Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.
Вино интригует свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты белых фруктов, сухоцвета, меда, минералов и трав.
Вино покоряет освежающим, элегантным вкусом с минеральными оттенками, приятной кислинкой и соблазнительным послевкусием.
Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Белое сухое вино "Origine" Vitovska от Vodopivec производится из местного сорта винограда Витовска, который практически не распространен на пределами области Friuli-Venezia Giulia. В 2011 году сбор урожая проходил 16-17 сентября. На винодельне ягоды подвергаются мацерации на кожице в течение 15 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в Славонских дубовых бочках объемом 30 гл.
Лаконичная этикетка вина в полной мере отражает суровые склоны виноградников с каменистыми почвами и крепкий характер виноделов хозяйства.
Небольшое винодельческое хозяйство Vodopivec Paolo специализируется на производстве вин только из одного автохтонного сорта винограда — Витовска. Именно этот сорт в полной мере отражает характер дикой природы и уникальность терруара. Виноградники, расположенные на высоте 300 метров над уровнем моря, занимают площадь в 4,5 га. На протяжении многих лет применяются органические методы возделывания лоз без применения гербицидов и пестицидов. Орошение почв не проводится, хотя в здешней местности редко идет дождь.
Философия хозяйства — минимальное вмешательство в естественный процесс созревания винограда и уважение традиционных методов виноделия. Паоло Водопивец говорит: "Я не винодел, я виноградный садовод". С 2005 года на винодельне, помимо бочек из Славонского дуба, используются большие грузинские амфоры, закопанные в землю.
На сегодняшний день продукцию хозяйства Vodopivec можно продегустировать не только в Италии, но и в других странах Европы.
Зук ди Вольпе Пино Бьянко 750 мл
Вино красивого золотисто-желтого цвета с легкими зеленовато-оливковыми бликами. Выразительный аромат вина раскрывается нотками сочных лесных ягод, яблока, цитрусовых, ограненными нюансами нежной розы и сливочными оттенками. Вино обладает гармоничным, изысканным, нежным, округлым и мягким вкусом с легкими фруктовыми нотами и минеральными оттенками, а также с превосходной структурой и яркой кислотностью. Вино превосходно сочетается с ризотто, супом, птицей, мягкими сырами и антипасти.
Дзук ди Вольпе Совиньон 750 мл
Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.Яркий фруктовый аромат вина соединил в себе свежесть цитрусовых и сладкие нотки зеленых яблок.Совиньон Зук ди Вольпе — это прекрасно сбалансированное, легкое освежающее вино с продолжительным фруктовым послевкусием. Вино хорошо подавать в качестве аперитива, к пастам, птице, белому мясу и морепродуктам.
Руссиц Супериоре Пино Гриджио Коллио 750 мл
Вино блестящего желтого цвета.Вино обладает богатым ароматом, в котором прекрасно сочетаются цветочные нотки и оттенки фруктов - спелого персика и яблока.Вино имеет сбалансированный, сухой вкус с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.Вино прекрасно сочетается с пастой, ризотто с травами, рыбными блюдами и сырами.
Пино Бьянко Коллио
Вино желто-золотистого цвета.Вино обладает интенсивным, деликатным ароматом с нотками спелых фруктов (яблока, банана), масла, ванили и белого шоколада.Вино имеет комплексный вкус - нежный и мягкий в начале и более отсрый в конце, с минеральными и сладкими нотками в послевкусии.Вино прекрасно дополняет рыбные блюда и морепродукты, а также хорошо сочетается с пирогом с осьминогом.
Шато Потенсак, Медок, Крю Буржуа
Вино насыщенного темно-красного цвета с розово-красной оправой по стенкам бокала. Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод, кедра и специй. Вино имеет приятный, элегантный фруктовый вкус с оттенками трав и черной смородины, хорошей кислотностью, немного сливочной структурой и сильными танинами. Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, свининой, бараниной), блюдами из дичи, копчеными закусками и сырами (особенно с благородной плесенью).
Ла Сколька Гави дей Гави 0.375 литра
Вино элегантного желто-соломенного цвета.Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых фруктов, минералов и луговых цветов.Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и продолжительным послевкусием.Вино — замечательный аперитив и прекрасное сопровождение для блюд высокой кухни. Вино также подают к сырам, белому мясу, равиоли, омарам и другим морепродуктам, блюдам из морской и речной рыбы.
Ла Сколька Гави дей Гави 750 мл
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком, типичным для Гави.Вино обладает стойким, интенсивным ароматом с фруктовыми нотками, которые постепенно сменяются цветочными тонами. Сила аромата зависит от срока выдержки вина.Вино имеет мягкий, нежный, изящный вкус с нотками грецкого ореха и миндаля, в нем также различимы кремнивые тона.Вино является прекрасным аперитивом или может подаваться после ужина. Кроме традиционных гастрономических сочетаний, присущих всем белым винам (рыба и морепродукты), это вино отлично подойдет и к белому мясу, блюдам из домашней птицы или легкому жаркому.
Мариза Куомо Фуроре Бьянко
Вино соломенно-желтого цвета.Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и средиземноморских трав.Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими минеральными нюансами в элегантном послевкусии.Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.
Фельсина И Систри 750 мл
Вино золотисто-соломенного цвета.В аромате вина тона тропических фруктов, нотки спелого яблока, ванили и специй подчеркнуты минеральными оттенками.Вино обладает элегантным вкусом, богатым фруктовыми тонами с шелковистыми танинами, поддерживающими прекрасную структуру, и великолепным балансом.Вино является прекрасным аперитивом, также это вино хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы, пастой, салатами, морепродуктами и сырами.
Феуди ди Сан Грегорио Кампанаро 750 мл
Цвет вина интенсивный, блестящий. Он отличается переливами теплых тонов соломенно-желтого цвета.Аромат вина состоит из множества вариаций. Сначала раскрываются полутона спелых фруктов: груши, грейпфрута, ананаса, банана, папайи. Далее в аромате разворачиваются теплые оттенки мяты, меда, боярышника, белых цветов, ванили, кедра. Вино с мягким вкусом и шелковистой структурой. В нем прослеживаются минеральные ноты, придающие вину особую будоражащую свежесть, а также древесные отголоски, пряности, мед.Вино идеально подходит к жареным морепродуктам, блюдам из кролика, дичи, а также к зрелым сырам.
Луи Жадо Сен-Ромен 750 мл
Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками спелых белых фруктов и цветов.Вино интригует свежим, богатым, хорошо структурированным вкусом с приятной кислинкой и долгим, стойким послевкусием.Вино подается к изысканным и сложным блюдам, таким как ракообразные, рыба "пашот", морские гребешки Сен-Жак, фуа-гра, зрелые сыры.
Ле Винье ди Замо, Но Нейм, Колли Орьентали Фриули
Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.Изысканный и сложный аромат вина состоит из цветочных и фруктовых оттенков, тонов апельсиновой цедры, нот миндаля и заварного крема и минеральных нюансов.Вкус вина округлый, насыщенный, солоновато-минеральный, с хорошей кислотностью и хорошим уровнем алкоголя. Послевкусие долгое, приятное, горьковатое. Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и сырой ветчиной Сан Даниэле, блюдами из рыбы и белого мяса.