Wieser Himbeergeist

Описание

Прозрачный.

Яркий малиновый аромат.

У шнапса мягкий фруктовый вкус.

Употребляется с черным кофе.

Интересные факты

Шнапс — традиционный австрийский напиток. Получается методом дистилляции перебродившего сока различных фруктов и ягод. Химбергайст — это разновидность шнапса, имеющая аромат малины. Содержание сахара в малине недостаточно для процесса брожения, поэтому используется уже готовый спирт, на котором делается малиновая настойка. Затем эту настойку перегоняют и полученный спирт смешивают с водой. Воду берут из горного источника в Альпах.

О производителе

Markus Wieser представляет собой настоящую ремесленную компанию. Это бизнес одной семейной пары, Джоанны и Маркуса Визер, который начинался с обычного домашнего варенья и крепких спиртных напитков на основе фруктов. Они взяли за основу рецепты, которых придерживаются хозяева в любом доме Австрии, и стали выпускать домашний шнапс, виноградный бреди, граппу, джемы, чатни, кофе собственной обжарки, шоколад и натуральную косметику. Производство любого продукта проводится вручную, а за качество пара несет личную ответственность. Абрикосовый сад семьи на южном берегу реки Дунай насчитывает 320 деревьев, кроме того заключены соглашения о поставке фруктов (абрикосов, яблок, слив, груш) с местными фермерами.