Вино бледно-соломенного цвета с красивыми блестящими пузырьками.
Аромат вина демонстрирует цитрусовые оттенки, нотки красных ягод и свежеиспеченного хлеба.
Вкус вина элегантный, изящный, сложный, тонкий, освежающий, с бархатистой текстурой, оттенками теста для булочек и поджаренного миндаля, изысканным послевкусием.
Вино является прекрасным аперитивом, превосходно сочетается с устрицами и паштетом, легкими супами и десертами.
Интересные факты
"Kaapse Vonkel" Brut — изящное, сложное игристое вино с ярким ароматным букетом, способное украсить любой праздник! Основатель "Симонсиг" Франс Малан был первым в ЮАР производителем, выпустившим игристое вино, созданное по методу Шампенуаз. Это случилось в 1971 году. "Kaapse Vonkel" стало первым вином, купаж которого состоит из всех трех классических для шампанского сортов винограда — Пино Нуар, Шардонне и Пино Менье. Виноград для "Kaapse Vonkel" Brut был собран вручную и аккуратно подвергнут прессованию. Для создания вина использовался только сок первого отжима. После холодной мацерации в течение 2 дней, сок ферментировался при температуре 15-16°C. Значительная часть Шардонне ферментировалась в старинных французских дубовых бочках для придания вкусу вина большей сложности. Часть Шардонне прошла яблочно-молочное брожение. Вино можно употреблять молодым, однако оно имеет потенциал развития сложности и богатства вкуса в течение 4-6 лет.
"Kaapse Vonkel" Brut — обладатель огромного количества наград высокого достоинства, полученных им на различных международных конкурсах.
Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Кодорнью, Класико, Брют, п.у.
Вино бледно-соломенного цвета.Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.
Fanagoria, Brut, Blanc, Aged
Шампанское светло-соломенного цвета с интенсивным перляжем из сверкающих мелких пузырьков, образующих длинные прерывистые нити. Шампанское обладает элегантным ароматом со сложной композицией из оттенков белого персика, меда, груши, морской гальки, постепенно развивающихся нот меда, сдобной выпечки, зеленого яблока. Гармоничный, округлый вкус вина впечатляет свежестью и балансом. Его палитра более простая по сравнению с ароматом, но чистая, фруктово-цветочная, с легкими цитрусовыми нюансами. Шампанское сочетается с морепродуктами, рыбными и мясными закусками, легкими блюдами, икрой и паштетами.
Анна де Кодорнью, Брют
Вино соломенно-желтого цвета. В тонком аромате вина ощущаются ярко выраженные ноты винограда Шардонне, оттенки тропических фруктов — ананас, цитрусовые, грейпфрут и лайм. Вино обладает мягким, сбалансированным и освежающим вкусом с элегантными цитрусовыми нотами. Вино идеально в качестве аперитива. Также хорошо сочетается с моллюсками и белой рыбой, суши, сашими и слегка пряным карпаччо.
Альтемази, Миллезимато, Брют, Тренто
Вино интригует соломенно-желтым цветом с легкими зеленоватыми отражениями. Игристое вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых и белых цветов. Игристое вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, овощами, а также отменно в качестве аперитива.
Ж. Лассаль, Преферанс, Брют, Премье Крю Шиньи-Ле-Роз
Шампанское золотисто-соломенного цвета. В нежном аромате шампанского ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов.Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием. Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.
Пайпер-Хайдсик, Брют
Шампанское светло-соломенного цвета. Аромат шампанского наполнен нотами цитрусовых, спелых яблок и тонких намеков весеннего цветения, например боярышника. Вкус шампанского живой и свежий, с примечаниями спелого ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных сладостей. Шампанское отлично в качестве аперитива, можно подать к десерту.
Арс Коллекта, Хауме Кодорнью, Гран Ресерва, Брют, 2013, п.у.
Игристое вино бледно-золотистого цвета с привлекательными розовыми отблесками.Насыщенный, сложный, выразительный аромат вина соткан из нот спелого персика, красной смородины и дыни, которые украшены изысканными акцентами лесного ореха, поджаренных тостов, меда и дрожжей.Вкус игристого вина объемный, элегантный и многогранный, с яркой кислотностью и удивительно долгим, гармоничным послевкусием, в котором угадываются нотки белых фруктов, грибов, свежей выпечки, меда и минералов.Вино превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами, с мясом птицы, грибами и некоторыми мясными блюдами.
Ж. Лассаль, Преферанс, Брют Премье Крю Шиньи-Ле-Роз, п.у.
Шампанское золотисто-соломенного цвета. В нежном аромате шампанского ощущаются тона свежих булочек и засахаренных фруктов. Шампанское обладает насыщенным, изысканным фруктовым вкусом и долгим свежим послевкусием. Шампанское превосходно в качестве аперитива, а так же послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.
Ж. Лассаль, Блан де Блан, Премье Крю Шиньи-Ле-Роз
Шампанское золотистого цвета с зеленоватым оттенком и красивым стойким перляжем. В сложном, чарующем букете вина на фоне ароматов белых цветов (боярышник) проявляются свежие ноты лимона, апельсиновой цедры, эстрагона и нюансы тостов. Изысканное шампанское с тонким, гармоничным, невероятно живым и свежим вкусом привлекает изумительной палитрой фруктовых, ореховых и сливочных оттенков. Шампанское является великолепным аперитивом. Его подают в качестве сопровождения к черной и красной икре, благородной рыбе, устрицам и другим морепродуктам. Шампанское также хорошо сочетается с фруктами.
Фанагория, Белое, Брют
Вино сияющего светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. Нежный, изящный аромат вина наполнен тонами трав, цветов подсолнуха, минералов и садовых фруктов. Вкус вина пронизан гармонией и свежестью, будоража оттенками цитрусовых, белых цветов и садовых фруктов. Пикантная кислотность продлевает приятное послевкусие. Вино оптимально для подачи в качестве аперитива, с легкими закусками, морепродуктами, речной рыбой и белым мясом.
Кавит, Лунетта, Просекко
Цвет вина — блестящий бледно-соломенный с зеленоватым оттенком и изысканными жемчужными отблесками. В букете вина сплетаются фруктовые ароматы яблок, груши и персика. Вино обладает легким, приятным, хорошо сбалансированным вкусом с высокой кислотностью, нотками фруктов с белой мякотью. Вино является идеальным аперитивом, хорошим сопровождением закусок, суши, морепродуктов, моллюсков.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.