Porto Fonseca Guimaraens Vintage Port
- Каталог Портвейн
- Акции Скидки
- Сахар Сладкое
- Регион Португалия, Дору
- Бренд Guimaraens
- Производитель Fonseca
- Год 2008
- Крепость 20%
- Вкус бархатистый, гармоничный, гладкий, глубокий, долгий/продолжительный, земляной, лакрица/лакричник, мягкий, сбалансированный, сладкий, сочный, тонкий, фруктовый, черная смородина, чернослив, шоколад, ягоды
- Гастрономия десерты, дижестив, зрелые/выдержанные сыры, сыры
Описание
У вина непрозрачный темно-фиолетовый цвет.
Насыщенный аромат вина раскрывается тонами ежевики, черной смородины, клубники и лесных ягод, нотами специй, кофе и мяты.
У вина интенсивный фруктовый вкус со зрелыми танинами и гладкой бархатистой текстурой. Продолжительное послевкусие с тонами черной смородины.
Вино хорошо будет сочетаться с выдержанными сырами и десертами. Также великолепно подходит в качестве дижестива.
Интересные факты
Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью.
"Guimaraens" Vintage Port — второй винтажный портвейн, производимый в годы отсутствия классического винтажного. Впервые был выпущен в 1930-х годах. Сохраняя сложный фруктовый стиль классических винтажей, "Гимараенс" является более легким и быстрее достигает пика развития. Погодные условия 1995 года —дождливая зима и ранняя теплая весна, создавшая идеальные условия для цветения в мае, способствовали очень высокой урожайности и высоким показателям содержания сахара в ягодах (самый высокий показатель за 40 лет, по словам Брюса Гуимараенса). Вино выдерживали 2 года в дубовых бочках, а затем еще в бутылках в погребах винодельни.
"Guimaraens" Vintage Port, 2008 — роскошный выдержанный портвейн с сочным, объемным вкусом, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием
Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию.
Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.
Интересные факты
Портвейны Фонсека славятся своей сладострастной богатой фруктовостью, плотностью текстуры, превосходной танинной структурой и захватывающим вкусом. Это "породистые" вина с великолепным балансом и большой сложностью.
"Guimaraens" Vintage Port — второй винтажный портвейн, производимый в годы отсутствия классического винтажного. Впервые был выпущен в 1930-х годах. Сохраняя сложный фруктовый стиль классических винтажей, "Гимараенс" является более легким и быстрее достигает пика развития. Погодные условия 1995 года —дождливая зима и ранняя теплая весна, создавшая идеальные условия для цветения в мае, способствовали очень высокой урожайности и высоким показателям содержания сахара в ягодах (самый высокий показатель за 40 лет, по словам Брюса Гуимараенса). Вино выдерживали 2 года в дубовых бочках, а затем еще в бутылках в погребах винодельни.
"Guimaraens" Vintage Port, 2008 — роскошный выдержанный портвейн с сочным, объемным вкусом, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием
Компания Фонсека была основана в 1822 году, когда Мануэль Педро Гуимараенс приобрел контроль над компанией Fonseca & Monteiro путем покупки большинства акций холдинга. В качестве условия продажи своих акций Гуимараенсу было поставлено условие, что имя "Фонсека" будет сохранено. Вскоре после этой покупки, Мануэль Педро, сторонник либеральной партии в "Войне Двух Братьев", был вынужден бежать из Португалии, спрятавшись в пустую бочку из-под портвейна. Он поселился в Англии, где его компания базировалась до 1927 года, после чего фирма вернулась в Португалию. За это время репутация и значимость фирмы Фонсека быстро возросла. В 1840 году фирма стала вторым по величине производителем портвейна, а в 1847 году первый Fonseca Vintage Port был отправлен в Англию.
Fonseca — семейная компания, и каждое поколение сделало свой значимый вклад в развитие хозяйства, опираясь на опыт предков. Эта замечательная преемственность виноделия ясно видна в их винах. Сегодня Фонсека под руководством Давида Гуимараенса-шестого остается одним из ведущих Домов Портвейна. Фирменный стиль портвейнов компании заключается в красивом, сочном фруктово-ягодном вкусе, который имеет интенсивность, структуру и баланс, способном развиваться в течение десятилетий.
