Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini

Корте Джара Речото делла Вальполичелла 500 мл

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино обладает сладким ягодным ароматом и дубовой ноткой. Вино имеет концентрированный, бархатный вкус с яркой кислотностью и замечательными таннинами. Вино прекрасно сочетается с сухими десертами, такими как песочный коржик, cantucci (миндальные булочки), sbrisolona (раскрошенный пирог), а также идеально с земляникой и тропическими фруктами. Благодаря округлости вкуса вино является прекрасным дополнением к некоторым сырам, особенно к неострому Горгонзола.

Вивиани, Речото делла Вальполичелла Классико

Вино насыщенного тёмно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате вина улавливаются нюансы вишни, ежевики, сливы и черешни, ограненные оттенками трав, фиалки, табачными и шоколадными нотками. Свежее, прекрасно сбалансированное вино с мотивами спелых лесных ягод во вкусе, со сливочными отголосками, приятной яркой сладостью, округлыми танинами и длительным фруктовым послевкусием. Вино прекрасно сочетается с кексами, изысканными сырами и шоколадными десертами.

Мази, Костасера, Амароне Классико, п.у.

Богатое и сложное вино темного рубиново-красного цвета из увяленного в технике аппасименто винограда трех традиционных сортов. Срок хранения 30-35 лет.Аромат запеченных плодов вишни и сливы.Сбалансированный фруктовый вкус с тонами какао и кофе.

Новайя, Ле Новайе, Речото делла Вальполичелла Классико

Вино красно-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. Вино демонстрирует насыщенный, сочный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, горького шоколада, подлеска, специй и кофе. Вино покоряет богатым, полным вкусом с бархатистой, обволакивающей текстурой, элегантными нотами фруктового джема и ванили, плавно переходящими в долгое, интенсивное послевкусие. Вино замечательно подойдет к бисквитным палочкам с горьким шоколадом, печенью, пирогам с ягодной начинкой, голубым сырам и пикантным соусам с пряными фруктами.

Тедески, Марне 180, Амароне делла Вальполичелла

Мази, Серего Алигьери, Казаль дей Ронки

Гладкое фруктовое вино непрозрачного, насыщенного темно-красного цвета из винограда, высушенного по методу аппасименто. Потенциал выдержки – 20 лет. Интенсивный аромат с оттенками грецких орехов и заспиртованных вишен. Пряный сладкий вкус с элегантными танинами и тонами сливового варенья и зрелой вишни.

Новайя, Корте Ваона, Амароне делла Вальполичелла Классико

У вина глубокий гранатовый цвет. В интенсивном аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и черной вишни. Пряные нотки, акценты темного шоколада и табака дополняют букет, обогащая и украшая его. Вкус вина — богатый, устойчивый и хорошо сбалансированный, с хорошей концентрацией фруктово-ягодных нот и минеральных нюансов в продолжительном послевкусии. Вино прекрасно сочетается с дичью, барбекю, тушеным мясом и мясными закусками. Идеально с выдержанными сырами и прошутто.

Мази, Осар, Россо ди Веронезе

Сложное, прекрасно структурированное вино непрозрачного темно-красного цвета с потенциалом хранения 15-10 лет из старинного венецианского сорта Оселета. Чистый аромат ежевики, черники и скошенной травы. Прекрасно структурированный вкус с сбалансированными танинами, хорошим уровнем кислотности и продолжительным послевкусием.

3 Крю Амароне делла Вальполичелла Классико

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовой искрой. 

Букет вина – чистый, сильный, с нюансами вишни на коньяке и сливы. Интенсивный вкус, в котором чувствуется содержание алкоголя и структура вина, тона припущенной вишни, корицы, ванили. Долгое и приятное послевкусие. Потенциал – 30-35 лет.

Это полнотелое вино хорошо сочетается с жареным красным мясом или мясом на гриле, дичью, пикантными сырами типа пармезан. 

Амароне именуют «вином для размышлений» и рекомендуют подавать в конце трапезы.

Сартори, Вилла Молино, Амароне делла Вальполичелла

Вино интенсивного, почти непрозрачного гранатового цвета. Вино обладает завораживающим богатым ароматом, составленным из тонов сливы, вишни, рома, гвоздики, корицы, бузины, табака, какао, миндаля, ванили и фиалки. Вкус вина мясистый, жгучий, с щедрыми оттенками фруктов, пряных специй, минералов. Бархатистая текстура и мягкие танины подчеркивают его элегантность. В затяжном послевкусии остаются ноты сухофруктов и сладких специй. Вино особенно хорошо сочетается с насыщенными, тяжелыми блюдами из мяса, мясом на гриле, зрелыми сырами.

Луиджи Ригетти, Капитель Де Роари, Амароне делла Вальполичелла Классико

Вино глубокого красно-рубинового цвета. Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сухофруктов, инжира, кофе, специй и горького шоколада. Вино обладает мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием. Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

Алоис Ладжедер, Мерло, МСМ