Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком. Обильная белая пена.
Фруктовые и цветочные ноты аромата украшают мягкие оттенки цитрусовых, пряностей и солода.
Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии с нотами выпечки и легкой горчинкой.
Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.
Интересные факты
Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмельной аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Не смотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива Tripel.
О производителе
В самом отдаленном уголке Западной Фландрии в деревеньке с поэтическим названием Watou, где сама жизнь, как будто течет медленнее, и царит полная гармония с природой, рождается пиво St.Bernardus. История пивоварни тесно связана с двумя монастырями, один из которых подарил ей название, а другой — традиционные рецепты. В начале прошлого века из-за неблагоприятного отношения к монахам аббатство Catsberg, расположенное в южной части Франции, решило переехать в более лояльно настроенную Бельгию и выбрало для этого именно деревню Вату. Обосновавшись, монахи открыли сначала собственное сырное производство, которым славились еще у себя на родине. Наиболее известный сорт сыра носил название именно St.Bernardus Watou. Когда политика Франции в отношении монахов улучшилась, орден продал свое сырное производство Эваристу Деконинку и вернулся к своим истокам.
Господин Деконинк расширил свой бизнес за счет приобретения лицензии на производство пива у другого траппистского ордена — Westvleteren. Его партнером стал мастер пивоварения из этого же ордена Матье Зафрански, который предложил использовать древние монастырские рецепты, применяя при создании пива эксклюзивные технологии и ингредиенты. Одним из них является штамм дрожжей St.Sixtus. 46 лет пивоварня в сотрудничестве с монахами продолжала варить пиво, пока в 1992 году не истек срок лицензии. Монахи отказали в ее продлении, обосновав это тем, что только произведенное в стенах самого монастыря пиво можно назвать "траппистским". С этого времени пивоварня сменила свое название на новое Сент Бернардус и расширила ассортимент выпускаемой продукции за счет новых рецептов.
Хофброй, Мюнхнер Вайсе
Пиво туманного светло-желтого цвета. В приятном аромате пива преобладают тона банана, хлеба, жевательной резинки, нюансами гвоздики, кориандра и солода. Сложный, привлекательный, округлый, бархатистый вкус пива сложен из нот дрожжевого пшеничного хлеба, банана, груши, абрикоса, мягких тонов цветочного хмеля, сладких специй (гвоздики), нюансов меда и апельсиновой цедры. Послевкусие тонкое, сухое, с нюансами хмеля, меда и фруктов.Пиво превосходно освежает в летние жаркие дни, хорошо сочетается с сырами (в том числе голубыми), крекерами, различными закусками.
Мартенс Бохольтер Квик Бир в жестяной банке
Цвет пива — чистый желто-золотистый с обильной шапкой из белой пены.В легком аромате пива ощущаются хмельные оттенки и нотки свежей хлебной корочки.У пива приятный, спокойный вкус с нотками солода, хмеля, свежего хлеба и тонкими оттенками зеленого яблока.Пиво станет хорошим дополнением для салатов, легких закусок, пиццы или бутербродов.
Лефевр, Бланш де Брюссель
Пиво туманного светло-соломенного цвета с белоснежной и плотной пенной шапкой.Аромат пива демонстрирует оттенки кориандра, кожуры апельсина, пшеницы и хлеба.Во вкусе пива раскрываются оттенки пшеницы, апельсиновой цедры и хлеба, дополненные легчайшей кислинкой.Пиво хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, салатами, легкими закусками и нежирным мясом.
1516 Пилснер
Пиво чистого, интенсивного золотистого цвета. В аромате пива преобладают оттенки хмеля, цветов и трав.В насыщенном вкусе пива доминирует горчинка хмеля, обрамленная оттенками трав. Послевкусие продолжительное, освежающее.Пиво отлично сочетается со свининой, жареными ребрышками, колбасками на гриле, блюдами немецкой кухни, картофелем, закусками и овощами.
Хиршбрау, Вайссер Хирш
Пиво непрозрачного золотого цвета. В аромате пива ощущаются нотки банана, корицы, хлеба с маслом, пшеницы, нюансы цитрусовых и гвоздики. Вкус пива четкий, освежающий, живой, приятный, мягкий, с тонами банана, специй (черного перца, гвоздики), нотками пшеницы и цитрусовых, нюансами поджаренного зерна на финише. Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка, хорошо освежает в жаркий день.
Бертинчампс, Блонд
Пиво красивого золотистого цвета с белой пенной шапкой. Пиво обладает цветочным ароматом с нотами свежескошенной травы, поджаренного зерна, нюансами перца, меда, банана, абрикоса, апельсиновой цедры и кориандра. У пива сбалансированный, сливочный вкус с фруктовыми оттенками (груша, абрикос) и приятной горечью в довольно сухом послевкусии. Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, салатами, сырами.
Вичвуд, Хобгоблин ИПА
Пиво прозрачного золотистого цвета с нестойкой белой пеной. Пиво имеет деликатный аромат, составленный из оттенков тропических и цитрусовых фруктов, скошенной травы, карамели и цветов. Вкус пива горьковато-сладкий, с легкой пикантной пряностью. Ноты апельсина, карамели и специй остаются тонкими намеками в послевкусии. Пиво сочетается с сандвичами, насыщенными супами, пиццей, острым барбекю.
Фленсбургер Пилсенер в жестяной банке
Пиво желто-соломенного цвета.Аромат пива от легкого до умеренно сильного, с травяными, солодовыми и хмельными нотками. Во вкусе пива, как и в аромате, преобладают нотки хмеля, трав и солода. Вкус чистый, сухой, средней плотности. Солодовая сладость хорошо сбалансирована с хмельной горчинкой.Пиво хорошо в качестве аперитива, сочетается со снэками, блюдами японской и немецкой кухни, острыми сырами, птицей и рыбой.
Кайзердом, Хефе-Вайссбир, в жестяной банке
Пиво золотисто-желтого цвета с оранжевыми переливами.Аромат пива раскрывается яркими оттенками банана и садовых фруктов.Освежающий и насыщенный вкус пива демонстрирует фруктовые ноты и утонченную хмелевую горчинку в послевкусии.Пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, дарами моря, японской кухней (в том числе с суши), а также с баварскими белыми колбасками.
Вичвуд, Хобгоблин Голд
Пиво демонстрирует яркий желто-золотистый цвет. Освежающий аромат пива раскрывается нотками полевых цветов и фруктовыми оттенками, а легкие пшеничные нюансы добавляют букету глубину и насыщенность. У пива приятный вкус с ощутимой хмельной горчинкой, оттенками меда, тонами спелых фруктов и легкой сухостью в послевкусии. Обладает хорошей питкостью. Пиво хорошо дополнит копчености, острые блюда, мясо на гриле и закуски.
Фленсбургер, Вайцен
Пиво мутного медно-желтого цвета с массивной белой шапкой из мелких пузырьков. Обильный аромат пива сложен из фруктовых (банан, цитрусовые), пшеничных и дрожжевых нот. Вкус пива мягкий, освежающий, средней плотности, с тонами яблок, бананов, пшеницы, нотами гвоздики и других специй, цитрусовых, печенья. Послевкусие гладкое, хмелевое, приятное. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, птицей, рыбой, моллюсками.
Ван Хонзебрук, Сен Лу, Гез
Пиво янтарно-оранжевого цвета. Аромат пива фруктовый (груша, манго, папайя, виноград), с терпкими уксусными нотками, нюансами сена, трав, пшеницы. Вкус пива богатый, умеренно сладкий, фруктовый, хорошо сбалансированный, средней карбонизации, с виноградной и цитрусовой кислинкой и тонкой горечью. Послевкусие сухое, легкое, сладкое. Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.