Портвейн темного рубинового цвета.
Портвейн обладает насыщенным, ярким ароматом с нотами малины.
Полнотелый портвейн с мягкими танинами и богатым вкусом, наполненным роскошными нюансами сладких фруктов, переходящими в длительное, приятное послевкусие.
Порто подается в качестве дижестива, с сырами, особенно хорошо он сочетается с голубыми сырами. Перед подачей рекомендуется декантировать.
Тонкий и богатый Vintage Port, 1987, выдержанный в течение двух лет в старинных дубовых бочках, сегодня, по прошествии более 20 лет, показывает свою истинную красоту, ради которой компанией Нипорт и создаются винтажные портвейны. Если в раннем возрасте они покоряют своим молодым фруктовым характером, то после 20 лет медленной интеграции в бутылке проявляется истинный дух порто — мощный, властный, зрелый, ароматный, богатый и удивительно долгий.
Виноград был собран с 60-летних лоз в Vale do Pinhao e Ferrao в регионе Дору. Благодаря жаркому и сухому лету 1987 года урожай достиг оптимальной спелости и продемонстрировал очень высокое качество. Ягоды собирали вручную в конце сентября и начале октября. На винодельне они давились ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. После ферментации вино выдерживалось в больших деревянных чанах в течение двух лет.
Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.
На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Нипорт 20-летний Тони в подарочной коробке
Порто глубокого кирпичного красно-коричневого цвета с оранжевыми вкраплениями. Чарующий аромат вина раскрывается тонами сушеных абрикосов, свежих и засахаренных фруктов, кураги, миндаля.Вкус портвейна гладкий, с обворожительной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью, очень долгим послевкусием с ореховыми оттенками.Портвейн является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сырами и шоколадными десертами, может употребляться в качестве аперитива. Сервируется при комнатной температуре или слегка охлажденным.
Сандеман Тони Порто 30 лет
Вино интенсивного янтарно-золотого цвета.Элегантный и сложный аромат вина раскрывается нотами кураги, фундука и ванили, тонами специй и меда. У вина очень бархатистый, очень мягкий, сбалансированный, элегантный вкус со стойким шоколадным послевкусием. Вино прекрасно сочетается с богатыми десертами, пирожными, голубыми сырами, превосходно в качестве дижестива.
Грэм 039 c Винтидж Порт
Портвейн темного красно-гранатового цвета. Богатый и интенсивный аромат Порто наполнен тонами карамели, фруктов и кофе.Вкус вина очень гармоничный, округлый, богатый, с мягкой текстурой, обильными тонами спелых фруктов и очень длинным послевкусием.Вино является превосходным дижестивом, составит удивительную пару с шоколадными десертами, твердыми сырами (зрелый чеддер) или даже козьими сырами.
Сандеман Тони Порто 20 лет 750 мл
У вина рубиновый цвет с янтарными оттенками.Сложный аромат вина наполнен оттенками орехов, кураги и ванили, тонами специй и меда. Портвейн с богатым, элегантным и сложным вкусом, сочетающим зрелость и фруктовость. Длительное послевкусие с тонами специй и ванили.Вино идеально сочетается с богатыми десертами, изысканными закусками, острыми сырами, превосходно в качестве дижестива.
Сандеман Порто ЛБВ в подарочной тубе
Цвет вина — глубокий, рубиновый, почти непрозрачный. Насыщенный, богатый аромат вина отличается тонами спелых фруктов и пряными нотами имбиря и гвоздики. Порто обладает очень интенсивным и сложным вкусом с высококачественными танинами и тонкой кислотностью. Вино прекрасно сочетается с десертами, шоколадом, пирожными, является великолепным дижестивом.
Черчилль 039 с Тони Порт 10-летний 0.2 литра
Портвейн кирпично-красного цвета с янтарными оттенками.Элегантный, тонкий, комплексный аромат портвейна наполнен выразительными нотами сухофруктов в сочетании с оттенками апельсиновой цедры.Вкус портвейна объемный, плотный, отличающийся тягучей структурой, свежей кислотностью, длительным устойчивым послевкусием.Портвейн отлично подойдет в качестве сопровождения к фруктовому торту, мягким сырам (Бри, Камамбер), крем-брюле и клубнике.
Черчилль 039 с Тони Порт 20-летний 500 мл
Портвейн светлого красно-рыжего цвета с золотистым ободком. Деликатный аромат портвейна наполнен оттенками миндаля и красной кислой вишни.Портвейн обладает богатым, пикантным, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, нотками орехов и пряностей, свежим цитрусовым послевкусием.Портвейн идеально сочетается с сухофруктами, жареным миндалем и зрелыми сырами.
Грэм 039 с Кинта душ Мальведуш Винтаж Порт
Портвейн темно-рубинового цвета.Портвейн обладает прекрасно сбалансированным ароматом с нотками зрелых фруктов и примечаниями специй.Портвейн имеет немного сухой вкус - элегантный и мягкий. Портвейн подают на дижестив или в сочетании с шоколадом.
Кинта да Гриша Винтаж Порт
Портвейн темно-фиолетового цвета.Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.
Кинта дe Инфантадо Порто Винтаж в подарочной коробке 750 мл
Портвейн непрозрачного темно-рубинового цвета.Щедрый фруктовый характер портвейна ощущается уже в его аромате, где разнообразные оттенки черных ягод и фруктов смешиваются с тонами древесины и пряных специй.Мягкий, бархатистый вкус портвейна наполнен тонами лесного ореха, зрелых ягод черной смородины, сухофруктов и пряностей. Благодаря округлым танинам, вино легко пьется и отзывается приятной сладостью в послевкусии.Портвейн лучше всего сочетается с ароматными твердыми сырами, козьим сыром, шоколадными десертами, кофе и миндалем.
Уор 039 c Отима Тони 20 лет выдержки в подарочной коробке
Портвейн прозрачного медного цвета.Вино обладает превосходным миндальным ароматом.Вино имеет богатый, тонкий вкус. Танины и кислотность обеспечивают прекрасный баланс и длину.Вино прекрасно сочетается с легкими десертами. Отличный дижестив для употребления после трапезы.
Кокбернс Тони Порт 20-летний 500 мл
Красивый цвет порто колеблется между оттенком шиповника и темного меда.Соблазнительный, тонкий аромат вина наполнен нотками изюма, кедрового дерева, грецкого ореха и корицы, ириски, карамели, меда.Вкус вина шелковистый, живой, зрелый, но легко пьющийся, с насыщенными фруктовыми и сливочными тонами и долгим послевкусием с ореховыми и карамельными оттенками. Вино рекомендуется подавать со сливочными десертами, такими как чизкейк, крем-брюле, со сладкими фруктовыми пирогами, орехами пекан и миндаль, сухофруктами. Нежный вкус порто будет достойно оценен, если вино подать в качестве аперитива при температуре хранения в подвале или после 15-минутного охлаждения в холодильнике.