44 магазина, 11200 предложений на одном маркетплейсе
Корзина
Вход

Benziger Pinot Noir

Бензигер Пино Нуар
Артикул 186000
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Рубинового цвета с оттенком красного по краю бокала.

Изысканный аромат раскрывается кремово-пряными тонами, разбавленными свежими фруктовыми нотками.

Пино Нуар 2007 года обладает элегантным букетом, в котором свежие ноты спелых вишен и клюквы переплетаются с тонами теплых пряностей, кожи и минералов.

Изящное Пино Нуар прекрасно сочетается с блюдами французской, итальянской, испанской и русской кухни. Лучше всего оно гармонирует с пряными блюдами из мяса и дичью под ягодными соусами, а в качестве легких закусок подойдут паштеты, а также зрелые и голубые сыры.

Интересные факты

Гордостью компании Бензигер является прекрасное вино "Пино Нуар", которое создается с большой нежностью и заботой. Компания Бензигер инвестировала значительные средства в программу по выращиванию Пино Нуар в Сонома Кост. Виноградники были разбиты на холме в пяти милях от Тихого океана, где скалистые и маломощные почвы, а также охлаждение туманом от залива Bodega создают идеальные условия для исключительного роста Пино Нуар. Вина получаются фруктовые, сложные, с богатой концентрацией вкуса и аромата и сильной структурой. С урожая 2005 года была произведен переход к биодинамическому методу ведения сельского хозяйства. Этот переход — часть устойчивой философии Бензигер, способствующей качеству управления виноградниками, восстановлению земель и сохранению их биоразнообразия. В компании Бензигер полагают, что такая практика приводит к производству вин, которые отражают подлинные вкусы, ароматы и характер терруара. Сбор урожая Пино Нуар для "Benziger Pinot Noir" осуществляется поздним вечером и ночью при прохладных температурах, для того чтобы максимально сохранить свежесть и уровень сахара в ягодах. Сок из винограда получают посредством мягкого отжима, после чего он в течение 6 дней бродит при низких температурах, а затем 4 месяца ферментируется при помощи лактобактерий, благодаря чему приобретает более мягкий и сбалансированный вкус. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 11 месяцев, после чего бутилируется и дозревает еще 2 месяца уже в бутылках. В итоге рождается великолепное Пино Нуар, которое было удостоено высоких оценок таких серьезных изданий, как Wine Spectator, Wine Enthusiast и New York Times.

Семейная компания Benziger была основана в 1981 году, когда Майк Бензигер приобрел виноградники в калифорнийской долине Сонома. После 30 лет исследований в компании большое внимание стало уделяться биодинамическим методам обработки почвы и культивированию лозы, благодаря чему сегодня под маркой Безингер на свет появляются великолепные красные и белые вина. Большинство вин Бензигер — моносепажные, они изготавливаются из одного сорта винограда, благодаря чему максимально отражают особенности почвы и местных сортов винограда.
© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки