Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.
Насыщенный аромат вина наполнен цветочными, фруктовыми и травяными оттенками и обладает хорошей настойчивостью.
Вкус вина приятный, богатый, свежий, с бархатистой текстурой, цветочными и фруктовыми оттенками. В послевкусии ощущаются характерные миндальные нюансы.
Вино составит хорошее сочетается с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.
Интересные факты
"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другие. Урожай собирают с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда сусло проходит холодное декантирование, ферментацию и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 6 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.
О производителе
Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году.
Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.
Мази, Леварие, Соаве
Тонкое вино бледного соломенно-желтого оттенка с зелеными бликами из традиционных виноградных сортов. Насыщенный грушевый аромат. Свежий вкус ананаса и цитрусов с освежающей кислотностью и сбалансированным тонким послевкусием. Охлажденное до 8-10°С вино подавать как аперитив или к супам, пасте, рыбным блюдам и закускам.
Жерардо Чезари Соаве Классико 750 мл
Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.Приятный аромат вина сочетает изящные тона спелых фруктов, дополненные нотками боярышника.Вино обладает сухим, деликатным вкусом с легкими фруктовыми оттенками.Вино является отменным аперитивом. Хорошую пару вину составит мясо птицы, мясное ассорти, рыба, макаронные блюда.
Геррьери Риццарди Соаве Классико
Вино соломенно-жёлтого цвета с зеленоватым отливом.
Интенсивный букет сочетает в себе ноты глицинии, розы, яблока, ананаса.
Особую индивидуальность этому вину придают миндальный нюанс, легкая горчинка во вкусе и приятная кислотность.
Классическое итальянское вино, способное сочетаться с широким спектром блюд. Рекомендуется в качестве аперитива или с антипасти, супами, рыбой, пастой или ризотто, блюдами средиземноморской кухни с большим количеством оливкового масла.
Сальвалай, Соаве Классико
Иль Селезе Соаве
Вино имеет сочный соломенно-желтый цвет с бледно-зелеными бликами. Вино с фруктовым ароматом с тонами персика и абрикоса, цветочными нюансами самбуки и боярышника. Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с необыкновенной свежестью.Вино гармонирует с первыми блюдами, с овощными и мясными блюдами, рыбой и морепродуктами. Также отлично сочетается с мясом на гриле.
Мази, Кольбарака, Соаве Классико
Аллегрини Соаве 750 мл
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.Вино обладает тонким, свежим, сбалансированным ароматом с яркими цветочными нотками.Вино имеет сухой вкус с богатыми фруктовыми тонами.Вино отлично сочетается с тонко нарезанными овощами со сладким соусом, морепродуктами, различными рыбными закусками, ризотто с травами, спаржей, яйцами и китайскими макаронами в соевом соусе.
Латиум Морини, Соаве
Вино имеет бледно-жёлтый цвет. У вина довольно интенсивный и сложный аромат, с оттенками белых цветов и фруктов (яблоки, персики), а также выразительными минеральными нотами. Вкус вина свежий, интенсивный, настойчивый, сбалансированный, с выразительной кислотностью и минеральными оттенками. Вино составит отличную пару легким закускам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, рыбным блюдам, сырам. Также вино прекрасно в качестве аперитива.
Фонтана 750 мл
У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.Соблазнительный аромат вина наполнен свежими намеками цветков бузины и белого винограда и нюансами белых фруктов.Глубокий и богатый вкус вина насыщен нотами спелых яблок и груши, которые гармонично дополнены хорошо сбалансированной кислотностью. В приятном послевкусии ощущаются легкие нюансы миндаля.Вино является хорошим дополнением к холодным закускам, легким блюдам из пасты с соусами и ризотто, рыбе (особенно пресноводной), блюдам на основе яиц, белого мяса.
Адалия, Синган, Соаве
Вино соломенно-желтого цвета. Выразительный аромат вина вобрал в себя оттенки зеленого яблока, миндаля и цитрусовых. Четкий, сухой вкус вина обладает элегантностью и яркой кислотностью, что оказывает освежающий эффект. Ноты минералов и трав завершают недолгое послевкусие. Вино подходит для аперитива, сочетается со спаржей, ризотто, омарами, жареной рыбой и белым мясом.
Гран Пассьоне, Бьянко, Венето
У вина золотисто-соломенный цвет. Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов и ванили. Вино демонстрирует свежий, чистый вкус со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гладком послевкусии. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, блюдами из рыбы и яиц.
Жерардо Чезари, Нибаи, Соаве Классико
Вино имеет блестящий соломенно-желтый цвет. Интенсивный ароматный букет вина сложен из ярких ноток спелых фруктов и благоухания цветов бузины. Насыщенный, гармоничный, стойкий, сливочный вкус вина очаровывает пикантной горчинкой, нюансами ванили и пряностей. Отменный аперитив, вино также хорошо сочетается с ракообразными, мясом птицы, морепродуктами, рыбой, белым мясом.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.