Корзина
Вход

St. Bernardus, Pater 6

Сент Бернардус, Патер 6
Артикул 156856
St. Bernardus, Pater 6 | Сент Бернардус, Патер 6
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь
8 800 707 75 34
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Пиво темно-каштанового цвета, мутноватое, с небольшим красноватым оттенком и средней высоты (1-2 пальца) стойкой кремовой пеной.

Аромат представлен нотами жареного солода, печенья, карамели, дрожжей и фруктов (сливы, дыни, банана, винограда).

Сладкие солодовые ноты дополнены оттенками карамели, яблок, груш, банана, инжира, изюма и тонкими ореховыми намеками в послевкусии. На бархатистом фоне темных фруктов ощущается приятная кислинка и горечь.

Пиво составит пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом: Горгонзолой и Лимбургер.

Интересные факты

Темное пиво St.Bernardus, "Pater 6"сделано в традиционном стиле. Восхитительный вкус имеет гладкий питьевой характер с нотами хмеля, дыни, банана, дополненных легкой пикантной горчинкой. Пиво создано по одному из оригинальных рецептов периода обладания лицензией от траппистского монастыря Westvleteren. Оно больше известно под названием «Paterke». В 2010 году пиво получило бронзовую медаль на конкурсе "Australian International Beer Award".

О производителе

В самом отдаленном уголке Западной Фландрии в деревеньке с поэтическим названием Watou, где сама жизнь, как будто течет медленнее, и царит полная гармония с природой, рождается пиво St.Bernardus. История пивоварни тесно связана с двумя монастырями, один из которых подарил ей название, а другой — традиционные рецепты. В начале прошлого века из-за неблагоприятного отношения к монахам аббатство Catsberg, расположенное в южной части Франции, решило переехать в более лояльно настроенную Бельгию и выбрало для этого именно деревню Вату. Обосновавшись, монахи открыли сначала собственное сырное производство, которым славились еще у себя на родине. Наиболее известный сорт сыра носил название именно St.Bernardus Watou. Когда политика Франции в отношении монахов улучшилась, орден продал свое сырное производство Эваристу Деконинку и вернулся к своим истокам.

Господин Деконинк расширил свой бизнес за счет приобретения лицензии на производство пива у другого траппистского ордена — Westvleteren. Его партнером стал мастер пивоварения из этого же ордена Матье Зафрански, который предложил использовать древние монастырские рецепты, применяя при создании пива эксклюзивные технологии и ингредиенты. Одним из них является штамм дрожжей St.Sixtus. 46 лет пивоварня в сотрудничестве с монахами продолжала варить пиво, пока в 1992 году не истек срок лицензии. Монахи отказали в ее продлении, обосновав это тем, что только произведенное в стенах самого монастыря пиво можно назвать "траппистским". С этого времени пивоварня сменила свое название на новое Сент Бернардус и расширила ассортимент выпускаемой продукции за счет новых рецептов.

Похожие

Hertog Jan, Dubbel
Hertog Jan, Dubbel
темное Нидерланды 0,5 л
560 р.
В корзину

Герцог Ян, Дюббель

Пиво темного коричнево-рубинового цвета. Богатый аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, фруктов, вишни, корицы, карамели и специй. Вкус пива полный, сладковатый, с красивыми тонами темных фруктов, специй, шоколада, вишневого ликера, сбалансированной сладостью, легкой горчинкой в послевкусии. Пиво хорошо сочетается с различными сырами, шоколадом, красным мясом (говядиной).

Hertog Jan, Grand Prestige
Hertog Jan, Grand Prestige
темное Нидерланды 0,5 л
650 р.
В корзину

Герцог Ян, Гран Престиж

Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками. Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей. Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое. Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).

Hertog Jan, Tripel
Hertog Jan, Tripel
светлое Нидерланды 0,5 л
610 р.
В корзину

Герцог Ян, Трипель

Пиво золотисто-оранжевого цвета. Сильный, яркий аромат пива содержит тона фруктов (яблок, цитрусовых, ананаса), меда, хлеба, пряностей, нюансы печенья, дрожжей и гвоздики. Приятный, мягкий, питкий, чистый вкус пива раскрывается разнообразными оттенками. Среди них особенно выделяются нотки специй, цитрусовых, хмеля, чернослива, кориандра и меда. Послевкусие сухое, с нюансами дрожжей, ананаса и гвоздики. Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (особенно, острыми), свининой, мясом птицы.

Brasserie Haacht, Tongerlo Prior Triple
Brasserie Haacht, Tongerlo Prior Triple
Бельгия 0,75 л
467 р.
В корзину

Брассери Хаахт, Тонгерло Приор Трипель

Пиво золотистого цвета с пышной кремовой пеной. Аромат фруктовый, с легкими травяными оттенками, насыщенным тоном хмеля, пряными и цветочными нотками. Изначально мягкий вкус с каждым новым глотком раскрывается, обнажая сложную и благородную хмелевую горчинку. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 8-10°С. Рекомендуется подавать к острым блюдам, блюдам из рыбы и морепродуктов, сырам.

Lefebvre, Hopu
Самовывоз сегодня
Lefebvre, Hopu
светлое Бельгия 0,33 л
280 р.
В корзину

Лефевр, Хопус

Пиво золотистого цвета с медными отблесками. В неординарном аромате пива переплетаются фруктовые и овощные нотки. Вкус пива прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь. Пиво рекомендуется подавать к закусками, дикой утке и другой дичи, блюдам из лосося, моллюскам под соусом карри, белой рыбе, спарже, голубым и твердым сырам, а также в качестве дижестива.

Spencer, Trappist Imperial Stout
Spencer, Trappist Imperial Stout
темное США 0,33 л
450 р.
В корзину

Спенсер, Траппист Империал Стаут

Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой. В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами. В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели. Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.

Alaryk, Triple Grain
Alaryk, Triple Grain
Франция 0,75 л
617 р.
В корзину

Аларик, Трипл Грейн

Пиво золотисто-желтого цвета. Аромат пива сочетает в себе фруктовые и хмелевые нотки. Вкус пива мягкий и сливочный, изящный и элегантный, с легкой горчинкой, фруктовыми тонами и великолепным долгим послевкусием. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать к сырам, мясным блюдам, типа стейка в устричном соусе, каштановым тирамису.

Alaryk, Brune
Alaryk, Brune
Франция 0,75 л
585 р.
В корзину

Аларик, Брюн

Пиво глубокого коричневого цвета. Его богатый аромат раскрывается нотами карамели. Пиво обладает сладковатым вкусом с нотами темных фруктов, орехов, жареного солода. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, составит удачное сочетание с сырами, закусками, блюдами на основе красного мяса, шоколадными десертами.

Alaryk, India Pale Ale
Alaryk, India Pale Ale
Франция 0,75 л
604 р.
В корзину

Аларик, Индиа Пейл Эль

Пиво темно-золотистого цвета. Богатый аромат пива раскрывается нотами карамели, с оттенками темных фруктов. Пиво обладает мягким, интенсивным, сбалансированным, сладковатым вкусом с нотами темных фруктов, орехов, жареного солода. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать к мягким молодым сырам, моллюскам, блюдам из рыбы и даров моря, горячим и холодным закускам.

Alaryk, Ambree Ale
Alaryk, Ambree Ale
Франция 0,75 л
547 р.
В корзину

Аларик, Амбри Эль

Пиво янтарного цвета, с ароматами сладких карамельных и бисквитных тонов, оттенков хлеба, дрожжей, фруктов и изюма. Очень мягкий, приятный вкус пива повторяет аромат нотами хлеба, карамели и изюма, послевкусие слегка сухое, с легкой хмелевой горчинкой. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать к легким салатам, блюдам на основе рыбы, сырам.

Alaryk, Blonde Pale Ale
Alaryk, Blonde Pale Ale
Франция 0,75 л
517 р.
В корзину

Аларик, Блонд Пейл Эль

Светло-золотистый эль с лёгким фруктовым ароматом. Пиво c полным, богатым вкусом, наполненным ячменными тонами. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, сырами.

Alaryk, Blanche
Alaryk, Blanche
Франция 0,75 л
518 р.
В корзину

Аларик, Бланш

Натурально замутненное пшеничное пиво, сваренное в духе классических баварских пшеничных элей. В аромате сладковатые оттенки солода, оттенки цитрусовых и пряностей, банана и специй. Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С. Рекомендуется подавать к блюдам на основе рыбы и морепродуктов, хорошо сочетается с сырами и закусками.

© MoscoWine, 2021.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки