Цвет портвейна колеблется от рыжевато-коричневого до кирпично-красного.
Тонкий аромат вина раскрывается ореховыми оттенками и нотами сухофруктов.
Вкус порто очень хорошо сбалансирован, отличается зрелым, фруктовым, сочным характером и длительным послевкусием.
Портвейн прекрасно сочетается с орехами и сладкими ореховыми десертами, фруктовыми пирогами, кексами, тортами, изделиями из жженого сахара, крем-брюле, карамельными кремами, сырами, за исключением голубых сыров.
"Ruby Dum" и "Tawny Dee" — близнецы из страны Niepoort, на создание которых виноделов компании вдохновили известные близнецы Твидл из сказки "Алиса в стране чудес". Родившиеся в Дору и очень похожие друг на друга в молодом возрасте, со временем порто показывают свою индивидуальность и выразительность разными способами. "Тони Ди" приобретает великую мудрость и тонкость, а выдержка в дубовых бочках оставляет во вкусе и аромате порто свои символы в виде оттенков сухофруктов.
Виноград для "Тони Ди" происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в маленьких деревянных бочках в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение трех с половиной лет. Объем остаточного сахара в "Tawny Dee" составляет 98,2 г/л.
Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.
На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.
Сандеман Порто Руби 750 мл
Вино имеет гранатово-красный цвет с золотистыми отблесками.У вина богатый аромат с оттенками красных фруктов, сливы и клубники. У вина мягкий, но вместе с тем невероятно глубокий и яркий вкус. Длительное послевкусие с нотками дубовой стружки и спелых фруктов.Вино прекрасно сочетается с фруктовыми десертами, сырами.
Сандеман Империал Резерв Порто 750 мл
Портвейн обладает ярким красно-янтарным цветов с коричневатыми бликами.Портвейн демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ванили и корицы.Портвейн привлекает многогранным, богатым вкусом с фруктово-ванильными оттенками, нюансами гвоздики, корицы и трав. Послевкусие долгое и соблазнительное.Вино прекрасно сочетается с десертами, шоколадом, пирожными, является великолепным дижестивом.
Сандеман Тони Порто Дору 750 мл
Вино ярко-красного цвета с темно-желтыми оттенками.В аромате вина доминируют тона красных фруктов.Порто имеет утонченный фруктовый вкус с вкраплением дубовых ноток. Вино превосходно как аперитив и прекрасно сочетается с любыми десертами и сырами.
Грэм 039 с Файн Тони
Портвейн рыжевато-коричневого цвета.Портвейн обладает прекрасно сбалансированным ароматом с нотками зрелых фруктов и примечаниями специй.Портвейн имеет немного сухой вкус — элегантный и мягкий. Портвейн подают на дижестив или в сочетании с шоколадом.
Квинта до Портал Порто Алегре Руби в подарочной коробке
Вино насыщенного, чистого красно-рубинового цвета.Букет вина соткан из большого разнообразия очаровательных ароматов красных фруктов.Портвейн с очень гармоничным, хорошо сбалансированным и структурированным сладким вкусом, наполненным выразительными фруктовыми тонами.Этот портвейн подают к сырам, шоколаду и десертам из красных фруктов.
Порто Алегре Тони в подарочной коробке
Портвейн привлекательного желтовато-коричневого цвета.Элегантный, интригующий аромат портвейна раскрывается нотами миндаля, свежих фруктов и ванили.Портвейн демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с фруктовыми и миндальными тонами, приятной сладостью и долгим послевкусием.Портвейн подают к сырам, шоколаду и десертам из красных фруктов.
Кинта Де Ля Роса Тони
Сложный портвейн желто-коричневого цвета состоит из молодого портвейна, недолго выдержанного в старых дубовых бочках, и старых портвейнов из запасов. Разливается после легкой фильтрации.Немного сухой вкус без ярко выраженных танинов.Подавать можно как в качестве дижестива, так и аперитива предварительно охладив.
Уор 039 c Херитэдж Руби
Портвейн рубинового цвета.Вино обладает прекрасным ароматом с нотками красных фруктов.Вино имеет сбалансированный, устойчивый, освежающий вкус.Вино прекрасно сочетается с десертами, сухофруктами, орешками, сырами. Отличный дижестив для употребления после трапезы.
Доу 039 з Файн Руби Порт 750 мл
Порто имеет очень глубокий темно-рубиновый цвет с яркими желтыми отблесками по краям бокала.В свежем, буйном аромате вина прослеживаются яркие тона красных свежих и сухих фруктов, меда и ванили.Вкус вина — очень приятный, прекрасно сбалансированный, с нотками малины и спелой вишни. Послевкусие довольно продолжительное и весьма запоминающееся.Портвейн рекомендуется подавать с шоколадными десертами и сырами.
Грэм с Экстра Драй Уайт Порт 750 мл
Портвейн богатого золотистого цвета с янтарными отражениями.Яркий, фруктовый аромат вина наполнен тонами лимона, грейпфрута и листьев мяты.Портвейн демонстрирует сухой, сбалансированный вкус с пикантными нотками грейпфрута и долгим, очаровательным послевкусием.Портвейн является отличным аперитивом, а также используется как составляющая для коктейлей, в частности, для известного коктейля "Порт Тоник".
Нипорт Уайт
Портвейн блестящего золотисто-коричневого цвета. Свежий аромат порто раскрывается тонкими и деликатными ореховыми и фруктовыми нотами, нюансами ирисок и меда.Приятный, богатый нюансами вкус портвейна обладает умеренной сладостью, плотной консистенцией, хорошей структурой, ореховыми оттенками.Портвейн рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, в сочетании с тоником и лимоном, либо как дижестив.
Марсала Фине И.П. 750 мл
Вино яркого, янтарного цвета.Вино обладает насыщенным и богатым ароматом с нотками дуба и легким оттенком дыма.Вино имеет элегантный, тонкий вкус - сливочный, гладкий, с хорошей длиной, нотками ванили и карамели в послевкусии.Вино хорошо сочетается с пирожными, а также может использоваться в качестве кулинарного ингредиента.