Bierzo DO La Faraona
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Испания, Бьерсо
- Производитель Descendientes de Jose Palacios
- Виноград Менсия
- Год 2013
- Крепость 14,5%
- Вкус вишня, долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, кофе, красные ягоды, минералы, округлый, полный, сбалансированный, сложный, специи/пряности, тонкий, черная смородина, черные ягоды, ягоды
- Гастрономия гриль, дичь, жареное красное мясо, жареное мясо, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, мясо на гриле, печень, сыры, тушеное мясо
Описание
Вино глубокого пурпурного цвета с кирпичным ободком по краю бокала.
Сложный букет гармонично сочетает в себе ноты спелых вишен, черной смородины, карамели, цукатов и кожи, к которым добавляются нотки минералов.
Ла Фараона 2002 обладает прекрасным балансом, насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами и мягкой, бархатистой текстурой. В букете ноты спелых вишен и черной смородины дополняются оттенками кофе, пряностей и нюансами минералов, развивающихся в элегантном послевкусии.
Вино отлично подходит к блюдам из красного мяса, стейкам, жаркому под винным соусом, мясу на гриле, печени в сетке, а также блюдам из дичи и выдержанным сырам.
Интересные факты
Вино "La Faraona" — лучшая и самая дорогая в мире Менсия, выразительная в молодости и очень сложная и уверенная в себе в зрелом возрасте. Виноград для создания вина выращивается на крошечном участке в 0,55 гектара, расположенном на очень крутом склоне на высоте 855 метров, в амфитеатре из древних виноградников. Старые лозы Менсии вынуждены "бороться" за свое существование в этом трудном терруаре, поэтому вино, произведенное из их плодов, значительно отличается от своих собратьев в лучшую сторону. Эксклюзивное вино "Ла Фараона" выпускается очень маленькими партиями, так, винтаж 2013 года был выпущен в количестве 432 бутылки и 7 магнумов. "Чистый потенциал" винтажа позволит хранить его как минимум до 2026 года, хотя есть предпосылки, что винтаж 2013 года прекрасно сохранится и до 2046 года. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому за долгое время хранения на дне бутылки может появиться благородный осадок.
Альваро Паласиос не сразу стал виноделом, но быстро оценил расположение и перспективу сланцевых террас со старыми и заброшенными виноградниками близ городка Корульон, что на границе с Галисией, впервые он увидел их, когда разъезжал по испанским деревенькам для продажи французских барриков в конце 1980-х годов. После оглушительного успеха в Приорате, Паласиос вместе со своим племянником Риккардо Пересом, обучавшемся в Бордо, вплотную занялись новым проектом, названным "Наследники Хосе Паласиоса" — в честь отца Альваро и деда Риккардо. Они приобрели более ста мелких участков (больших виноградников в маленьком Бьерсо почти нет) с лозами автохтонного сорта менсия. Альваро Паласиос практикует биодинамическое виноделие, доверяет выдержку своих концентрированных вин только французским баррикам и разливает без фильтрации. Первые же винтажи 1999, 2000 и особенно 2001 года показали, что Менсия, возможно, лучше остальных отражает особенности терруара Испании и у него большое будущее. Сегодня подтверждением этого являются высокие оценки от таких авторитетных винных критиков, как Роберт Паркер и Стивен Танзер.
Все вина компании Descendientes de Jose Palacios (что в переводе означает "Наследники Хосе Паласиоса") изготавливаются с применением методов биодинамики, выдерживаются в дубе и не фильтруются, а значит, Вы можете быть уверены в их высочайшем качестве и экологичности.
