58 магазинов, 10400 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Ca Botta Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Ка 039 Ботта Вальполичелла Рипассо Супериоре
Артикул 182392
2.184 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2014 г., м. Киевская
2.184 р.
2.730 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Аромат вина раскрывается выразительными тонами фруктового джема, тонкими нотами подлеска, мятными нюансами.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с оттенками фруктов, нотами лесных ягод, выразительной кислинкой, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, тушеного мяса, карпаччо, а также выдержанных сыров, пасты, пиццы и других блюд итальянской кухни.

Интересные факты

Ca'Botta, Valpolicella Ripasso Superiore  изготовлено из винограда сорта Корвина (70%) с небольшим добавлением сортов Рондинелла (25%) и Корвиноне (5%). Виноградники расположены на высоте около 450 метров над уровнем моря. Сильные ветры и особенности почвы создают условия для получения отличного урожая, что предопределяет прекрасное качество вина. Вино производится по технологии "ripasso", по которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне. Высокое содержание танинов и ароматических веществ в жмыхе придает вину особые органолептические качества.

Виноград для изготовления Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит тщательную сортировку. Первая ферментация осуществляется при контролируемой температуре 22-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит мацерацию в течение 15-20 дней и вторичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержка Вальполичелла Рипассо Супериоре проходит бочках из дуба, после бутилирования вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

О производителе

Основателем компании Ca’Botta является российский эмигрант Юрий Памфилов. Покинув Россию в конце 90-х годов ХХ века, он переехал в Италию. Начиная свою трудовую деятельность, Юрий даже не помышлял, что будет заниматься виноделием. Толчком послужило знакомство с соседом Эрмано Кокколи. Уговорив Юрия посадить возле дома несколько лоз, Эрмано сделал из урожая с них вино и презентовал его Памфилову. После этого Юрий понял, почему так долго не мог найти занятие по душе. Ведь его ждало именно виноделие. В 2007 году Юрий приобрел участок земли на холмистой местности Вальтенези в регионе Гарда Классико, неподалеку от своего дома. Каким же было его удивление, когда во время вспахивания земли там нашли остатки столетних лоз винограда. Энологам удалось реанимировать их, и сегодня собранный с них урожай добавляют при изготовлении вин хозяйства. Через два года семья приобрела еще одно поместье возле Вероны, на холмах в зоне Вальполичелла. С тех пор предприятие Ка’Ботта выпускает вина, урожай для которых собирается в двух разных зонах, таким образом как бы разделяя свою продукцию на два типа — классический (из Valpolicella DOC) и более демократичный и экспериментальный (из зоны Garda DOC).

Название Ка’Ботта стало символичным для хозяйства. Просматривая документы на имение, Юрий обнаружил, что когда-то рядом с виноградниками располагалась деревня, именовавшаяся Ка Ботта, в честь которой вся местность получила свое название. В буквальном переводе Ca (производное от "casa") — "дом", botta — "колокольный звон". То есть "дом, в котором звучит колокол". Именно так Юрий решил назвать свою компанию, символично изобразив дом с колокольней в окружении виноградников на этикетках своих вин. Кстати, фамилию Юрий также сменил на Каботов. Сегодня компания Ca’Botta активно развивается, занимаясь производством натуральных вин на севере Италии, производя довольно большие объемы высококачественной продукции и экспортируя ее в другие страны. Компания является членом консорциума виноделов Вероны. В деле создания вин Юрию помогают жена, два сына и дочь.

Похожие

Masi, Bonacosta, Valpolicella Classico
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.530 р.
В корзину

Мази, Бонакоста, Вальполичелла Классико

Легкое, свежее и элегантное вино умеренно насыщенного вишнево-красного цвета из традиционных сортов винограда.Интенсивный аромат с тонами зрелой вишни.Освежающий вишневый вкус с ванильными нотами, мягкими, шелковистыми танинами и хорошим уровнем кислотности.Подавать при температуре 18°С к сырам, ризотто, пасте, блюдам из красного мяса и супам.

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore DOC
Вино красное полусухое Италия 0,75 л
1.098 р.
1.390 р.
В корзину

Домини Венети Вальполичелла Классико Супериоре 750 мл

У вина темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными бликами.Вино демонстрирует утонченный аромат с доминирующими оттенками вишни, черники, ежевики, сладких специй и минералов.Вино чарует выразительным, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино отлично сочетается с мясными блюдами, подается к пасте, мягким сырам.

Corte Giara Valpolicella DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.200 р.
1.600 р.
В корзину

Корте Джара Вальполичелла 750 мл

Вино приятного рубинового цвета с ярким живым блеском.Это легкое и освежающее вино обладает тонкими выразительными ароматами вишни, рябины и слив.Бархатистое, мягкое со средним телом, привлекательной миндальной ноткой во вкусе и едва заметной горчинкой.Вино прекрасно подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно к пасте и сезонным супам, закускам и брускетте, подаваемой с натуральным оливковым маслом, а также хорошо сочетается с ветчиной, салями и холодной свининой.

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.098 р.
1.390 р.
В корзину

Домини Венети Вальполичелла Классико Супериоре 750 мл

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблескамиКомбинированный аромат красных фруктов и специй. Вино с гармоничным, полным, бархатистым вкусом, с хорошим балансом между дубильными веществами, кислотностью и текстурой.Valpolicella Classico Superior великолепно сочетается с пастой, мясом и мягкими сырами.

Domini Veneti Bardolino Classico DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.098 р.
1.390 р.
В корзину

Домини Венети Бардолино Классико 750 мл

Рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового. Свежий фруктовый аромат с нотками красной смородины.Хорошо сбалансированный вкус вина, легкий, гармоничный и живой. Domini Veneti Bardolino Classico хорошо сочетается с супами, ризотто и пиццей.

Masi, Campofiorin, Rosso del Veronese
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.970 р.
В корзину

Мази, Кампофиорин, Россо ди Веронезе

Аромат специй и зрелой вишни.Интенсивный и богатый вкус с мягкими танинами, оттенками ягод и вишни и долгим послевкусием.

Bertani Secco-Bertani Valpolicella Valpantena DOC 375 мл
Вино красное сухое Италия 0,375 л
900 р.
1.200 р.
В корзину

Бертани Секко-Бертани Вальполичелла Вальпантена ДОК

Цвет вина глубокий гранатовый.В вине ощущается аромат спелой вишни, пряностей и сухофруктов.Вкус вина полный и мягкий, стойкий, отлично сбалансированный.Вино отлично сочетается со множеством блюд, которые подают на ужин.

Argentiera Poggio ai Ginepri Rosso
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.590 р.
В корзину

Поджио ай Джинепри Россо 750 мл

Вино темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.В очень насыщенном, свежем аромате вина ощущаются фруктовые ноты черешни, земляники, цитрусовых и легкие нотки специй.Вино обладает округлым, полным вкусом без вяжущих ноток. В приятном фруктовом послевкусии чувствуются тона черешни, специй и лакрицы.Вино отлично сочетается с мягкими сырами, карпаччо, пастой с помидорами, мясом на гриле.

Masi, Serego Alighier,i Possessioni Rosso
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.480 р.
В корзину

Мази, Серего Алигьери, Поссессьони Россо

Вино насыщенного красно-рубинового цвета. Полный, фруктовый аромат вина демонстрирует ноты черешни, вишни, сливы и корицы. Вкус вина — полный, сбалансированный, теплый, с умеренной кислотностью, хорошей структурой и долгим послевкусием с нюансами ванили, вишни и гвоздики. Вино отменно сочетается с красным мясом, карпаччо, мясом в соусе, сырами с голубой плесенью.

Italo Cescon Cabernet Piave DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
1.360 р.
1.699 р.
В корзину

Итало Ческон Каберне Пьяве

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.Вино демонстрирует выразительный аромат, в котором гармонично сплелись нотки спелых фруктов, пряностей и трав.Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и ванильными тонами, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.Вино превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, жареной телятиной, уткой под апельсиновым соусом и полутвердыми сырами.

San Polo Governo Toscana IGT
Вино красное полусухое Италия 0,75 л
1.575 р.
2.100 р.
В корзину

Сан Поло Говерно

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.Вино обладает насыщенным ароматом с нотами красных ягод, сухофруктов и джема.Вино демонстрирует округлый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными оттенками, интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса и дичи, трюфелей, зрелых сыров.

Italo Cescon Merlot Piave DOC
Вино красное сухое Италия 0,75 л
от 1.450 р.
В корзину

Итало Ческон Мерло Пьяве 750 мл

Вино обладает красивым темно-гранатовым цветом.Ароматическая композиция вина раскрывается полутонами черной смородины и вишни, которые гармонично переплетаются с нотками табака и нюансами ванили.У вина насыщенный, богатый вкус с оттенками красных фруктов и ягод, легкими штрихами пряностей и какао, бархатистыми танинами и приятным продолжительным послевкусием с тонами дуба.Вино превосходно сочетается с пастой под мясным соусом, жареной телятиной, уткой под апельсиновым соусом и полутвердыми сырами.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет