Корзина
Вход

Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Rose

Бессера де Бельфон Кюве де Муан Брют Розе 750 мл
Артикул 193056
Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Rose | Бессера де Бельфон Кюве де Муан Брют Розе 750 мл
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Шампанское бледно-розового цвета с лососевыми переливами. Мелкие пузырьки образуют тонкое кремовое кольцо пены.

Щедрый, привлекательный аромат шампанского раскрывается нотами красных ягод, особенно земляники и красной смородины. Тонкие намеки миндаля, лепестков роз и апельсиновой цедры позволяют каждый раз по-новому воспринимать букет вина.

Атакующая кислотность во вкусе шампанского сбалансирована с шелковистой текстурой, богатыми тонами черной и красной смородины, боярышника, ежевики. Деликатные пряные оттенки в послевкусии переплетаются с нюансами соленого миндаля и имбиря.

Шампанское превосходно сочетается с блюдами из лосося, форели и фруктовыми десертами.

Интересные факты

Шампанское "Cuvee des Moines" Brut Rose — исключительно изысканное и романтическое кюве в ассортименте винодельни. Летний аромат шампанского вырываются из бокала гармоничной цветочно-фруктовой композиции. В купаж кюве входят традиционные сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Доля красных вин составляет 11-14%, что зависит от качества собранного урожая. После сбора и прессования винограда полученный сок подвергается первичному спиртовому брожению. При производстве всех вин серии "Cuvee des Moines" не применяется яблочно-молочное брожение, что позволяет полностью сохранять чистоту и свежесть вкуса в течение долгого времени, а также значительно увеличить потенциал к выдержке. После добавления тиражного ликера вино разливается в бутылки, где начинается его вторичное брожение. Выдержка вина длится 3 года, что гораздо больше положенного по правилам аппелласьона Шампань срока. Приятная хрустящая кислотность шампанского "Кюве де муан" Брют Розе особенно хорошо оттенит блюда из лосося, форели и фруктовые десерты.

Шампанские вина линейки "Кюве де Муан" получили название в честь монахов-бенедиктинцев, которые по данным историков впервые использовали метод шампанизации. С ее созданием связана интересная история, произошедшая в 1930 году с Виктором Бессера. Владелец известного ресторана "La Samaritaine de Luxe", расположенного в Париже, бросил Виктору вызов, предложив на спор создать такое вино, чтобы оно обладало легкой пеной, тонкими пузырьками, ярким ароматом и сбалансированным вкусом. При этом его можно было бы подавать не только в качестве аперитива, но и в любое время трапезы в сочетании с любым блюдом. Виктор Бессера моментально увлекся столь интересной задачей и трудился не покладая рук, благодаря чему и появились на свет шампанские вина "Cuvee Des Moines", моментально ставшее знаменитым на всю Европу. А проигравший ресторатор был обязан ежегодно выкупать тысячу бутылок этого вина, хотя вряд ли остался в накладе: популярность "Кюве де Муан" не знала границ.

О производителе

Компания Besserat de Bellefon, основанная в 1843 году Эдмоном Бессера, сегодня, как и много лет назад, является воплощением престижа и элитарности региона Шампань. За долгие годы своей работы Эдмон стал создателем и автором исключительных кюве, которые составили основу ассортимента компании, позволив следующим поколениям успешно продолжать семейный бизнес. Его внуков, Виктора и Эдмона, также поглотило страстное желание создавать достойные вина, стремящиеся к совершенству и непревзойденному качеству. Благодаря своим разноплановым талантам, они составили отличную команду, с блеском работая как в области создания вин, так и в бизнесе. В 1920 году Эдмонд женился на Ивонн де Мерик де Бельфон из знаменитой в мире шампанских вин семьи, после чего компания обрела свое полное название, которое носит и поныне.

На протяжении многих лет в Бессера де Бельфон используют живущий в семье дух первооткрывателей, чтобы создавать исключительные вина в постоянном стремлении к совершенству и элегантности, удовлетворяя запросы самых требовательных клиентов. Так, постоянно появляются все новые и новые кюве. С 2006 года и по сегодняшний день за творческое направление и создание новых вин из самых престижных Крю региона отвечает мастер Седрик Тьибо, который является также хранителем стиля Дома Бессера де Бельфон. "Моя работа как мастера требует увлеченности и чувства. Это мое настоящее призвание и истинная страсть, благодаря которым я имею честь продолжить традиции, складывавшиеся с 1843 года".

Только из лучшего винограда можно создать отличное шампанское, поэтому Besserat de Bellefon ведет строгий отбор поступающих в производство ягод. Урожай с собственных 25 га виноградников, которые в основном находятся в долине Марна, дополняется поставками винограда от проверенных компаньонов, придерживающихся высоких стандартов качества. Сознавая, что, комбинируя урожаи из разных терруаров, можно добиться еще большей утонченности и сложности купажа, компания Besserat de Bellefon построила прочные отношения с местными виноделами региона Шампань. Это сотрудничество проверено временем на протяжении нескольких поколений, что способствует поддержанию постоянного высочайшего качества вин.

Стиль Дома основан на уникальном процессе обработки сусла, который приводит к образованию более изящной и тонкой игры пузырьков, чем в традиционных винах Шампани. Бессера де Бельфон использует меньше тиражного ликера, что делает их легче и изысканнее, в чем также помогает хранение в глубоких холодных подвалах, благодаря чему создается давление в бутылке на уровне 4,5 кг против обычных 6 кг.
Шампанские вина Besserat de Bellefon — это непременный атрибут изысканных торжеств, праздников и особых событий, проводимых на высоком уровне.

Похожие

Laurent-Perrier, La Cuvee, Brut
Laurent-Perrier, La Cuvee, Brut
белое брют Франция 0,375 л
3.188 р.
от 4.250 р.
В корзину

Лоран-Перье, Ла Кюве, Брют

Шампанское бледно-золотистого цвета с утонченным перляжем.Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Taittinger, Prestige Rose, Brut
Taittinger, Prestige Rose, Brut
розовое брют Франция 0,375 л
от 4.590 р.
В корзину

Тэтенжэ Престиж, Розе, Брют

Шампанское насыщенного блестящего розового цвета.В интенсивном и свежем аромате шампанского оттенки ягод — лесной малины, вишни и черной смородины.Вкус шампанского тонкий, изящный, бархатистый, хорошо структурированный, с тонами свежих ягод и фруктов.Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Champagne Drappier, Brut, Rose, Champagne
Champagne Drappier, Brut, Rose, Champagne
розовое брют Франция 0,75 л
3.128 р.
от 4.170 р.
В корзину

Шампань Драппье, Брют, Розе, Шампань

Шампанское привлекательного розового цвета.Шампанское демонстрирует свежий, элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов.Вкус шампанского чистый, освежающий, с гладкой текстурой, нотами косточковых фруктов, легкими пряными нюансами, восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с антипасто (закусками), лососем, ягненком на гриле и фруктовым салатом с клубникой.

Champagne Drappier, Brut, Rose, Champagne, gift box
Champagne Drappier, Brut, Rose, Champagne, gift box
розовое брют Франция 0,75 л
от 4.990 р.
В корзину

Шампань Драппье, Брют, Розе, Шампань, п.у.

Шампанское привлекательного розового цвета.Шампанское демонстрирует свежий, элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов.Вкус шампанского чистый, освежающий, с гладкой текстурой, нотами косточковых фруктов, легкими пряными нюансами, восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, интригующим послевкусием.Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с антипасто (закусками), лососем, ягненком на гриле и фруктовым салатом с клубникой.

J. Lassalle, Preference, Brut, Premier Cru Chigny-Les-Roses
J. Lassalle, Preference, Brut, Premier Cru Chigny-Les-Roses
белое брют Франция 0,375 л
2.482 р.
от 3.545 р.
В корзину

Ж. Лассаль, Преферанс, Брют, Премье Крю Шиньи-Ле-Роз

Шампанское золотисто-соломенного цвета. В нежном аромате шампанского ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов.Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием. Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Lanson, Black Label, Brut
Lanson, Black Label, Brut
белое брют Франция 0,375 л
2.718 р.
от 3.440 р.
В корзину

Лансон, Блэк Лейбл, Брют

Шампанское бледно-соломенного цвета с золотистым блеском.В освежающем аромате вина раскрываются тона белых цветов и летних фруктов, которые переплетаются с нотками тостов и легкими медовыми нюансами.Вкус шампанского яркий, открытый, с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии.Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с морепродуктами и белым мясом птицы.

J. Lassalle, Preference, Brut, Premier Cru Chigny-Les-Roses, gift box
J. Lassalle, Preference, Brut, Premier Cru Chigny-Les-Roses, gift box
белое брют Франция 0,75 л
4.160 р.
6.550 р.
В корзину

Ж. Лассаль, Преферанс, Брют Премье Крю Шиньи-Ле-Роз, п.у.

Шампанское золотисто-соломенного цвета. В нежном аромате шампанского ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов. Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием. Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Tsarine Cuvee Premium Brut gift box
Tsarine Cuvee Premium Brut gift box
белое Франция 0,75 л
5.443 р.
6.890 р.
В корзину

Царин Кюве Премиум Брют в подарочной коробке 750 мл

Шампанское изумительного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонкой игрой пузырьков.Выразительный, тонкий и деликатный аромат шампанского играет тонами липового цвета и лимонной травы, чуть горьковатыми нотками апельсина и айвы.Гармоничный, элегантный вкус вина обладает приятно освежающей кислотностью и изысканными оттенками цитрусовых и белого персика.Шампанское является идеальным аперитивом. Прекрасно сочетается с такими сырами, как Грюейр, Эмменталь, блюдами из белого мяса и рыбы.

Lanson Ivory Label Demi-Sec gift box
Lanson Ivory Label Demi-Sec gift box
Франция 0,75 л
5.443 р.
6.890 р.
В корзину

Лансон Айвори Лейбл Деми-Сек в подарочной коробке

Шампанское соломенно-желтого цвета с легкими золотыми отблесками. В букете шампанского ароматы зрелых фруктов, смешанных с нотками корицы и меда.В округлом и плотном, гармоничном вкусе шампанского доминируют нотки спелого персика и груши.Шампанское будет прекрасным дополнением к фруктам и десертам.

Taittinger, Prestige Rose, Brut, gift box
Taittinger, Prestige Rose, Brut, gift box
розовое брют Франция 0,75 л
от 5.290 р.
В корзину

Тэтенжэ, Престиж Розе, Брют, п.у.

Шампанское насыщенного блестящего розового цвета.В интенсивном и свежем аромате шампанского оттенки ягод — лесной малины, вишни и черной смородины.Вкус шампанского тонкий, изящный, бархатистый, хорошо структурированный, с тонами свежих ягод и фруктов.Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополняет блюда из мяса, птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Veuve Clicquot Brut Rose, gift box
Veuve Clicquot Brut Rose, gift box
розовое Франция 0,75 л
5.400 р.
от 6.000 р.
В корзину

Вдова Клико Брют Розе, п.у.

Шампанское искрящегося медно-розового цвета.Изящный, щедрый аромат вина с начальными нотами красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и ежевика, в последствии раскрывается ароматом сухофруктов, миндаля и сладостью бриошей и печенья.Шампанское имеет элегантный и весьма уравновешенный вкус с мощной атакой, гармоничными фруктовыми тонами и длительным послевкусием.Шампанское идеально в качестве аперитива, сочетается с блюдами высокой кухни, деликатесами.

Champagne Drappier, Brut Nature, Zero Dosage, Champagne
Champagne Drappier, Brut Nature, Zero Dosage, Champagne
белое брют Франция 0,75 л
от 4.550 р.
В корзину

Шампань Драппье, Брют Натюр, Зеро Дозаж, Шампань

В аромате шампанского ощущаются нотки свежего винограда, оттенки цитрусовых и легкие нюансы трав.Шампанское обладает чистым, интенсивным вкусом с тонами винограда, персика, оттенками красных ягод и пряными штрихами в долгом послевкусии.Идеальным дополнением к этому вину будут блюда из морепродуктов, сашими и мягкие козьи сыры.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки