Молодое вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми бликами из мягко прессованного и ферментированного в стальных емкостях винограда.
Цветочно-цитрусовый аромат с тонами ромашки, персика и папайи.
Тонкий, гармоничный и сбалансированный по кислотности вкус.
Вино универсально и может подаваться к различным блюдам.
"Секрет" вина "La Segreta" Bianco, выпускаемого винодельней Планета с 1995 года, заключается в его удивительном объемном и упругом вкусе с прекрасным балансом всех компонентов и очень красивом ароматном букете, а также в отличном соотношении качества и цены. Виноград для изготовления вина выращивается в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия, на виноградниках Ульмо, Гурра и Диспенса. Высота расположения виноградников относительно уровня моря колеблется от 100 до 250 метров. Лозы — разновозрастные: Ульмо был засажен в 1985 году, Гурра — в 1998-м, Диспенса — в 1996-м.
Собранный урожай освобождается от гребней и измельчается в бескислородной азотной среде. Сок осветляется путем отстаивания в течение ночи при низкой температуре, после чего в него добавляются специально подобранные дрожжи. Ферментация и выдержка проходят в стальных емкостях в течение 15 дней при температуре 15 °С. Вино выдерживалось в резервуарах до бутилирования в первой половине февраля. Название вина "Ла Сегрета" тоже имеет свой секрет — так именуется сорт дерева, растущий в лесах, которые окружают виноградники в Ульмо.
Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединённых одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардоне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.
Затем, в 2001 году, Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся Segreta Rosso, Merlot, Syrah и великолепное Burdese — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.
Вина Планеты — исключительно и неизменно высокого качества — заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.
Планета, Солелуна, Греканико-Шардоне, Сицилия
Вино желтого цвета с легким зеленоватым отливом.В аромате вина присутствуют фруктовые ноты ананаса, лайма и цитрусовых. Приятный, мягкий вкус вина завершается сложным цветочным послевкусием.Вино рекомендовано к легким блюдам, салатам и закускам, подается к рыбе, морепродуктам.
Планета, Солелуна, Неро д`Авола-Сира, Сицилия
Цвет вина — темно-рубиновый.В аромате вина преобладают тона вишни и спелого крыжовника, нюансы лаврового листа и перца.У вина легкий вкус с оттенками вишни и белого изюма, ощущается терпкая пряность, продолжающаяся в длительном послевкусии.Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, птице, мясу-гриль.
Ли Вели, Контраде, Мальвазия-Шардоне, Пулья
Алоис Ладжерер, Рифф, Пино Гриджио
Вино искрящегося соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.Букет вина раскрывается выразительными ароматами персика и яблока, приятными минеральными нотами.Вкус вина сухой и свежий, средней плотности, с длительным и структурированным послевкусием.Вино идеально в качестве аперитива. Кроме того, вино станет прекрасным сопровождением для салатов, мясных и овощных закусок, пасты, ризотто, паштетов, рыбных блюд и моллюсков, блюд из мяса и птицы.
Мази, Леварие, Соаве
Тонкое вино бледного соломенно-желтого оттенка с зелеными бликами из традиционных виноградных сортов.Насыщенный грушевый аромат.Свежий вкус ананаса и цитрусов с освежающей кислотностью и сбалансированным тонким послевкусием.Охлажденное до 8-10°С вино подавать как аперитив или к супам, пасте, рыбным блюдам и закускам.
Кузумано Анджимбе Сицилия
Ник Вайс Урбан Рислинг
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.Вино обладает свежим ароматом с доминирующими фруктовыми и минеральными оттенками.Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и интригующим послевкусием.Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Пфефферер
У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами белых фруктов, мускатного ореха и весенних цветов.Вино демонстрирует сухой, элегантный, освежающий вкус с пикантными фруктовыми оттенками, мускатными нюансами и длительным послевкусием.Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.
Лапостоль, Аликура, Шардоне
Ярко-желтое вино из винограда с лучших виноградников Центральной Долины. Ферментация при низких температурах в стальных чанах. 4 месяца 90% вина выдерживается в стали и 10% в бочках из французского дуба. Свежий аромат с тонами тропических плодов мандарина и манго и цветочными оттенками. Текстурированный вкус с хорошим уровнем кислотности и длительным послевкусием. Гармонично сочетается с морепродуктами и рыбой. Температура подачи 8-10°С.
Тарени Инзолия 750 мл
Вино привлекательного-соломенно-желтого цвета.Вино обладает свежим ароматом, сотканным из нот персика, груши и дыни.Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с оттенками дыни, лимона и лайма, с приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыб, морепродуктами и овощами.
Бальо ди Пьянетто Катарратто У 750 мл
Вино бледного соломенно-желтого цвета.Нежный аромат вина наполнен тонами белых цветов и персика.Вкус вина обладает хорошей структурой и балансом. Освежающий и легкий, он обладает изящной цветочной палитрой и легкими минеральными нотками.Вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, салатам из морепродуктов.
Жерардо Чезари Соаве Классико 750 мл
Вино имеет бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком.Приятный аромат вина сочетает изящные тона спелых фруктов, дополненные нотками боярышника.Вино обладает сухим, деликатным вкусом с легкими фруктовыми оттенками.Вино является отменным аперитивом. Хорошую пару вину составит мясо птицы, мясное ассорти, рыба, макаронные блюда.
Риббонвуд, Пино Нуар
У вина темно-красный цвет.Аромат вина раскрывается тонами вишни, сливы и клюквы. Пикантность букета проявляется за счет нюансов чабера и легкой дымки бекона.У вина сочный, округлый вкус, в котором выделяются ноты ягод, вишни, сливы на фоне дубовых оттенков. Особую пикантность вину придают нюансы дыма. А изящные танины и фруктовая кислинка трансформируются в освежающее послевкусие.Вино подается к горячим закускам, дичи, блюдам из говядины, баранины и телятины, хорошо сочетается с рыбой в соусе.