Вино темно-фиолетового цвета.
Превосходный, интенсивный аромат вина раскрывается ягодными нотами и тонкими цветочными оттенками, напоминающими фиалки.
Элегантное, сбалансированное вино со вкусом хорошей длины, твердой текстурой, освежающими тонкими танинами и нюансами спелых ягод в послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Интересные факты
Красное сухое вино "Crasto", производимое из традиционных сортов красного винограда региона Дору, отличается свежим питким вкусом с яркой фруктовостью. Виноград четырех сортов собирают с 20-летних лоз, которые произрастают на сланцевых почвах. Собранные с отдельных участков ягоды доставляют на винодельню в небольших пластиковых коробках. После тщательнейшей сортировки виноград дестеблируется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 5-7 дней. Затем на протяжении 12 месяцев осуществляется выдержка вина: 95% сусла созревает в стальных чанах, а остальные 5% — во французских дубовых бочках.
О производителе
Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке.
Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет.
На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.
Шато Фламан Бельвю Руж
Цвет вина — темно-красный, с вишневым оттенком.У вина интенсивный фруктово-ягодных аромат с нюансами специй.Вкус вина полон ноток спелых красных фруктов и ярких акцентов черной смородины. Приятное, устойчивое послевкусие.Вино послужит идеальным дополнением к жареной рыбе, птице, блюдам из говядины. Хорошо сочетается с сырами, особенно Бри и Камамбер.
МонтГрас, Ресерва, Каберне Совиньон
Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками. В аромате вина тона спелой ежевики, смородины и сливы обрамлены изящными и тонкими нотами ванили, черного перца, мяты, тостов и кедра. Вино будет хорошо сочетаться с жареной говядиной и дичью.
Шато Рустан, Руж, Костьер де Ним
Вино глубокого красного цвета с гранатовыми отражениями. Приятный аромат вина сочетает тона спелой вишни, красных фруктов, оттенки минералов и небольшие нюансы сладких специй. Богатый, хорошо утоляющий жажду вкус вино отличается мягкими танинами, сочной кислотностью и достаточно плотной структурой. Душистые тона фруктов, украшенные нотами шоколада, перца и специй, присутствуют в долгом послевкусии. Вино подойдет к барбекю, бараньим отбивным, стейкам, домашним колбасам, зрелым сырам и грибам.
Вайнгут Хайнрих, Нейкед, Ред
Пойер е Сандри, Пино Неро, Виньети делле Доломити
Вино восхитительного гранатового цвета со светло-рубиновыми тонами. Стойкий аромат вина наполнен тонами лесных ягод, малины, клубники. Вино обладает нежным, сладковато-фруктовым пряным вкусом, переходящим в долгое послевкусие. Присутствуют легкие нотки цедры и пикантная кислинка. Вино идеально подходит к красному мясу, блюдам из домашней птицы (гусь, утка, курица).
Домен де Джой, Ля Ви ан Джой, Кот де Гасконь
Вино вишневого цвета. В интенсивном аромате вина преобладают оттенки вишни и спелых лесных ягод (малины, черники, ежевики). Вкус вина сочный, свежий, округлый, с бархатистой текстурой, хорошей кислотностью, нотками спелых и вяленых фруктов, оттенками табака и лакрицы. Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.
Вайнхауз Хегер, Шпетбургундер, Мердингер Буль
Вино демонстрирует привлекательный красно-рубиновый цвет. Тонкий аромат вина раскрывается акцентами вишни, красной смородины, нюансами шоколада и меловыми минеральными нотками с оттенками дыма, типичными для терруара. Легкий, гармоничный, сбалансированный вкус вина с мотивами спелых красных фруктов, бархатистой текстурой, мягкими танинами, нежной кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием. Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и различными сортами сыра.
Финка Виладеллопс, Гарнача, Пенедес
Вино вишнево-гранатового цвета с фиолетовым ободком. Вино обладает свежим, насыщенным, фруктовым ароматом. Вкус вина фруктовый, приятный, хорошо сбалансированный, с танинной структурой и стойким послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, солониной, дичью, птицей и сырами.
МонтГрас, Куатро
Цвет вина — насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. В букете вина представлена уникальная комбинация ароматов, сложенная из нот зрелых фруктов, специй и цветов, оттенков тостов и кедра. Вино отлично подходит к различным мясным блюдам, а также хорошо сочетается с сырами и тушеными овощами.
Биббиано Кьянти Классико
Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовым оттенком.У вина живой, освежающий аромат с изысканными нотками сливы, спелой вишни и черной смородины.Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с доминирующей гаммой спелых фруктов и нотками минералов. Долгое, приятное послевкусиеВино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом, мясом на гриле, пастой под сливочным соусом, выдержанными сырами и паштетами.
Фаттория Ле Пупилле, Мореллино ди Сканзано
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. В аромате вина ощущаются нотки пряных трав и спелых фруктов, вишни и чернослива, ежевики, чёрной смородины. Вкус вина округлый, сочный, с обильными тонами ежевики, черной вишни, нотами свежих трав и шоколада. Имеет пышное, хорошо сбалансированное среднее тело с хорошей фруктовостью и минеральными тонами, сладкими танинами, долгим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами из свинины, телятины и говядины, дичью, пастой с белыми грибами, сыром Пекорино.
Кастелуччо, Ле Море, Санджовезе ди Романья
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.