Roux Pere et Fils Vosne-Romane
- Каталог Вино
- Акции Скидки
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Франция, Бургундия, Кот д’Ор
- Производитель Domaine Roux Pere & Fils
- Виноград Пино Нуар
- Год 2016
- Крепость 13%
- Вкус вишня, долгий/продолжительный, древесный, ежевика, клубника/земляника, полный, сбалансированный, сочный, специи/пряности, фруктовый
- Гастрономия жареное мясо, жаркое, мясо, мясо под соусом, сыры
Описание
Вино играет многочисленными оттенками красного цвета, начиная с рубинового и кончая тонами черной вишни.
В аромате вина присутствуют тона спелых фруктов, сладких специй и легкий флер из нот земляники.
Вкус вина отличается сочностью, полнотелостью, хорошим балансом между фруктовыми оттенками вишни, земляники, ежевики и теплыми тонами специй и дерева. Завершает впечатление долгое красивое послевкусие.
Хорошее гастрономическое сочетание вино образует с жареным мясом, жарким, мясом под соусом и ароматными сырами.
Интересные факты
Виноградники с лозами сорта Пино Нуар, из ягод с которых изготавливается вино Vosne-Romanee, разбиты на глинисто-известковых почвах. Собранный вручную виноград проходит первичную ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней, а вторичную — в дубовых бочках. Выдержка в течение 15 месяцев осуществляется в подвале винодельни. Вино обладает великолепным потенциалом хранения от 5 до 20 лет.
О производителе
Свое начало Domain Roux Pere & Fils берет с 1945 года, когда родоначальник будущей винной династии Марсель Ру приобрел поместье в Saint-Aubin в Лангедоке. Это поместье имело площадь около 5 гектаров, но, благодаря упорному труду нескольких поколений и огромной любви к своему делу, винное хозяйство расширило свои границы и сейчас владеет более 150 гектарами земли в разных регионах Франции. Внодельня входит в десятку крупнейших землевладельцев Бургундии. Ее вина являются прекрасным образцом классических французских вин, и каждый год их отмечают на различных международных конкурсах медалями и наградами. Виноградные лозы в хозяйстве высаживают исключительно на восточных и южных склонах, извлекая наибольшую пользу для урожая благодаря экспозиции. Виноград собирают только вручную и строго придерживаются традиционных рецептов в изготовлении вин, при этом ориентируясь в производстве и на передовые технологии.
