Вино темно-бордового цвета.
У вина соблазнительный аромат с тонами черных ягод, нюансами специй и нотками кофе мокко.
Концентрированный вкус вина раскрывается нотками черных фруктов, специй и шоколадных штрихов, к которым постепенно добавляются оттенки ежевики и чернослива. Щедрая вкусовая гамма хорошо звучит на фоне бархатистых танинов и развивается в долгое послевкусие.
Лучшим дополнением для этого вина будут блюда из дичи, мясо на гриле, макароны с мясным соусом болоньезе, а также сыры.
Интересные факты
"Sapaio" Bolgheri Superiore DOC — топовое вино хозяйства Подере Сапайо, презентуемое как венец творения местных виноделов. Согласно такой философии, символично изображение короны на этикетке вина — как дань щедрой природе и труду, благодаря которым и был создан этот превосходный напиток.
"Коронованное" вино создается из купажа сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, часто называемого "bordeaux blend" ("бордо бленд") благодаря традиционному для известного французского региона сочетанию сортов винограда. В процессе винификации сусло ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре с длительной мацерацией на кожице. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках. Выдерживается "Сапайо" Болгери Супериоре в течение 18 месяцев в барриках и еще 8-10 месяцев — в бутылках.
О производителе
Толаини, Вальдисанти, Тенута С. Джованни
Цвет вина — красно-рубиновый. В богатом аромате вина тона темных фруктов и ягод соединяются с нотками дуба и специй, создавая чарующий и элегантный букет. Вино обладает насыщенным, глубоким вкусом, демонстрируя великолепный баланс танинных тонов и фруктовой составляющей. Это вино составит удачную компанию блюдам из дичи, баранине, стейку и выдержанным сырам.
Алоис Ладжедер, Мерло, МСМ
Рокка ди Монтегросси, Джеремия, Тоскана
У вина комплексный, сложный и богатый аромат, который раскрывается тонами спелых ягод: вишни, черной смородины, а также нюансами сливы и нотками сладких специй. Динамичный, яркий, насыщенный вкус вина полон акцентов спелых фруктов и пикантных тонов шалфея и мяты. В продолжительном, гармоничном послевкусии ощущаются ягодные нотки и танинная отделка. Вино послужит великолепным дополнением к твердым сырам, жареному мясу, к блюдам из красного мяса под соусом, а также к стейку из говядины, приготовленному на гриле.
Ле Станце дель Полициано
Вино обладает насыщенным тёмно-рубиновым цветом. Вино обладает сложным, многослойным букетом с тонами фиалки, чёрной смородины, сливы, вишнёвого ликёра, сладкой ванили, табака и перца. Вино имеет великолепно структурированный, комплексный вкус с шелковистыми танинами и длительным, устойчивым послевкусием. Вино будет великолепным сопровождением к блюдам из красного мяса с соусом, дичи, приготовленной на гриле и выдержанным сырам.
Фаттория Ле Пупилле, Саффреди, Маремма Тоскана
Вино красивого красного цвета. Сладкие тона спелой вишни и других ягод дополняются в аромате вина оттенками аниса и сладких специй. Вкус вина — зрелый и пряный, с приятной кислотностью и шелковыми танинами. Удивительное сочетание свежести и теплоты, очень гармоничное и элегантное. Вино прекрасно само по себе, но также может сопровождать неострые первые и вторые блюда, мясо, сыры.
Хай Роад, Дайректорс Резерв
Домен Анри & Жиль Буиссон, Бон Ле Преволь
Кинта дас Бажейраш, Аво Фауcто, Тинто, Байррада
Бодегас Альтанса, Альтанса, Ресерва Эспесьяль
Вино интенсивного гранатового цвета с рубиновой окантовкой. Аромат вина предлагает насладиться идеальным балансом между оттенками спелой черной смородины и клюквы, бальзамическими тонами древесины, нотами минералов и специй (ванили, кофе мокко, гвоздики). Элегантное полнотелое вино с мягкими танинами и хорошей кислотностью. В приятном сладком вкусе преобладают ноты черных фруктов и ягод, к которым присоединяются ноты специй. Вино оставляет долгое, сложное послевкусие. Вино рекомендуется подавать с тушеным мясом, блюдами из красного мяса, сырами, фуа-гра, а также можно наслаждаться им в чистом виде.
Лейда, Лот 21, Пино Нуар
Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета. Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, клубники, апельсиновой цедры, трав и дуба. Вино интригует щедрым, концентрированным вкусом с нотами спелых красных ягод, вишни и трав, с мягкими, округлыми танинами и долгим, шелковистым послевкусием. Вино составит идеальную пару колбасным изделиям, дичи, мясу гриль и стейкам.
Азьенда Витивиникола Дуемани, Альтровино, Тоскана
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Интригующий аромат вина соткан из оттенков цветов, спелых фруктов и вишневых интонаций. В букете уловимы нюансы сливы, черной смородины, можжевельника, солодки и кофе. Вино обладает превосходной красивой текстурой, элегантными танинами и полным, чарующим, насыщенным вкусом. Вино превосходно подходит к говядине, свинине, пасте "Болоньезе", а также к телятине на гриле и итальянским сырам.
Кастелло ди Кверчето, Иль Куерчолайя
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.