Santa Cristina Pinot Grigio delle Venezie
- Каталог Вино
- Цвет Белое
- Регион Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Венеция Джулия
- Бренд Santa Cristina
- Производитель Antinori
- Виноград Пино Гриджио
- Крепость 13%
- Вкус гармоничный, гладкий, кислинка, минералы, свежий, сухой, утонченный
- Гастрономия закуски, легкие блюда, паста, паштет, пицца, птица, ризотто, твердые сыры
Описание
Моносортовое соломенно-желтое вино из мягко прессованного винограда ферментировалось при контролируемой температуре и выдерживалось в стальных резервуарах.
Утонченный аромат с оттенками апельсиновой цедры, зеленых яблок и ананаса.
Мягкий и прекрасно сбалансированный вкус.
Интересные факты
Вина, изготовленные на винодельне "Santa Cristina", отличаются великолепной свежестью, яркой фруктовой кислотностью и мягким, гармоничным, питким вкусом. Винодельня, расположенная в живописном месте на окраине античного городка Кортона, была построена в 2006 году и оборудована самой современной техникой, позволяющей создавать прекрасные вина. Для создания вина "Santa Cristina" Pinot Grigio был использован одноименный сорт винограда, который подарил напитку великолепный соломенно-желтый цвет, изящный аромат и свежий, сбалансированный вкус. Вино станет хорошим дополнением к блюдам из птицы, твердым сырам, ризотто, пасте или пицце.
С 2014 года вино "Santa Cristina" Pinot Grigio производится из винограда из региона Фриуле-Венеция-Джулия, это решение было принято для улучшения качества вина. Собранный урожай подлежит дестеблированию и бережному прессованию, а виноградное сусло охлаждается до температуры 8 °С и отправляется на ферментацию в чаны из нержавеющей стали при температуре не более 15 °С. Такая технология позволяет максимально сохранить изумительные ароматы винограда и наделяет вино свежим и гармоничным вкусом. Затем вино некоторое время выдерживают в емкостях из нержавеющей стали при температуре 10 °C, фильтруют и бутилируют.
Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".
