Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистым переливом.
Яркий аромат вина сочетает в себе элегантные цветочные тона, которые дополнены фруктовым — яблочным и персиковым оттенком, а также содержит едва заметные минеральные нотки.
Элегантное, частично выдержанное в дубе вино, с умеренной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и белым мясом.
Название Al Poggio дословно переводится как "холм", "возвышенность". Вино "Аль Поджио" является результатом 20-летних исследований и экспериментов, проводимых с одной единственной целью — произвести вино, которое возвеличило бы сортовые особенности Шардоне и отлично отразило бы терруар хозяйства. Первые лозы Шардоне были высажены в зоне Poggio в период с 1967 по 1975 год на территории в 6 га. В 1984 году было принято решение увеличить площадь виноградников, занятых под Шардоне, до 10 га.
Урожай для производства вина "Al Poggio" в 2013 году был собран в период с 23 по 25 августа. Упаковывали ягоды в маленькие коробки (каждая рассчитана на 12 кг винограда), так что виноград прибыл на винодельню в идеальном состоянии. После легкого прессования муст охладили и отправили на ферментацию в стальных резервуарах (60% сусла) и дубовых барриках. 25% сусла прошло мацерацию на виноградной кожице в течение 12 часов. Также частично было проведено яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в бочках из французского дуба, 50% которых были новыми, а остальные — однолетними, длилась 8 месяцев. Во время выдержки раз в неделю производился батоннаж. Розлив "Аль Поджио" состоялся в июле 2014 года. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня Кастелло ди Амапроизводит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.
Шабли Гран Реняр
Вино палево-золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Вино обладает сильным, элегантным, сложным ароматом с доминирующими нотками полевых цветов, айвы и абрикоса. Вино имеет легкий вкус с хорошей длиной, тягучей структурой и нежным окончанием. Вино прекрасно дополняет рыбные блюда и белое мясо, также хорошо сочетается с ракообразными и мореродуктами.
Жан-Люк Коломбо Лез Aбей де Коломбо Блан 750 мл
Вино блестящего светло-желтого цвета с оттенком зеленого. Аромат вина изысканный и интенсивный, цветочный, свежий, с оттенками свежих фруктов, засахаренного лимона. Вкус вина красивый, округлый и свежий, он удивляет своей сложностью, свежестью и живой структурой. Вино хорошо сочетается с суши со скумбрией, васаби "de Thon" и запеканкой из говядины Кобе, свининой и сырами.
Феуди ди Сан Грегорио, Альбенте, Кампания
Вино соломенного цвета с яркими зеленоватыми отблесками. Стойкий и насыщенный аромат вина раскрывается тонами белых цветов и фруктов. Вино обладает свежим и сбалансированным цветочным вкусом. Вино отменно сочетается с морепродуктами, рыбными и овощными блюдами. Прекрасно в качестве аперитива.
Вилла Солаис 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета с зелеными и золотыми оттенками.Вино имеет свежий аромат с нотками цитрусовых фруктов и персиков. Вино обладает приятным вкусом с притягательными минеральными нотками, оттенком миндаля и свежим, хорошо сбалансированным послевкусием.
Оссиан Кинталуна
Вино светло-соломенного цвета.Вино демонстрирует изящные ароматы белых цветов, косточковых фруктов, лимона и мандарина.Вино обладает свежим, комплексным, маслянистым вкусом с прекрасной кислотностью, тонами миндаля, свежих фруктов и травы на фоне анисовых нот. Послевкусие — длительное, элегантное.Вино прекрасно в качестве аперитива, подходит для подачи с легкими салатами и легкими горячими блюдами.
Уве Шифер Вайссер Шифер 750 мл
Вино светлого соломенного цвета.Аромат вина — свежий, прохладный, наполненный фруктовыми тонами яблока и дыни и минеральными нюансами.Бодрящий, комплексный вкус вина с первых секунд завораживает необычайной смелостью палитры. Оттенки спелых фруктов, грейпфрута, зеленого яблока, дыни и айвы подчеркнуты нотками минералов. Вино обладает хорошей кислотностью.Вино лучше всего подавать к овощным закускам, салатам, легким блюдам из помидоров и шпината.
Жан-Марк Брокар Шабли Домен Сен-Клер 750 мл
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.Аромат чистый, стильный с минеральными оттенками и яркими цитрусовыми, лимонными и яблочными нотками. Вкус вина очень сочный, плотный, хрустящий с нотками лимона и минералов, которые переплетаются с нюансами тостов. Послевкусие длительное и приятное. Вино хорошо сочетается с форелью, рыбными блюдами и морепродуктами.
Ханнес Сабати, Штайрише Классик, Совиньон Блан
Цвет вина — светло-соломенный. Свежий. элегантный аромат вина раскрывается нотами цветов бузины и зеленого перца. Вкус вина многогранный, свежий, с искрящейся фруктовостью и тонами специй. Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, пастой, ризотто и овощами.
Хюгель Рислинг Эльзас
Вино красивого соломенно-зеленоватого цвета.Свежий, яркий, откровенный и прямой аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, крыжовника, цитрусовых (грейпфрута, лайма), цветочных весенних цветов.Вкус вина очень сухой, свежий, энергичный, живой, с приятной кислинкой цитрусовых и длительным послевкусием.Охлажденным до 8°С, вино идеально в качестве аперитива. При 11-13°С вино прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, сырой рыбой, суши, маринованной, копченой и жареной морской и речной рыбой.
Ле G де Шато Гиро, Бордо, Блан, Сек
Вино глубокого лимонного цвета. Цветочный аромат вина соблазняет оттенками манго, лимонной цедры и черносмородинового листа. Чистый и свежий вкус вина с идеальной кислотностью насыщен нотами зеленого яблока, крыжовника и минералов. Вино хорошо сочетается с легкими салатами, козьими сырами, морепродуктами и белым мясом.
Домен Ботт-Гейл Рислинг Жюль Гейл 750 мл
Вино светло-золотистого цвета.Вино обладает элегантным, свежим ароматом с нотами яблока, грейпфрута, лимонной цедры и минералов.Вкус вина свежий, гармоничный, спелый, с живой кислотностью и длительным послевкусием с нюансами мяты и шалфея.Вино является замечательным аперитивом. Его подают к форели и другой речной рыбе под соусом или приготовленной на гриле, к моллюскам и козьим сырам.
Франц Хаас Гевюрцтраминер 750 мл
Вино глубокого золотистого цвета с приятным блеском.Насыщенный, сложный аромат вина состоит из экзотических нот личи и кожуры апельсина, гвоздики, мускатного ореха и лепестков желтой розы. Вино требует некоторого времени нахождения в бокале для раскрытия всех граней комплексного букета. Вино обладает свежим и живым вкусом с яркой, бодрящей структурой и очень долгим послевкусием с легкой горчинкой.Вино великолепно подходит к печеночному паштету, блюдам из белого мяса, мясу-гриль, ракообразным и моллюскам, пряной кухне, а также к множеству разнообразных блюд азиатской кухни.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.