58 магазинов, 10400 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Abbazia Santa Anastasia Sensoinverso Nero d Avola Biodinamico Sicilia IGT

Сенсоинверсо
Артикул 188573
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Цвет вина — яркий, красно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками

Вино обладает элегантным ароматом, который никого не оставит равнодушным. В начале раскрывается букет из ноток малины, вишни, фиалки и розы. В конце присутствуют нотки жареных тостов.

Вкус вина — свежий, с нотками красных фруктов, мягкими и округлыми танинами, длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясом, в особенности приготовленным на гриле, а также его рекомендуют подавать к сырам средней степени выдержки.

Интересные факты

"Sensoinverso" — ароматное вино, которое никого не оставит равнодушным. Его потрясающий свежий вкус, наполненный нотками красных фруктов, и необычайно долгое послевкусие заставляют дегустировать этот напиток снова и снова.

Главная особенность вина "Сенсоинверсо" — происхождение винограда сорта Неро д’Авола, из которого оно изготовлено. Виноградники расположены на невысоких холмах близ Мадони. Почвы этого региона — глинистые. Виноград выращивается биодинамическим способом, а сам виноградник с 2003 года имеет соответствующий органический сертификат. Плотность посадки винограда — 4000 лоз на гектар. Уважение и любовь к природе, биодинамическое земледелие, усилия людей, трудящихся на этих виноградниках, — все это дает возможность создать уникальное вино, отражающее все положительные стороны и уникальный характер терруара.
Виноград Неро д’Авола собирают в первой половине сентября. Ферментация проходит в больших дубовых бочках, без использования дрожжей и осветлителей, без температурного контроля. Однако максимальная температура не превышает 30°C. Период ферментации составляет 15 дней. Затем вино выдерживают во французских дубовых барриках в течение 16 месяцев. И наконец, вино выдерживают еще 6 месяцев в специальных стеклянных бутылках, которые содержат кремний для продления жизни напитка. Именно поэтому при контакте с воздухом вино приобретает более сложные характеристики вкуса и аромата, чем в бутылке.

Abbazia Santa Anastasia было основано в 1100 году графом Руджеро д’Альтавилла, став центром культурной и рабочей жизни Сицилии. На этой земле культивировались виноград, пшеница, оливковые и фруктовые деревья, однако, земля оказалась особенно подходящей для выращивания винограда. Превосходное вино этого региона подавлялось к столу самых высокопоставленных лиц — баронов и епископов Сицилии. В 1316 году, с отказом монахов от аббатства Santa Anastasia, земли оказались запущенными, а само аббатство разрушенным. Так продолжалось вплоть до 1980 года, когда инженер Франческо Лена купил эти земли с целью создать на них первоклассную винодельню, а также курорт. На сегодняшний день общая площадь виноградников Abbazia Santa Anastasia составляет около 70 га. Стоит отметить тот факт, что Abbazia Santa Anastasia — это первое в Сицилии винодельческое хозяйство, практикующее принципы органического выращивания винограда и имеющее соответствующий сертификат.
Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет