Цвет вина — красно-рубиновый с фиолетовым оттенком.
У вина мощный, комплексный аромат с ягодными нотками, нюансами сливы и элегантными акцентами дуба.
Вино обладает хорошо структурированным, мягким вкусом, в котором на фоне сбалансированной ягодно-фруктовой гаммы ощущаются нюансы зрелых танинов и древесные штрихи.
Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.
Brunello di Montalcinoпроизводится из винограда сорта Санджовезе (или как его называют в Тоскане — Брунелло), выращенного в залитой солнечным светом холмистой местности Сант-Анджело на высоте около 300 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную с лучших лоз виноградника и тщательно сортируется с помощью столов в подвалах винодельни Кол д'Орча. Ферментация на кожице при температуре не выше 30°C длится 18–20 дней и производится в низких и широких стальных резервуарах объемом в 150 гектолитров, специально разработанных для оптимального и аккуратного извлечения из ягод цвета и дубильных веществ. Выдержка вина проводится сначала в течение 3 лет в бочках из дуба Аллье и славонского дуба (объем бочек — 25, 50 и 75 гектолитров), а затем еще один год — в бутылках при строго контролируемом температурном режиме.
Tenuta Col d'Orcia — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке. Высокая плотность посадки лоз и выбор подвоя адаптированы к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба.
Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, клональный отбор и связи лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.
Пепполи Кьянти Классико 0.375 литра
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.Заманчивый букет вина соткан из ноток спелой вишни, мотивов фиалки, к которым постепенно добавляются легкие акценты специй и ванили.Сочный, сладкий, сбалансированный вкус вина раскрывается оттенками красных фруктов, хрустящей кислотностью, мягкими танинами и приятным долгим, немного пряным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе, а также пастой, итальянской пиццей и паэльей. В качестве легких закусок лучше всего подойдут пицца пепперони и сыр горгонзола.
Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва 0.375 литра
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.Вино обладает насыщенным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки красных ягод (красной смородины, вишни и малины), дополненные нюансами засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.Вкус вина яркий, выразительный, с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.Вино составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.
Пепполи Кьянти Классико 750 мл
Вино гранатового цвета.Вино прекрасно сочетается с мясом, пастой, пиццей.
Вилла Антинори Кьянти Классико Ризерва
Рубиново-красное вино выдержка преимущественно в больших дубовых бочках. Малолактическая ферментация в стали для Санджовезе и в небольших бочках из дуба для других сортов.Насыщенный аромат красной смородины, лесных ягод и вишни, легкими бальзамическими нотами и интегрированными тонами табака и обожженного дуба.Богатый вкус с бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Нипоццано Кьянти Руфина Ризерва 750 мл
Вино насыщенного рубиново-красного цвета, близкого к гранатовому.Вино обладает сложным букетом ароматов с нотками сливы и черной смородины, обогащенными оттенками пряностей, корицы и гвоздики.Вино имеет гармоничный вкус, в котором прекрасно сбалансированы мелкозернистые танины, алкоголь и кислотность. Продолжительное, тонкое послевкусие.Вино отлично сочетается со свининой и ягненком, приготовленными в любом виде, а также подойдет к барбекю.
Медитерра IGT
Вино насыщенного рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком.Вино обладает фруктовым и теплым букетом с тонами красных ягод.Полнотелое, сочное вино с бархатистым сладким вкусом с нотками корицы, мусканого ореха и спелой вишни.Вино отлично подойдет к пасте, красному мясу и выдержанным сырам.
Кузумано Сагана
Вино красивого красного цвета. Вино обладает ароматом с нотками слив, ягод и ванили.Вино имеет свежий вкус с мягкими танинами и приятным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Бароне Рикасоли, Бролио, Кьянти Классико
У вина темно-рубиновый цвет.Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот лесных ягод, сушеной черники, миндаля и специй.Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя, с элегантными танинами и долгим, свежим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.
Ле Дифезе 750 мл
Вино насыщенного красно-рубинового цветаВино обладает ароматом с ягодными и цветочными нотками, оттенками смородины и бальзама.Вино имеет прекрасно структурированный вкус – чистый, нежный и свежий, с мягкими танинами.Рекомендуем подавать вино к мясным блюдам, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.
Бароне Рикасоли, Бролио Беттино, Кьянти Классико
Вино привлекательного рубинового цвета.У вина сложный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, золы, щебня и трав.Вино демонстрирует богатый, щедрый вкус с нотами черешни, оливок, земляники и пряных специй, с шероховатыми танинами и долгим, сухим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, мясными закусками, колбасными изделиями и сырами средней степени зрелости.
Кампо ай Сасси Россо ди Монтальчино 750 мл
Вино красивого глубокого рубинового цвета с живым фиолетовым блеском.Вино обладает классическим букетом ароматов с доминирующими нотками вишни, чернослива и легким минеральным оттенком в сопровождении изящных нот табака, какао бобов и терпкого аромата кофейных зерен. Вино имеет богатый, сложный вкус с балансом бархатистых танинов и кислотности, благодаря чему вино получается живым. Длительное ягодное послевкусие.Вино прекрасно сочетается с классическими блюдами тосканской кухни, когда вино сопровождает всю трапезу. Также вино хорошо подойдет к цыплятам или кролику в томатном соусе, а также к яичной пасте с мясными соусами.
Тенута Кантагалло Кьянти Ризерва
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. В сложном и стойком букете вина на фоне чарующих ароматов красных фруктов с акцентами вишни проявляются оттенки цветов, кожи, ванили и других пряностей.Элегантное и богатое, гармоничное и мягкое вино дарит насыщенный и стойкий фруктовый вкус со сладковатыми танинами и нюансами ванили.Вино станет отличным дополнением к выдержанным сырам, приготовленному на гриле красному мясу, а также к блюдам из утки и дичи.