Полугар №1, Рожь и Пшеница

Polugar Malt, gift box

Водка идеально прозрачного цвета. Яркий аромат водки наполнен оттенками корочки ржаного хлеба. Водка обладает сложным, мягким вкусом с насыщенной сливочной текстурой и оттенками свежеиспеченного ржаного хлеба. Послевкусие длительное, согревающее, плавно завершающееся. Водка превосходно подходит в качестве сопровождения к любым блюдам русской и украинской кухни и как аперитив.

Hlebnik

Хлебник прозрачного цвета. В мягком, слегка сладковатом аромате хлебника чувствуются ноты липового меда, цветов, овощей, соложеного зерна, ржаного теста и хлебной корочки. Хлебник демонстрирует мягкий, приятный вкус с нотами луговых цветов, трав, свежего хлеба и специй. В сдержанном, теплом послевкусии ощущаются нюансы хлебной корочки, сена и фундука. К напитку отлично подходят кислые щи, рассольник, солянка, квашеная капуста, соленья, борщ, грибные зразы с клюквенным соусом, уха, жирная рыба, буженина, жареная или томленая свинина, баранина, рулька, белое мясо, рыба, картофельное пюре со сливочным маслом, крем-суп из овощей, супы, пельмени в бульоне, манты с бараниной, хумус и черный хлеб с салом.

Цвет водки чистый рубиново-вишневый.

В приятном аромате водки преобладает вишневая составляющая.

Во вкусе водки доминируют сочные оттенки спелых вишен, подчеркнутые приятной косточковой горчинкой и освежающей кислинкой.

Водка подается к блюдам из дикой и домашней птицы, утке под ягодным соусом, к пирогам и фруктовым десертам.

Водка идеально прозрачного цвета. Яркий аромат водки наполнен душистыми нотами лавра, свежей мяты и муската. Водка обладает согревающим, мягким вкусом с оттенками лаврового листа, перца, можжевельника и лимонной цедры. Послевкусие элегантное, продолжительное, с нюансами специй. Водка превосходно подходит в качестве сопровождения к любым блюдам русской и украинской кухни, подается как аперитив.

Polugar Buckwheat, gift box

Полугар прозрачного цвета. Напиток обладает насыщенным, пьянящим ароматом, в котором ощущаются ноты гречихи, полевых трав и злаков, свежей выпечки и меда. Полугар демонстрирует сложный, мягкий вкус с нотами гречихи, свежей выпечки, хлебного мякиша, рассола, меда, пряных трав и злаков. В долгом, бархатистом послевкусии присутствуют нюансы миндаля, лесных орехов, полынной горечи и ржаной хлебной корочки. Полугар прекрасно подходит к первым блюдам (мясная и рыбная солянка, щи), хорошо сочетается с холодцом, колбасами, мясом, дичью, тушеной бараниной, шашлыками и другими насыщенными блюдами, не вызывает похмелья.

Polugar Rye, gift box

Водка идеально прозрачного цвета. Яркий хлебный аромат водки характеризуется оттенками корочки ржаного хлеба. Водка обладает согревающим мягким вкусом с насыщенной маслянистой текстурой и нотками ржаного хлеба. Сложное послевкусие наполнено оттенками ржаного хлеба, меда и миндаля. Водка превосходно подходит в качестве сопровождения к любым блюдам русской и украинской кухни и как аперитив.

Произведен вручную из ржаного зерна в медном перегонном кубе. Сладкий аромат пирога с пряными травами, мяты, боярышника, полыни, сиропа, травяного ликера, фиалки, фенхеля и розмарина. Вкус лекарственный, мягкий, с нотами цитруса, можжевельника, мяты, корицы, аниса и имбиря. Послевкусие длительное, благородное, с легкой травянистой горчинкой, нотами полыни и аптечных трав. Точная реконструкция рецептуры и технологии по книге 1805 г. «Полный винокур и дистиллятор».

Произведен вручную из ржаного зерна в медном перегонном кубе. Аппетитный аромат с душистыми нотами лавра, свежей мяты и муската. Мягкий гастрономичный вкус с нотами лаврового листа, специй, перца, можжевельника и легкой горчинкой лимонной корки. Элегантное продолжительное послевкусие с нотами кулинарных специй. Точная реконструкция рецептуры и технологии по книге 1805 г. «Полный винокур и дистиллятор»

Polugar №3, Caraway

Водка чистого прозрачного цвета. Основу букета полугара составляют густые и пряные ароматы Бородинского хлеба: сухотравье, тмин, кориандр, сухой укроп, специи, полевые цветы, трава, ржаной хлеб, молочный тон, тона ряженки, растительного и сливочного масла, ноты чернослива, акации, черный перец, намек на цедру цитруса. Полугар подойдет под шукрут, слабосоленую рыбу, семгу, копченую рыбу, сельдь, будет хорошо сочетаться с Бородинским, Рижским и Дарницким хлебом с маслом и салом. Будет хорош с сигарой, выдержанной в портвейне. Также интересен как аперитив и дижестив.

Polugar №5, Horseradish

Дистиллят из ржи и пшеницы с добавлением свежего хрена накануне третьей перегонки. Проходит очистку углем из березы. Аромат хлеба, свежей травы и листьев хрена. Свежий, острый, травянистый вкус с оттенками специй и душистого хрена и продолжительным, освежающим послевкусием. Подается как аперитив или добавляться в коктейли.

Цвет полугара — прозрачный, светло-медовый.

У полугара изысканный, деликатный, приятный, сладкий аромат с нотами душистого перца и лугового меда, тонами белых цветов, пряностей, белого перца, лаврового листа, рассола, солений, трав и специй в рассоле, персика, абрикоса, корицы, перца, сушеной петрушки, лаврового листа, имбиря, оттенками базилика и мускатного ореха, теплого хлеба.

Вкус полугара нежный, обволакивающий, пряный, рафинированный, с приятной жгучестью. В букете чувствуются мед, ром, сладкий сахарный сироп, перец и другие специи, укроп, имбирь, конфеты, ржаная корочка, ржаной хлеб, привлекательные нотки мяты и тонкие нюансы соленого огурца.

Polugar №6, Pepper

Пшенично-ржаной дистиллят. Перед третьей перегонкой добавлен острый перец. Оригинальный хлебный аромат с тонами эфирных масел, паприки, сливочного масла и специй. Можно использовать в коктейлях.