Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат вина раскрывается выразительными тонами фруктового джема, тонкими нотами подлеска, мятными нюансами.
Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с оттенками фруктов, нотами лесных ягод, выразительной кислинкой, мягкими танинами и приятным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, тушеного мяса, карпаччо, а также выдержанных сыров, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.
Ca'Botta, Valpolicella Ripasso Superiore изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества.
Виноград для изготовления Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит тщательную сортировку. Первая ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит мацерацию в течение 15-20 дней и вторичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержка Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.
Мази, Бонакоста, Вальполичелла Классико
Легкое, свежее и элегантное вино умеренно насыщенного вишнево-красного цвета из традиционных сортов винограда.Интенсивный аромат с тонами зрелой вишни.Освежающий вишневый вкус с ванильными нотами, мягкими, шелковистыми танинами и хорошим уровнем кислотности.Подавать при температуре 18°С к сырам, ризотто, пасте, блюдам из красного мяса и супам.
Домини Венети Вальполичелла Классико Супериоре 750 мл
У вина темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными бликами.Вино демонстрирует утонченный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй и минералов.Вино чарует выразительным, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.
Корте Джара Вальполичелла 750 мл
Вино приятного рубинового цвета с ярким живым блеском.Это легкое и освежающее вино обладает тонкими выразительными ароматами вишни, рябины и слив.Бархатистое, мягкое со средним телом, привлекательной миндальной ноткой во вкусе и едва заметной горчинкой.Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.
Домини Венети Вальполичелла Классико Супериоре 750 мл
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблескамиКомбинированный аромат красных фруктов и специй. Вино с гармоничным, полным, бархатистым вкусом, с хорошим балансом между дубильными веществами, кислотностью и текстурой.Valpolicella Classico Superior великолепно сочетается с пастой, мясом и мягкими сырами.
Домини Венети Бардолино Классико 750 мл
Рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового. Свежий фруктовый аромат с нотками красной смородины.Хорошо сбалансированный вкус вина, легкий, гармоничный и живой. Domini Veneti Bardolino Classico хорошо сочетается с супами, ризотто и пиццей.
Мази, Кампофиорин, Россо ди Веронезе
Аромат специй и зрелой вишни.Интенсивный и богатый вкус с мягкими танинами, оттенками ягод и вишни и долгим послевкусием.
Бертани Секко-Бертани Вальполичелла Вальпантена ДОК
Цвет вина глубокий гранатовый.В вине ощущается аромат спелой вишни, пряностей и сухофруктов.Вкус вина полный и мягкий, стойкий, отлично сбалансированный.Вино отлично сочетается со множеством блюд, которые подают на ужин.
Поджио ай Джинепри Россо 750 мл
Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.В очень насыщенном, свежем аромате вина ощущаются фруктовые ноты черешни, земляники, цитрусовых и легкие нотки специй.Вино обладает округлым, полным вкусом без вяжущих ноток. В приятном фруктовом послевкусии чувствуются тона черешни, специй и лакрицы.Вино отлично сочетается с мягкими сырами, карпаччо, пастой с помидорами, мясом на гриле.
Мази, Серего Алигьери, Поссессьони Россо
Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Полный, фруктовый аромат вина демонстрирует ноты черешни, вишни, сливы и корицы. Вкус вина — полный, сбалансированный, теплый, с умеренной кислотностью, хорошей структурой и долгим послевкусием с нюансами ванили, вишни и гвоздики. Вино отменно сочетается с красным мясом, карпаччо, мясом в соусе, сырами с голубой плесенью.
Итало Ческон Каберне Пьяве
Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплелись нотки спелых фруктов, пряностей и трав.Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и ванильными тонами, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.Вино превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, жареной телятиной, уткой под апельсиновым соусом и полутвердыми сырами.
Сан Поло Говерно
У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных ягод, сухофруктов и джема.Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными оттенками, интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.
Итало Ческон Мерло Пьяве 750 мл
Вино обладает красивым темно-гранатовым цветом.Ароматическая композиция вина раскрывается полутонами черной смородины и вишни, которые гармонично переплетаются с нотками табака и нюансами ванили.У вина насыщенный, богатый вкус с оттенками красных фруктов и ягод, легкими штрихами пряностей и какао, бархатистыми танинами и приятным продолжительным послевкусием с тонами дуба.Вино превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, жареной телятиной, уткой под апельсиновым соусом и полутвердыми сырами.