44 магазина, 11300 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Bouchard Aine Fils Gevrey-Chambertin AOC

Бушар Эне Фис Жевре-Шамбертен
Артикул 185477
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино чистого, блестящего красно-вишневого цвета.

Солидный, сложный, слегка древесный аромат вина наполняют оттенки ванили, смородины, малины и вишни, которые оттеняют ноты мускуса и кожи.

Насыщенный вкус вина обладает впечатляющей длиной и настойчивостью. По мере развития усиливаются оттенки вишни, малины, смородины, сливы, дополненные легкими тонами лакрицы и специй.

Вино рекомендуется подавать к богатым насыщенным мясным блюдам с соусами и зрелым сырам.

Интересные факты

Вино Gevrey-Chambertin обладает сильным характером и интенсивным, выразительным ароматом. Виноградники вокруг деревушки Жевре-Шамбертен занимают территорию в 400 га, причем 86 из них имеют категорию Премье Крю. Виноград сорта Пино Нуар отделяют от гребней и осторожно измельчают, а затем помещают в деревянные чаны, где они подвергаются предварительной холодной мацерации в течение 3-х дней. Алкогольная ферментация длится от 15 до 20 дней с ежедневной перекачкой сусла и опусканием мезги дважды в день. После малолактической ферментации вино выдерживают на протяжении 14-16 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых — новые. Вино Жевре-Шамбертен обладает хорошим потенциалом хранения, который составляет от 5 до 15 лет.
Необычные погодные условия 2011 года привели к чрезвычайно раннему сбору урожая. Превосходная сухая весна, дождливое лето и теплая красивая осень позволили позволили получить элегантные, шелковистые красные бургундские вина большого изящества.

О производителе

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Иосифом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.


Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью.
В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.


© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки