Trevisana Prosecco Brut

Описание

Вино светлого соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом. Стойкий перляж.

Аромат приятный, легкий,  нежный, стойкий и фруктовый с характерным оттенком зеленого и яблока и Голден, сопровождаемый цветочными нотами. 

Вкус бархатистый, свежий, живой и фруктовый с прекрасной игрой пузырьков; сбалансированный и гармоничный, с очень хорошая кислотностью.

Подходит для любого случая, рекомендуется в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, салями и вяленым мясом, белым мясом, а также с пастой и блюдами из риса.

Температура подачи - 4-6°C.

Виноградники находятся в провинции Тревизо, Падуя, Беллуно, Венеция, Виченца в регионе Венето, провинции Гориция, Порденоне, Триесте,

Удине в регионе Фриули-Венеция-Джулия 

Вино получают из отборного и здорового  винограда, 4 дня -  ферментация в стальных емкостях; базовое вино фильтруют, затем добавляют необходимые сахара и отборные специальные дрожжи и все помещают в автоклав для повторного брожения до достижения требуемого давления. после "спумантизации" в терморегулируемых автоклавах согласно методу Charmat, вино фильтруется и декантируют по изобарической методике, а затем разливают по бутылкам.