35 магазинов, 9600 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Wine Billecart-Salmon Extra Brut gift box

Игристое вино Билькар-Сальмон Экстра Брют в подарочной коробке 750 мл
Артикул 193024
12.610 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2007 г.,
12.610 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Цвет шампанского — изысканный бледно-золотой.

Сложный и соблазнительный аромат шампанского раскрывается тонами сухофруктов, выпечки и цветочными нотами, которые сменяются элегантным и свежим шлейфом с оттенками лимонной вербены.

Полный, гармоничный вкус шампанского покоряет яркой палитрой с оттенками белых фруктов, цитрусовых, яблока и минералов, особо ощутимых в сбалансированном послевкусии.

Это изысканное шампанское лучше всего подавать с блюдами высокой кухни. Отличным сопровождением для него будут гребешки "Ла Планша", карпаччо из телятины, маринованная рыба с цитрусовыми фруктами.

Интересные факты

Изысканное и яркое шампанское Extra Brut от Дома Билькар-Сальмон удивит вас чистотой и благородной элегантностью вкуса, выполненного в непревзойденном классическом стиле. Это кюве создается по традиционному методу, секреты которого уже не один год передаются каждому из поколений семьи Билькар-Сальмон. Шампанское изготавливают из купажа сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардонне без применения сахара.
"Шампанское цвета бледного золота, с пронзительным ароматом лимона, зеленого яблока и жимолости, сильной минеральностью. Чистый вкус наполнен сочными фруктовыми тонами, нотками цитрусовой цедры", — "International Wine Cellar".

Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми.

Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют. 

Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!
 

Похожие

Laurent-Perrier, La Cuvee, Brut
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
от 6.800 р.
В корзину

Лоран-Перье, Ла Кюве, Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Louis Roederer, Brut Premier
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
2.915 р.
от 6.990 р.
В корзину

Луи Родерер, Брют Перемье

Бодрящая свежесть превращает это шампанское в великолепный классический аперитив. Тонкие ароматы цветов яблони, спелого желтого яблока, мандарина и молотого имбиря раскрываются в элегантном букете. Утонченное, гармоничное во вкусе вино, с живой кислотностью и мягкой нежной текстурой. Приятное послевкусие с оттенками крекеров.

Wine Laherte Freres Les Clos Extra Brut
Шампанское белое Франция 0,75 л
5.206 р.
6.507 р.
В корзину

Игристое вино Ле Кло Экстра Брют

Вино бледно-соломенного цвета.Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

Laurent-Perrier, Brut
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
5.993 р.
7.990 р.
В корзину

Лоран-Перье, Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета.Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Идеально в качестве аперитива.

Wine Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut gift box
Шампанское белое Франция 0,75 л
5.810 р.
7.746 р.
В корзину

Игристое вино Бессера де Бельфон Кюве де Муан Брют в подарочной коробке

Шампанское чистого, яркого соломенно-желтого цвета с медными отблесками. Мелкие пузырьки образуют на поверхности бокала шапку сливочной пены, быстро распадающуюся в тонкое кольцо.Аромат шампанского открывается нотами цветов и сухих трав, постепенно наполняясь тонами белого персика, нектарина, яблок, груш, фундука и карамели.Яркая свежесть во вкусе вина дополняется нотами абрикоса, ананаса, персика. Шампанское имеет нежную шелковистую текстуру и округлое долгое послевкусие, оставляющее кремовые ощущения.Шампанское может подаваться к любому блюду и в качестве аперитива. Превосходно сочетается со спаржей, авокадо, креветками, филе птицы, мясом ягненка и фруктовыми десертами.

Wine Champagne Mailly Brut Rose gift box
Шампанское розовое Франция 0,75 л
7.729 р.
В корзину

Игристое вино Шампань Майи Брют Розе в подарочной коробке 750 мл

Цвет шампанского — светло-розовый с искрящимися золотистыми бликами.У шампанского интенсивный аромат, стремительно увлекающий оттенками красных ягод, особенно малины и смородины.Шампанское обладает хорошо структурированным, богатым вкусом. Тона красной смородины, малины и клубники, сочетаясь с акцентами красных фруктов, создают гармоничную палитру. Послевкусие продолжительное и насыщенное.Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с блюдами из птицы и белого мяса. Вино хорошо сочетается с тапасом, олениной и хамоном.

Wine Paul Bara Brut Reserve Grand Cru Champagne AOC gift box
Шампанское белое Франция 0,75 л
5.048 р.
6.390 р.
В корзину

Игристое вино Поль Бара Брют Резерв Гран Крю в подарочной коробке

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.Шампанское покоряет свежим, изысканным ароматом с нотами лимона, смородины, апельсинового творога, душистых трав и лепестков роз.Шампанское демонстрирует освежающий, богатый вкус с нотами цитрусовых и красных ягод, с пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Wine Paul Bara Brut Reserve Grand Cru Champagne AOC
Шампанское белое Франция 0,75 л
5.364 р.
от 6.790 р.
В корзину

Игристое вино Поль Бара Брют Резерв Гран Крю 750 мл

Шампанское привлекательного светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.Шампанское покоряет свежим, изысканным ароматом с нотами лимона, смородины, апельсинового творога, душистых трав и лепестков роз.Шампанское демонстрирует освежающий, богатый вкус с нотами цитрусовых и красных ягод, с пикантной кислинкой и элегантным послевкусием.Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Vilmart & Cie, Grand Cellier, Brut, 1-er Cru Champagne
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
5.678 р.
7.098 р.
В корзину

Вильмар, Гран Селье, Брют, Премье Крю Шампань

Шампанское золотисто-оливкого цвета с солнечными бликами.Шампанское обладает тонким цветочным ароматом с нотами сухофруктов, орехов и заизюмленного винограда.Grand Cellier Brut, 1-er Cru, 2007 отличается полным вкусом, утонченной кислотностью и элегантным лимонным послевкусием.Шампанское подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

Taittinger, Nocturne, Sec
Шампанское белое сухое Франция 0,75 л
5.175 р.
6.900 р.
В корзину

Тэтенжэ, Ноктюрн, Сек

Шампанское бледно-золотистого цвета.Тонкий и свежий аромат шампанского отмечен восхитительными тонами белых цветов и спелых фруктов, оттенками желтых персиков и кураги.Шампанское отлично сочетается с морепродуктами, фуа-гра на имбирном хлебе, прекрасно подходит в качестве аперитива.

Lanson, Gold Label, Brut, Vintage 2009
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
6.312 р.
7.990 р.
В корзину

Лансон, Голд Лейбл, Брют, Винтаж 2009

Вино обладает роскошным светло-золотистым цветом и тонким красивым перляжем. В насыщенном, многогранном букете переплетаются ароматы цветов и розового грейпфрута, тона засахаренных фруктов и меда акации, изысканные минеральные и дрожжевые оттенки. Богатое, великолепно структурированное, с прекрасным балансом кислотности во вкусе и нотками лимонной цедры в продолжительном послевкусии.

Taittinger, Brut, Millesime, 2013
Шампанское белое брют Франция 0,75 л
6.525 р.
8.500 р.
В корзину

Тэтенжэ, Брют, Милезиме, 2013

Шампанское бледно-золотистого сияющего цвета.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход