Корзина
Вход

Pergole Vece Recioto

Перголе Вече Речото
Артикул 189442
Pergole Vece Recioto | Перголе Вече Речото
Pergole Vece Recioto | Перголе Вече Речото
6.200 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
+7 495 587-04-22
По умолчанию
По расстоянию
0,5 л
2016 г., Парк Культуры
<100 шт.
6.200 р.
0,5 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино темного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный и элегантный аромат вина сочетает нотки сухих фруктов, ягод (черника и клубника), фруктового компота.

Вкус вина мягкий, живой, свежий, с хорошим балансом между сладостью, танинами и кислотностью, с длительным чистым послевкусием.

Вино идеально для медитации, хорошо сочетается с сухим печеньем, твердыми сырами.

Интересные факты

Богатое, сладкое вино "Pergole Vece" Recioto создается из шести сортов винограда, отобранного с трех разных крю в Valpolicella Classico DOC. Для изготовления вина применяется традиционная техника "appassimento", при которой здоровый высококачественный виноград сначала подсушивается в течение 6 месяцев в небольших деревянных ящиках в хорошо проветриваемом месте. За это время влага испаряется из ягод, а сусло из них получается очень концентрированным, ароматным, сладким, с высоким содержанием спирта. Последующая ферментация сусла прекращается путем остановки брожения. В результате, в вине присутствует достаточное количество остаточного сахара. После фильтрации вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из славонского дуба и еще 6 месяцев в бутылке. Вино обладает превосходным потенциалом хранения — не менее 10 лет.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.
Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Похожие

С этим товаром покупают

Pojer e Sandri, Merlino, Dolomiti
Pojer e Sandri, Merlino, Dolomiti
красное сладкое Италия 0,5 л
3.800 р.
В корзину

Пойер е Сандри, Мерлино, Доломити

Вино интенсивного фиолетового цвета. Аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, смородины, пряными нотами ванили, кофе и какао. Приятное сладкое вино с мягким, свежим вкусом и долгим фруктовым финалом с легкой горчинкой и нотками солодки и какао. Вино хорошо сочетается с блюдами из овощей, креветок, подходит к пармезану, различным десертам. Идеально сочетается с хорошим темным шоколадом.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки