Вино прозрачного лимонно-оливкового цвета.
Насыщенный и элегантный аромат вина наполнен нотами тропических фруктов и садовых ягод.
Вино обладает изысканным и пикантным вкусом, представляющим сочетание растительных нюансов, острых оттенков перца-халпеньо и освежающих нот лимона, лайма и грейпфрута.
Вино подается к морепродуктам, хорошо сочетается с салатами и блюдами вегетарианской кухни.
Интересные факты
Oyster Bay, Marlborough Sauvignon Blanc — молодое изящное вино из винограда сорта Совиньон Блан, манящее ярким фруктовым ароматом и элегантным, свежим, сочным вкусом. По убеждению виноделов компании "все начинается на винограднике, а к каждому сорту необходимо относиться как к индивиду". Виноградные лозы, средний возраст которых составляет от 3 до 20 лет, произрастают в регионе Мальборо — крупнейшем и наиболее известном винодельческом регионе Новой Зеландии, где созревают урожаи очень высокого качества. Прохладный океанический климат и хорошо дренированные почвы создали идеальные условия для выращивания винограда Совиньон Блан. Длительный вегетационный период способствовал постепенному созреванию винограда, сохраняя богатство аромата и вкуса.
После аккуратного измельчения и мягкого прессования, ягоды проходят длительное, очень медленное брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-14 °С. После контакта с нейтральными дрожжами и незначительного пребывания на осадке молодое вино бутилируется, максимально сохраняя свежие фруктовые ароматы.
Награды вина:
конкурс Old Ebbitt Grill International Wine for Oysters Competition — золотая медаль (ноябрь 2012 г.);
конкурс San Francisco International Wine Competition — золотая медаль (июнь 2012 г.);
конкурс Dallas Morning News Wine Competition — золотая медаль (апрель 2011 г.);
конкурс Australian Liquor Industry Awards (ALIAs) — номинация "Premium white wine of the year" (2010 г.);
конкурс Kelowna International Wine Exhibition — 2 золотые медали (винтаж 2008 и 2009 гг.) и номинация "Best of Show White Award" (винтаж 2008 г.);
конкурс International Wine & Spirits Competition 2009 — серебрянная медаль (октябрь 2009 г.);
конкурс Toronto’s 25th Wine and Cheese Show — золотая медаль и номинация "Best of show white table trophy" (2008 г.);
конкурс Good Housekeeping Magazine Awards — номинация "Top Wine Under £10’ Readers’ Choice Award" (2008 г.);
конкурс M2 Magazine’s Best of 2007 Awards — номинация "Best White Wine of 2007" (2007 г.);
конкурс Old Ebbitt International Wines for Oysters Competition — золотая медаль (2007 г.);
конкурс Old Ebbitt International Wines for Oysters Competition — золотая медаль (2006 г.);
конкурс The International Wine & Spirit Competition — золотая медаль (1991 г.)
Винодельня "Oyster Bay", чьим владельцем является семейная компания Delegat's Wine Estate, была основана в 1990 году. Она носит название ближайшей к винодельне бухты, расположенной на оконечности Южного Острова (Мальборо, Новая Зеландия). На сегодняшний день "Oyster Bay" — это часть группы Delegat's Wine и один из трех лидеров по производству вин премиум класса в Новой Зеландии.
Основная часть виноградников "Oyster Bay" находится в долинах Вайрау и Аватер (регион Мальборо), известных своим великолепным терруаром с прохладным и солнечным приморским климатом и каменистыми аллювиальными почвами. На виноградниках в Мальборо выращиваются сорта Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Также, в 1990 году в восточной части Северного Острова (регион Хокс Бэй) были разбиты новые плантации компании. Здесь, на солнечных землях, почва которых состоит из гравия, ила и песка, в основном расположены виноградники с сортом Мерло.
Винодельня "Ойстер Бей" построена непосредственно на территории виноградников и оснащена самым новейшим технологичным оборудованием. Потенциал производства винодельни — до 20 миллионов литров вина в год. За несколько десятилетий компанией "Oyster Bay" были выпущены игристые вина "Sparkling Cuvee" и моносортовые вина из Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Пино Нуар.
По мнению ведущего лондонского винного критика Майкла Кайма, вина "Oyster Bay" — это "неуловимая иллюзия мечты", сочетающая чистые фруктовые оттенки одного из лучших в мире винных регионов.
Ше де Борд, Блан, Бордо
Вино красивого бледно-зеленоватого цвета. Свежий, по-настоящему весенний аромат вина богат оттенками листьев черной смородины, грейпфрута, зеленого яблока и цветочного меда. Чистый, нежный вкус вина заявляет о себе постепенно усиливающейся хрустящей кислотностью. В послевкусии остаются ноты самшита, зеленых яблок, цветов акации и жимолости. Вино подается в качестве аперитива, а также с рыбой, морепродуктами и белым мясом.
Поместье Голубицкое, Шардоне, Резерв
Мази, Пино Гриджио делле Венецие
Сангре де Торо, Темпранильо, Ла Манча
Мази, Кампофиорин, Россо ди Веронезе
Аромат специй и зрелой вишни. Интенсивный и богатый вкус с мягкими танинами, оттенками ягод и вишни и долгим послевкусием.
Поместье Голубицкое, Мерло, Резерв
Торрес, Коронас, Каталония
Вино темно-рубинового цвета. Пышный, элегантный аромат вина наполнен тонами вишни и темной сливы, развивающихся на фоне оттенков зеленого кофе, лакрицы и дуба. Вкус вина полный, сочный, округлый, с мягкими фруктовыми танинами, мясистой структурой и послевкусием с тонами пряностей и дыма. Вино прекрасно гармонирует с различными блюдами из красного мяса — рагу, котлетами, жарким, мясной паэльей, превосходно сочетается со сливочными сырами.
Мази, Моделло, Корвина, Верона
Ше де Борд, Руж, Бордо
Вино яркого рубиново-красного цвета. У вина интенсивный, фруктовый, четкий аромат с оттенками черники, чернослива, вишни, сухофруктов, с тонкими намеками мяты и фиалки. Элегантный, насыщенный вкус вина обладает гладкой текстурой и мягкими округлыми танинами, имеет красивый букет, очаровывающий тонами спелых фруктов, ягод и земли. Вино предпочтительно подавать к жареной утиной грудке, телятине, твердым сырам.
Бодегас Борсао, Борсао, Крианца Селексьон, Кампо-де-Борха
Вино имеет элегантный рубиново-гранатовый цвет. Интенсивный аромат вина наполнен тонами ванили и фруктов. Вино имеет гармоничный, прекрасно структурированный, сочный вкус с мягкими танинами и длительным приятным послевкусием. Вино отлично сочетается со всеми видами птицы, особенно уткой, индейкой, а также с дичью и красным мясом на гриле.
Портиа, Робле, Рибера дель Дуэро
Фаустино V, Росадо
Вино клубнично- розового цвета. Изящный букет вина очаровывает тонами малины, красной смородины и розовых лепестков. Вино обладает сочной, хорошо сбалансированной кислотностью и гармоничным, освежающим вкусом, в котором раскрываются ноты клубники и малины. Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из риса, овощей, белого мяса на гриле, а также с грибами, отварной рыбой, пастой и омлетами.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.