Trapiche Sauvignon Blanc
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Аргентина, Мендоса, Лухан де Куйо
- Производитель Trapiche
- Виноград Совиньон Блан
- Крепость 13%
- Вкус долгий/продолжительный, изысканный/элегантный, кислинка, легкое, нежный, приятный, свежий, сочный, фруктовый, чистый
- Гастрономия аперитив, белое мясо, копченая рыба, морепродукты/дары моря, рыба, рыба в соусе, сыры, фрукты
Описание
Вино светло-золотистого цвета.
Аромат вина отличается чистыми нотами цветов, цитрусовых, груши и киви.
Деликатное вино обладает изысканным вкусом с приятной кислотностью и длительным послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с копченой рыбой, рыбой в соусе, подается к белому мясу и сырам.
Интересные факты
Sauvignon Blanc, 2015 года от аргентинской компании Trapiche — свежее, молодое вино, с нежным легким вкусом и приятным фруктовым ароматом. Вино демократично по цене и подходит для повседневного употребления. Особенно хорошо вино сочетается с рыбой и морепродуктами, также выгодно подчеркнет вкус белого мяса или свежих фруктов. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардонне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — однолетние, а половина — старше 20 лет.
Согласно политике компании Trapiche, виноградари используют исключительно биодинамические методы работы с лозой, полностью отказавшись от использования химических препаратов и удобрений, наносящих непоправимый урон экологии местности и, конечно же, ухудшающие натуральные характеристики вин. Поскольку участки под виноградники находятся в области Анд, где существенно низкий уровень осадков, компания Трапиче создала уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. При создании вина используется собственный урожай, а также продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины.
Основал компанию Трапиче аргентинский политик и бизнесмен Tiburcio Benegas в 1883 году, небольшая винодельня "El Trapiche" поначалу занимала всего 6,5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ("Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 годы) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine’s. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от "Wine & Spirits Magazine".
Основополагающим принципом компании Trapiche является девиз — "постоянные инновации и разнообразие", благодаря которому виноделы каждый раз удивляют нас своими уникальными образцами.
