Цвет пива насыщенный, коричнево-ореховый.
Аромат пива орехово-солодовый, с тонами карамели.
Пиво обладает относительно сухим вкусом с оттенками буковых и грецких орехов, миндаля и прожаренного солода.
Пиво подается к свинине, копченым колбасам, блюдам из птицы, ореховым соусам и твердым сырам.
Интересные факты
"Samuel Smith's" Nut Brown Ale — характерный для Северной Англии коричневый эль, сваренный на чистейшей колодезной воде, лучших ячменных солодах, тростниковом сахаре, дрожжах и ароматических сортах хмелей. Он обладает орехово-коричневым цветом и ароматом с заметными нотками ореха и темного солода. Ферментация в каменных сосудах сделела его вкус полным и довольно сухим, с нотками миндаля, буковых и грецких орешков. "Сэмюэль Смит'с" Орехово-коричневый эль составит гастрономическую пару копченостям, твердым сырам типа Чеддер, свинине и птице.
О производителе
Компания Samuel Smith изготавливает свою продукцию на старейшем пивоваренном заводе Йоркшира — Old Brewery в Тадкастере. Традиционные методы изготовления пенного наптика бережно хранятся на заводе, где все еще есть собственный бондарь, восстанавливающий и ремонтирующий старые дубовые бочки. Вся линейка пива "Samuel Smith's" дозревает в этих бочках, в которые попадает методом ручного перелива.
Оригинальный колодец Old Brewery, выкопанный в 1758-м, до сих пор дает чистейшую воду для пива. Она добывается с глубины 85 футов и придает напитку особый, слегка минеральный привкус. Все разновидности пива "Samuel Smith's" (кроме Sovereign и Extra Stout) сбраживаются в каменных йоркширских сосудах, придающих продукту максимально насыщенный вкус. Для брожения используются те же штаммы дрожжей, что и в XIX веке.
Пиво компании Сэмюэл Смит производится исключительно из натуральных компонентов, без химических консервантов, услилителей вкуса, подсластителей и красителей. Вся продукция (кроме Old Brewery Bitter и Yorkshire Stingo) подходит для веганской диеты.
Вичвуд Арроуэйн
Пиво очень темного цвета ночного неба. В аромате эля присутствуют выразительные нотки жженого солода, кофе и карамели.У пива продолжительный, струящийся вкус с тонами жженого солода, кофе и шоколада.Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, копченым мясом, жареным мясом), а также с темным шоколадом и десертами.
Хиршбрау Альгоер Хютенбир Альпийское
Пиво светло-золотистого цвета. Мягкий аромат пива наполнен тонами зерна, кукурузы, хлебного солода и нюансами трав и хмеля. Вкус пива гладкий, мягкий, ароматный, с нотками солода, поджаренного хлеба и трав, нюансами меда и сладкой кукурузы. В послевкусии ощущаются благородная сухость, нюансы хлеба и цветов.Пиво прекрасно в качестве самостоятельного напитка.
Хофброй, Дункель
Пиво коричневого цвета.Аромат пива — богатый, солодовый, с оттенками тостов, древесины, трав, хлеба. Пиво обладает богатым, приятным, гладким солодовым вкусом с живой карбонизацией, нотками пряностей, карамели, орехов (сладкого миндаля и фундука), хлеба, нюансами лимона и мускатного ореха. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.
Герцог Ян, Дюббель
Пиво темного коричнево-рубинового цвета. Богатый аромат пива наполнен тонами обжаренного солода, фруктов, вишни, корицы, карамели и специй. Вкус пива полный, сладковатый, с красивыми тонами темных фруктов, специй, шоколада, вишневого ликера, сбалансированной сладостью, легкой горчинкой в послевкусии. Пиво хорошо сочетается с различными сырами, шоколадом, красным мясом (говядиной).
Спенсер, Траппист Империал Стаут
Цвет пива темный, практически черный, с высокой кофейной пенкой. В аромате пива доминируют нотки жареного солода, оттененные шоколадно-фруктовыми нюансами. В богатом, интенсивном солодовом вкусе пива раскрываются оттенки темных фруктов, подчеркнутые тонами кофе, шоколада и карамели. Пиво подается к блюдам из мяса, барбекю, картофельным запеканкам, острым сырам и устрицам.
Нойцелле Клостер-Брой, Вишневое
Пиво темно-красного цвета. Пиво обладает хорошо сбалансированным сладковатым ароматом с тонами вишни и других ягод, нотами ячменя и хмеля. Мягкий, гладкий, умеренно тонкий вкус пива наполнен нотками вишни, черешни, солода, граната. Послевкусие приятное, фруктовое. Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.
Герцог Ян, Гран Престиж
Пиво глубокого коричневого цвета с гранатово-рубиновыми отблесками. Аромат пива открывается сладкими тонами темных фруктов, засахаренного инжира и сливы, нюансами ванили, карамели и жевательной резинки, которые сбалансированы горчинкой лимонной цедры и нотками пряностей. Пиво обладает мягким, сладковатым, полным вкусом с нотами коричневого сахара и карамели, тонкими оттенками бананов и цитрусовых фруктов, к которым позднее добавляются глубокие ноты тостов и кофе. Послевкусие сладкое, солодовое. Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами (острый, голубой, чеддер, Горгонзола, Лимбургер), мясом (говядиной, мясом на гриле).
Хиршбрау, Доппель-Хирш
Пиво темного янтарно-красного цвета. Ароматный букет пива наполнен тонами карамели, темных фруктов и солода. Пиво обладает хорошо сбалансированным вкусом с нотами темных фруктов, тонами солода и карамели. В согревающем пряном послевкусии остаются нотки хмеля, солода и легкая горчинка. Пиво прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой, овощными закусками.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.