Stadlmann, Gruner Veltliner
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион Австрия, Нижняя Австрия
- Производитель Stadlmann
- Виноград Грюнер Вельтлинер
- Крепость 12,5%
- Вкус ананас, гармоничный, изысканный/элегантный, интригующий, легкое, минералы, нежный, освежающий, перец, приятный, пряный/острый, свежий, сладкий, сочный, специи/пряности, трава, тропические фрукты, утонченный, фруктовый
- Гастрономия белое мясо, морепродукты/дары моря, морская рыба, овощи, ракообразные
Вино светло-золотистого цвета.
Ароматный букет вина насыщен тонами цветов, пряностей и фруктов — цитруса, ананаса, яблока.
Вкус вина отличается свежестью, обладает приятной структурой, разнообразными фруктовыми оттенками и легким пряным послевкусием.
Вино подается к морепродуктам, белому мясу и овощам.
Интересные факты
Gruner Veltliner— белое сухое вино, виноград для которого выращен на виноградниках хозяйства Штадльман в регионе Термен, где особенные характеристики почвы и климата позволяют винограду развивать выдающиеся ароматические и вкусовые характеристики. Урожай собирается в конце сентября. По традиции винодельни грозди отправляются на отжим целиком, без прохождения гребнеотделения. Для ферментации, которая длится 12 дней при контролируемой температуре 17–18°С, виноделы хозяйства применяют резервуары из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается на осадке в течение 2 месяцев. Несмотря на свою элегантную простоту, это вино дарит истинное наслаждение.
Винное хозяйство Штадльман существует уже более двухсот лет. В 1780 году первый владелец поместья Йохан Штадльман задался целью создания вин высокого качества. Сегодня дело предков продолжает Йохан Штадльман II — владелец 12 гектаров виноградных плантаций и несомненный лидер виноделия региона Термен.
Помимо таких виноградных сортов как Нойбурегр, Вайсбургундер, Грюнер Вельтлинер и Рислинг, хозяйство Штадльман выращивает редкий автохтонный сорт Цирфандлер. Вина из этого винограда — "Zierfandler Mandel-Hoh" и "Zierfandler Classic" — принесли винодельне Штадльман мировое признание, став поистине культовыми.
