Tenute Silvio Nardi, Vigneto Poggio Doria, Brunello di Montalcino
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино
- Бренд Vigneto Poggio Doria
- Производитель Tenute Silvio Nardi
- Виноград Санджовезе
- Крепость 14%
- Вкус богатый, вишня, долгий/продолжительный, земляной, изысканный/элегантный, корица, мощный, округлые танины, округлый, перец, пряный/острый, слива, смола, сочный, соя, танинный
- Гастрономия говядина, мясо, оленина, свинина, сыры, телятина
Описание
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с мерцающими гранатовым отблесками.
Объемный, насыщенный аромат вина открывается фруктовыми нотами чернослива и лесных ягод, сплетенными с нежными оттенками специй, ванили, гвоздики, кожи и вспаханной земли.
Элегантное вино с великолепной структурой и мощью. Сочный, дразнящий вкус наполнен тонами дикой вишни и корицы, которые подчеркнуты мягкими нотами белого перца и плодов рожкового дерева. Округлые, бархатные, плотные танины остаются в долгом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам: из телятины, говядины, свинины и оленины. А также к пикантным выдержанным сырам.
Интересные факты
Великолепное вино "Vigneto Poggio Doria" Brunello di Montalcino создано в результате многолетних изысканий и является гордостью винного хозяйства Tenute Silvio Nardi. Момент рождения вина уходит в далекий 1990 год, когда из 120 лоз Санджовезе после 20 лет экспериментов были отобраны 5 клонов, которые наиболее подходили для почв северо-западных виноградников региона Монтальчино. Потребовалось семь лет прежде чем вино "Виньето Поджо Дориа" достигло высокого уровня качества, позволившего занять устойчивые позиции на мировом рынке. "Теперь у нас есть вино рассвета — "Манакьяра", и вино заката — "Поджо Дориа", — говорит владелица винодельни Эмилия Нарди. "Vigneto Poggio Doria" — редкая драгоценность, выпускающаяся очень ограниченными партиями только в годы особенно выдающегося урожая, например, винтаж 2006 года насчитывает всего 3500 бутылок.
Виноград сорта Санджовезе для создания Брунелло "Виньето Поджо Дориа" собирается вручную и проходит двойной отбор: непосредственно на винограднике и на сортировочной ленте винодельни. После мацерации и ферментации, длящихся 26 дней, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба Аллье. Затем вино "отдыхает" в больших барриках из славонского дуба на протяжении 12 месяцев. Дополнительное старение в бутылке занимает минимум 3 года.
История Tenute Silvio Nardi берет свое начало в середине прошлого века, когда Сильвио Нарди, скорее для души, чем ради выгоды, приобрел усадьбу Казале дель Боско в Монтальчино — холмистой местности на 564 метра над уровнем моря. Спустя восемь лет из винных погребов никому ранее неизвестного поместья вышла первая бутылка превосходного вина. Продукт большой любви, строгих тосканских винодельческих традиций, твердой и, в то же время, очень щедрой земли, был обречен на успех у любителей вина по всему миру. С 1990 года место основателя компании заняла младшая дочь Сильвио — Эмилия Нарди. Она дополнила сложившиеся традиции виноделия новаторским подходом, начала процесс реструктуризации на виноградниках и в погребах, организовала научные исследования. Все это позволило семье Нарди снискать уважение экспертов по всему миру, а также сохранить и улучшить качество производимых вин.
