11400 предложений в одном месте от 74 партнеров
Корзина
Вход

Sadie Family, Columella

Сади Фэмили, Колумелла
Артикул 181473
Sadie Family, Columella | Сади Фэмили, Колумелла
Sadie Family, Columella | Сади Фэмили, Колумелла
12 271 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
8 800 707 75 34
По умолчанию
По расстоянию
0,75 л
2017 г., СПб, м. Технологический институт
1 шт.
12 271 р.
17 530 р.
-30%
0,75 л
2017 г., Мск, м. Парк культуры
1 шт.
12 271 р.
17 530 р.
-30%
0,75 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

В аромате вина красиво сочетаются тона темных ягод, душистых трав и специй, нюансы тостов и лакрицы.

Вино с роскошным, сочным, ярким вкусом с плотной структурой, тонами черной смородины, минералов, сладких специй, маслин, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами, пастой с мясным соусом, олениной, ягнятиной.

Интересные факты

Уникальное вино "Колумелла" с роскошным, сочным вкусом и ароматным букетом создано из купажа Сиры и Мурведра — сортов из Южной Роны, которым великолепно подошел сухой климат пересеченной местности региона Свартланд. Первый винтаж этого изысканного вина был произведен в 2000 году. Свое название вино получило в честь одного из древнейших римских авторов Луция Юния Модератуса Колумеллы, который известен своими трактатами на тему сельского хозяйства и который сам занимался им. Один из его обширных трудов был посвящен вопросам римского виноградарства. "Я очарован Колумеллой и восхищаюсь его работой и его пониманием виноградарства, — говорит Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", о выборе названия вина, — так почему-бы и нет?". Есть и еще одна взаимосвязь: как Колумелла был пионером виноградарства и виноделия в раннем Риме, так и "Sadie Family" является первопроходцем в выращивании французской Сиры в Свартланде.

Сбор винограда для "Колумелла" производится в ранние утренние часы. Ягоды собирают в небольшие плоские ящики и перевозят на винодельню в рефрижераторных грузовых автомобилях. Виноград для дальнейшего производства вина тщательно отбирается. Ферментация происходит в открытых деревянных ферментерах, яблочно-молочное брожение — в дубовых бочках. После ассемблирования, вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках из Бордо прекрасного качества, из которых 60% составляют новые бочки. Вино разливается нефильтрованным.

Эбен Сади, владелец винодельни "Sadie Family", вырос в Южной Африке и, обращая внимание на виноделие ЮАР, чувствовал, что винам страны всегда чего-то не хватало. Путешествуя по Европе, он понял, что не хватало традиции. "Существует понятие терруара, — объясняет он, — где история, традиции и время, а также другие элементы, сплетаются воедино, но, к сожалению, не всегда приветствуются в мире, в котором мы живем сегодня". Эбен Сади покинул Южную Африку и побывал в поисках опыта в Германии, Австрии, Италии, Орегоне и, наконец, Бургундии. "Я признал, что в Бургундии люди дышат виноделием. Это часть того, как они двигаются и живут". Вернувшись в Южную Африку, Эбен запустил в производство свое первое вино "Колумелла" в условиях ограниченного бюджета. Он сделал всего 17 баррелей из своего первого урожая 2000 года, потому что у него не было денег, чтобы инвестировать их в проект. Его целью было сделать вино, в котором было бы хоть немного того величия, которое он наблюдал в некоторых европейских винах. Эбен изначально знал, что его вина должны быть не моносортовыми, а купажированными. Он считает, что в прохладном континентальном климате всегда есть взаимодействие с окружающей средой и возможность максимально использовать преимущества каждого сорта. Эбен утверждает, что виноград с побережья лучше всего подходит для купажа, но добавляет: "Всегда есть исключения, мы никогда не сможем свести процесс производства вина к общим правилам".
Секрет вин Сади прост — он невероятно тщательно и бережно ухаживает за виноградниками. Его подвал не механизирован: все делается под действием силы тяжести, с помощью ручного труда и деревянных открытых ферментеров. "Это очень чистый способ производства вина".

Похожие

Kindzmarauli Marani, Saperavi
Kindzmarauli Marani, Saperavi
красное сухое Грузия 0,75 л
641 р.
от 915 р.
В корзину

Киндзмараули Марани, Саперави

Рубиновый цвет. Фруктовый букет с оттенками вишни, черешни, пряных трав. Вкус мягкий, освежающий, с бархатистыми танинами и нотами спелой черешни и ежевики в финале. Сочетается с белым и красным мясом.

Ramon Bilbao, Crianza, Rioja
Ramon Bilbao, Crianza, Rioja
красное сухое Испания 0,375 л
637 р.
от 910 р.
В корзину

Рамон Бильбао, Крианса, Риоха

Вино яркого гранатово-красного цвета ферментировано при контролируемой температуре и выдержано в бочках из американского дуба. Насыщенный аромат солодки, ежевики, ванили, мускатного ореха, выпечки и корицы. Кислотный интенсивный вкус с интегрированными танинами, тонами дерева и фруктов.

Viu Manent, Estate Collection, Reserva, Malbec
Viu Manent, Estate Collection, Reserva, Malbec
красное сухое Чили 0,75 л
728 р.
от 1 040 р.
В корзину

Вью Манент, Эстейт Коллекшн, Резерва, Мальбек

Вино интенсивного пурпурного цвета. У вина фруктовый аромат с тонами красных фруктов и фруктовых ягод с легкими цветочными и пряными примечаний. Вино обладает средним телом, прекрасным балансом с хорошей структурой и шелковистыми танинами. Длительное фруктовое послевкусие. Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, птицы и зрелым сырам.

Kindzmarauli Marani, Mukuzani
Kindzmarauli Marani, Mukuzani
красное сухое Грузия 0,75 л
924 р.
от 1 320 р.
В корзину

Киндзмараули Марани, Мукузани

Вино темно-рубинового цвета. Аромат вина наполнен нотами спелой черной смородины и ежевики. Вино обладает гармоничным, мягким, бархатистым вкусом. Вино подходит к блюдам из красного и белого мяса, дичи.

Villa Pampini, Primitivo, Puglia
Villa Pampini, Primitivo, Puglia
красное сухое Италия 0,75 л
707 р.
от 1 010 р.
В корзину

Вилла Пампини, Примитиво, Пулья

Вино красного цвета. Яркий аромат вина наполнен тонами лесных ягод и очень спелых красных фруктов. Вино обладает сухим, потрясающе сбалансированным, округлым вкусом с превосходной структурой и ярко выраженными фруктовыми оттенками в продолжительном устойчивом послевкусии. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Settesoli, Rondone, Chianti
Settesoli, Rondone, Chianti
красное сухое Италия 0,75 л
690 р.
от 985 р.
В корзину

Сеттесоли, Рондоне, Кьянти

Вино насыщенного красного цвета. Стойкий, яркий аромат вина вобрал в себя тона специй, малины, черешни, табака и шоколада. Элегантный вкус вина обладает пикантной терпкостью, хорошо интегрированной кислотностью и мягкой текстурой. Длительное фруктовое послевкусие украшают ноты табака, молотого кофе и шоколада. Вино сочетается с белым и красным мясом, птицей, сырами твердых сортов.

Dourthe, Grands Terroirs, Graves, Rouge
Dourthe, Grands Terroirs, Graves, Rouge
красное сухое Франция 0,75 л
1 064 р.
от 1 520 р.
В корзину

Дурт, Гран Терруар, Грав, Руж

Элегантное вино темно-вишневого цвета винифицировано традиционным способом. Непродолжительная выдержка в чанах (несколько месяцев). Тонкий аромат красных фруктов. Насыщенный вкус с сбалансированной структурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Сочетается с паштетами, сырами, белым и красным мясом с соусами, птицей и мясной нарезкой.

Simonsig, Pinotage
Simonsig, Pinotage
красное сухое ЮАР 0,75 л
973 р.
от 1 390 р.
В корзину

Симонсиг, Пинотаж

Вино, выдержанное в отборных бочках из французского дуба с хорошим потенциалом хранения. Аромат клубничного и черешневого компота и ревеня. Глубокий и концентрированный фруктовый вкус с сочными танинами, оттенками сливы и вишни, дополненных нотами корицы.

Tenuta Cantagallo, Chianti Montalbano
Tenuta Cantagallo, Chianti Montalbano
красное сухое Италия 0,75 л
977 р.
от 1 395 р.
В корзину

Тенута Кантагалло, Кьянти Монтальбано

Вино плотного рубинового цвета. Сухой, элегантный аромат вина обладает выразительным фруктовым характером и четким минеральным профилем. В качестве украшения служат ноты цветов фиалки и земли. Четкая кислотность во вкусе вина в совокупности с тонкой танинной структурой придает ему изысканный стиль. Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, пастой, дичью, мясом-гриль и выдержанными сырами.

Viu Manent Estate Collection Reserva Merlot
Viu Manent Estate Collection Reserva Merlot
красное сухое Чили 0,75 л
728 р.
от 1 040 р.
В корзину

Вью Манент Эстейт Коллекшн Ресерва Мерло

Вино рубинового цвета с фиолетовым отблеском.В аромате вина сочетаются фруктовые тона лесных ягод, вишни и клубники с пряными нотками и легкими примечаниями ванили и шоколада.Хорошо структурированное вино с округлым и свежим вкусом, средним телом и шелковистыми танинами. Длительное изысканное послевкусие.Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса, птицы и зрелым сырам.

Chateau Haut Maginet, Rouge, Bordeaux
Chateau Haut Maginet, Rouge, Bordeaux
красное сухое Франция 0,75 л
858 р.
от 1 225 р.
В корзину

Шато О Мажине, Руж, Бордо

Вино насыщенного рубинового цвета. Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов. Вкус вина — бархатистый, округлый, слегка танинный, с легким гармоничным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Dourthe, Grands Terroirs, Bordeaux Superieur
Dourthe, Grands Terroirs, Bordeaux Superieur
красное сухое Франция 0,75 л
861 р.
от 1 230 р.
В корзину

Дурт, Гран Терруар, Бордо Сюперьор

Изысканное и сложное вино из отборного винограда выдержано несколько месяцев в стальных чанах. Аромат зрелых красных фруктов. Округлый, мягкий вкус с шелковистыми танинами и сбалансированной структурой. Молодое вино подается к фруктовым пирогам, блюдам из красного и белого мяса и сырам.

© MoscoWine, 2021.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Неверный логин или пароль
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки