Brezza Rosso Umbria IGT
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Умбрия, Умбрия IGT
- Бренд Brezza
- Производитель Lungarotti
- Виноград Мерло, Санджовезе
- Год 2016
- Крепость 11,5%
- Вкус бархатистый, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, интригующий, мягкий, освежающий, пряный/острый, сбалансированный, свежий, сочный, стойкий, фруктовый, шелковистый, энергичный, яркий
- Гастрономия мясо на гриле, острые рыбные и мясные блюда, паста, ризотто, сыры
Описание
Вино блестящего фиолетово-красного цвета.
Вино отличается насыщенным пряным ароматом с тонами темных ягод и черного перца.
Вино обладает энергичной атакой в ярком, сочном вкусе с освежающей кислотностью и шелковистой текстурой.
Вино великолепно в сочетании с острыми мясными и рыбными блюдами, рекомендуется к мясу-гриль, подается к пасте, ризотто и сырам.
Интересные факты
Красное сухое вино "Brezza" Rosso создается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого процента сорта Мерло. Виноград выращивается на глинистых почвах региона Umbria IGT и собирается в середине осени. Сусло проходит короткую мацерацию, а затем ферментируется в нейтральных емкостях. Выдержка вина занимает короткое время и проводится в стальных цистернах. За счет быстрой винификации и отказа от выдержки в дубовых бочках, "Brezza" Rosso превращается в легкое и питкое вино, которое можно подавать ежедневно. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.
На этикетке вина "Брецца" изображен круг компаса, взятый из старинного капитанского бортового журнала. Навигационная тематика и освежающий вкус этого превосходного вина делают его похожим на свежий морской бриз — Brezza.
Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года, вина этой области обозначены как DOCG. Компания Лунгаротти также занимается возделыванием оливковых деревьев и производит превосходный бальзамический уксус.
Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.
Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджано и 20 га в Монтефалько. При возделывании лозы используются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде.
