания вина выращивается в одноименном Крю "Вальгранде" в Треизо, имеющем восточную экспозицию и голубоватые известково-мергелевые почвы. Лозы были высажены на участке в 1971, 1985 и 2000 годах. После сбора ягоды проходят брожение на кожице в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба в течение 27 месяцев.
"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.
Сасси, Сан Кристофоро, Барбареско
Рубиновое вино с оранжевыми тонами изготовлено по традиционной технологии с длительным периодом мацерации на коже и выдержано в больших бочках из дуба (1.5 года) и бутылке (полгода).
Тонкий и интенсивный аромат лакрицы, фиалок и табака с пряными нотами.
Гармоничный и полный вкус с немного сухим послевкусием.
Подавать к сырам, пасте с трюфелями, блюдам из дичи и мяса при температуре 18-20С.
Виетти Неббиоло Пербакко 750 мл
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.Вино обладает цветочно-фруктовым ароматом.Яркое вино с прекрасно сбалансированным вкусом и хорошей структурой.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Тре Винье Барбера д 039 Альба 750 мл
Вино рубиново-красного цвета.Вино обладает ароматом спелой красной вишни с намеками ванили.Вино имеет сухой вкус с освежающей кислинкой и мягкими танинами. Сложный букет с нотками красной вишни и едва ощутимым оттенком дуба.Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками ассорти, изысканными салатами, тушеными овощами, супами на мясном бульоне, пастой, а также телятиной, свининой и цыпленком, подаваемыми с легкими соусами.
Пи Эн Кью 497 750 мл
Вино рубинового цвета. Аромат вина насыщен нотами подлеска, ягод, сухих трав и пряностей.Вино отличает выдержанный, деликатный и элегантный вкус.Вино прекрасно сочетается со всеми мясными блюдами.
Ла Каза ин Коллина 750 мл
Вино рубиново-красного цвета.Вино обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками ягод черной смородины, клубники и пряными сладковатыми нотками ванили.Полнотелое вино с насыщенным вкусом, превосходными бархатистыми танинами, оттенками черных фруктов и продолжительным, чарующим послевкусием. Благодаря сложному и многогранному вкусу, вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, блюдам из ягнятины, дичи
Полициано Нобиле ди Монтепульчано 750 мл
Вино красно-гранатового цвета с оранжевыми отблесками.Интенсивный, но тонкий аромат вина наполнен оттенками фиалки и красных фруктов.Вино обладает хорошо структурированным, глубоким вкусом с обильными фруктовыми тонами, оттенками сушеных ягод, цедры лимона, нюансами красного дерева, округлыми бархатными танинами и чистым послевкусием. Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни, мясными блюдами и выдержанными сырами.
Аттилио Гисольфи Ланге Неббиоло 750 мл
Вино блестящего красного цвета.Вино демонстрирует выразительный, насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, лакрицы, кожи, табака и подлеска.Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с оттенками табака, кожи, лакрицы, специй и красных фруктов, с умеренными танинами и шелковистым послевкусием.Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.
Таска д 039 Альмерита Тасканте Гьяйа Нера 750 мл
Вино привлекательного красно-гранатового цвета.Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, клубники, вишни, апельсиновой цедры, специй и минералов.У вина округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и продолжительным послевкусием, в котором присутствуют едва уловимые пряные нюансы.Вино прекрасно сочетается с красным мясом (тушеным, приготовленным на гриле), дичью, пастой с мясным соусом, грибным ризотто, зрелыми и голубыми сырами.
Феудо Монтони Перриконе Винья дель Коре 750 мл
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.В элегантном аромате вина ноты сливы, фруктового джема и специй гармонично дополняются оттенками шоколада и лакрицы.Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.К этому вину отлично подходят красное мясо, супы и среднего возраста сыры.
Латиум Морини Вальполичелла Супериоре Кампо Проняй 750 мл
У вина чистый рубиново-красный цвет.Интенсивный и сложный аромат вина раскрывается выразительными нотами спелых фруктов, на смену которым приходят пряные оттенки ванили и черного перца.Интенсивность и упорство в сопровождении выразительной свежести и бархатистой танинности формируют великолепную гармонию вкуса.Вино прекрасно подойдет к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, рекомендуется к зрелым сырам.
Роккафьоре Прова д 039 Ауторе 750 мл
Цвет вина — насыщенный гранатово-красный.Сильный классический аромат вина представлен нотами спелых фруктов, ягодного джема, оттенками какао, кожи, листьев табака и специй.Вкус вина элегантный, пряный, с хорошим балансом между объемом и гладкостью, теплотой и строгостью, богатством и аскетичностью. Вино рекомендуется подавать к традиционной итальянской кухне, красному мясу и твердым сырам.
Шато Потенсак 750 мл
Вино насыщенного темно-красного цвета с розово-красной оправой по стенкам бокала.Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод, кедра и специй.Вино имеет приятный, элегантный фруктовый вкус с оттенками трав и черной смородины, хорошей кислотностью, немного сливочной структурой и сильными танинами.Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, свининой, бараниной), блюдами из дичи, копчеными закусками и сырами (особенно с благородной плесенью).