Все регионы
8400 предложений в одном месте от 69 партнеров
Корзина
Вход

Tenuta Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso, gift box

Тенута Сан Антонио Монти Гарби Вальполичелла Сюпериоре Рипассо, п.у.
Артикул 215783
Tenuta Sant Antonio Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripasso, gift box | Тенута Сан Антонио Монти Гарби Вальполичелла Сюпериоре Рипассо, п.у.

Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.

2 890 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
8 800 707 75 34
По умолчанию
По расстоянию
0,75 л
2017 г., Мск, м. Смоленская
2 шт.
2 890 р.
3 400 р.
-15%
0,75 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым оттенком.

Аромат вина наполнен нотками красных фруктов, особенно вишни, на фоне легких дубовых нюансов.

Вино обладает сложным вкусом с ярко выраженной фруктовой доминантой и пикантным послевкусием. Вино мягкое, но в тоже время очень мощное и освежающее.

Вино является прекрасным дополнением к пастам в сочетании с мясными или итальянскими соусами, жареному или тушеному красному мясу, приготовленному на гриле белому мясу, а также сырам средней степени выдержки.

Интересные факты

"Monti Garbi" Ripasso — яркое, живое вино с ароматами вишни, сладких специй и смолистыми тонами. Это исключительное вино, сделанное по древней технологии Рипассо, но имеющее яркий и современный фруктовый вкус. Термин "рипассо" относится к производственному процессу, посредством которого ферментированное вино, которое представляет собой бленд из трех региональных красных сортов винограда — Корвина, Рондинела и Кроатина, помещают в бочки, содержащие осадок от бродившего Амароне. Этот процесс ("repassing") придает напитку цвет, текстуру и вкус. Кроме того, осадок вызывает вторичное брожение вина, которое увеличивает содержание алкоголя в напитке. Вино Рипассо — еще один символ виноделия региона Венето, хотя оно и менее известно, чем Вальполичелла и Амароне, тем не менее, разделяет черты обоих вин.

Виноград для изготовления "Монти Гарби" выращен на склонах Монте Гарби, на высоте около 300 метров над уровнем моря. Основа почв этого региона — песок и глина с большим количеством белых известковых недр. Виноград собирают вручную в октябре, когда он достигает оптимальной для изготовления вина зрелости. Виноград мягко отжимают посредством пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 8-12 дней. По технологии Рипассо вино подвергается повторной ферментации на осадке от вина Амароне. Это придает напитку комплексность и повышает содержание алкоголя на 1-1,5%. Вино выдерживают в течение 15-16 месяцев в 500 литровых бочках из французского дуба, 30% из которых — новые, и еще год в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

© MoscoWine, 2021.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Связаться с менеджером
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки

Выберите ваш регион

Москва
Санкт-Петербург
Все регионы