Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Белое
- Сахар Сухое
- Регион ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош
- Производитель Simonsig
- Виноград Семильон, Совиньон Блан
- Год 2021
- Крепость 13%
- Вкус абрикос, груша, долгий/продолжительный, насыщенный/интенсивный, округлый, сбалансированный, свежий, спелые фрукты
- Гастрономия белое мясо, козий сыр, курица, морепродукты/дары моря, морская рыба, овощи
Вино соломенно-желтого цвета.
У вина выразительный, интенсивный аромат с преобладанием тонов тропических фруктов, ярких цветочных оттенков и легких нюансов специй.
Округлый, насыщенный вкус вина изобилует тонами спелой груши, абрикоса и других спелых фруктов. Вино хорошо сбалансировано, демонстрирует утонченную кислотность и долгое, свежее послевкусие.
Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из белого мяса, курицы, а также морепродукты и морская рыба. Хороо сочетается с овощами и козьими сырами.
Интересные факты
Созданное из купажа двух белых сортов винограда Simonsig, Sauvignon Blanc-Semillon представляет знаменитый регион Стелленбош (ЮАР). Традиционная винификация позволяет максимально сохранить сортовые качества винограда и передать вину насыщенность, свежесть и богатство вкуса и аромата. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке в течение 3–6 месяцев.
В 2010 году вино Симонсиг, Совиньон Блан-Семильон получило 4 звезды от Wine Magazine, а в 2008 было награждено Серебряной медалью конкурса Veritas Awards.
Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
