Корзина
Вход

Ornellaia, Le Serre Nuove, 2016

Орнеллайя, Ле Серре Нуове, 2016
Артикул 190700
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Интересные факты

Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, "Le Serre Nuove" было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин в момент создания купажа главного вина — "Ornellaia". Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, "Ле Серре Нуове" сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.

2014 год войдет в историю винтажей Ornellaia, как один из самых уникальных. Теплая, влажная зима сменилась мягкой и сухой весной, что позволило лозе своевременно начать новый вегетативный цикл. Август был дождливым и холодным и создал крайне сложные условия для винограда, значительно увеличив риск возникновения плесневых заболеваний. Благодаря кропотливой работе виноградарей поддерживалось отличное состояние лозы вплоть до сбора урожая. В сентябре и октябре солнечные и сухие дни компенсировали влияние дождей. Сбор начался 6 сентября с сорта Мерло и закончился 22 октября Каберне Совиньоном. На винодельне урожай дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда и каждый блок виноградника ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении недели. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30 °С. Затем вино проходит процедуру мацерации на кожице, которая длится 10-15 дней. Яблочно-молочно брожение начинается в стальных резервуарах, а заканчивается в дубовых бочках (25% новых и 75% однолетних). Выдержка вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают еще 3 месяца. После розлива по бутылкам вино "Ле Серре Нуове" дозревает в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев.

Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.

Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.
Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

Похожие

Nipozzano, Chianti Rufina, Riserva, gift box
красное сухое Италия 0,75 л
2.876 р.
В корзину

Нипоццано, Кьянти Руфина, Ризерва, п.у.

Вино насыщенного рубинового цвета. Вино обладает приятным фруктовым ароматом с нотами спелой вишни, ежевики и черники, на смену которым приходят нюансы сладкой ваты, мускатного ореха, кофейных зерен и гвоздики. Вкус вина мягкий, плотный, округлый, с бархатной танинной структурой, выразительной кислотностью и долгим, элегантным ягодным послевкусием. Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Segla Margaux AOC 375 мл
красное сухое Франция 0,375 л
2.552 р.
В корзину

Сегла

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.Выразительный, сложный аромат вина наполнен тонами черешни, смородины, вишни, табака и грибов.Вино обладает щедрым, полным вкусом с нотами смородины, инжира, сливы, табака, какао и тостов, с шелковистой текстурой и долгим послевкусием.Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

Chateau Cantemerle Haut-Medoc AOC 5-me Grand Cru
красное сухое Франция 0,75 л
4.152 р.
В корзину

Шато Кантмерль 750 мл

Вино необычайно насыещенного пурпурного цвета.В аромате вина доминируют нотки чернослива, табака и специй.Вино имеет обволакивающий бархатистый вкус, который благодаря мягким и шелковым таннинам продолжает раскрываться и в длительном послевкусии. Вино хорошо сочетается с мясными и грибными блюдами, крупной дичью, мясом на гриле и сырами.

Gaja Magari Ca Marcanda Toscana IGT 375 мл
красное сухое Италия 0,375 л
3.536 р.
В корзину

Гайя Магари Ка Марканда Тоскана

Вино имеет насыщенный темно-гранатовый цвет.Вино звучит ароматами черной смородины, вишни, спелой сливы, с легкими дымными нотками.У вина легкий, освежающий, фруктовый вкус, с мягкими танинами и хорошей кислотностью.Вино составит хорошую партию блюдам из мяса, овощным салатам, ризотто и прекрасно подчеркнет вкус сыра.

Lacoste-Borie 375 мл
красное сухое Франция 0,375 л
2.072 р.
В корзину

Лакост-Бори

Вино вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.Вино демонстрирует восхитительный аромат с нотами косточковых фруктов и специй.Вкус вина богатый, мягкий, округлый, с нотами красных и черных ягод, пряными нюансами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно с мясом на гриле и бараниной, с сырами, паштетами и дичью.

Chateau d Angludet Margaux AOC 375 мл
красное сухое Франция 0,375 л
3.192 р.
В корзину

Шато д 039 Англюде

Вино темно-рубинового цвета.Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот черной смородины, дыма и древесины.Вино обладает сдержанным, гармоничным вкусом с нотами красной и черной смородины, трав и дыма, со сбалансированной кислотностью и сухим послевкусием.Вино является прекрасным сопровождением изысканных блюд из баранины и дичи, в том числе пернатой, говядины и телятины, лесных грибов. Хорошо сочетается с блюдами, приправленными трюфелями. Сыры к нему лучше предложить мягкие с плесневой коркой или варено-прессованные, но не слишком зрелые.

Chateau Potensac, Medoc, Cru Bourgeois
красное сухое Франция 0,75 л
от 3.192 р.
В корзину

Шато Потенсак, Медок, Крю Буржуа

Вино насыщенного темно-красного цвета с розово-красной оправой по стенкам бокала. Вино обладает ароматом с нотками красных и черных ягод, кедра и специй. Вино имеет приятный, элегантный фруктовый вкус с оттенками трав и черной смородины, хорошей кислотностью, немного сливочной структурой и сильными танинами. Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, свининой, бараниной), блюдами из дичи, копчеными закусками и сырами (особенно с благородной плесенью).

Chateau Clement-Pichon Haut-Medoc AOC Cru Bourgeois Superieur
красное сухое Франция 0,75 л
3.112 р.
В корзину

Шато Клеман-Пишон

Вино имеет красивый фиолетово-бордовый блестящий цвет.Вино имеет аромат с нотками черных плодов ягод и мокрой земли.Вино обладает свежим фруктовым вкусом с нежными танинами.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

La Reserve d Angludet Margaux AOC
красное сухое Франция 0,75 л
3.752 р.
В корзину

Ля Пусси Сансер Блан 0.375 литра

Вино глубокого рубиново-красного цвета.Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, ежевики, лакрицы и графитовой стружки.Вкус вина округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный, с утонченными фруктово-пряными оттенками, приятными танинами и долгим, сухим послевкусием.Вино прекрасно в сочетании с мясом, дичью, сырами, слегка пряными блюдами.

Chateau Lalande-Borie, Saint-Julien
красное сухое Франция 0,75 л
4.152 р.
В корзину

Шато Лаланд Бори, Сен-Жюльен

Вино насыщенного рубинового цвета. Вино обладает ароматом с доминирующими ягодными нотками (вишни, малины, красной смородины), примечаниями специй и шоколада. Вино имеет приятный вкус с шелковистыми, изящными и хорошо интегрированными танинами. Продолжительное, гладкое и легкое послевкусие. Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, особенно мясом молодого барашка.

Chateau Grand-Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC
красное сухое Франция 0,75 л
4.392 р.
В корзину

Шато Гран-Понте 750 мл

Вино глубокого сливово-рубинового цвета.Аромат вина богат сладкими дымными и травяными нотками, смешанными с примечаниями ладана, специй, черешен и земли.Вино обладает богатым, сочным фруктовым вкусом с хорошей структурой.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

Campo di Sasso, Insoglio del Cinghiale Toscana
красное сухое Италия 0,75 л
2.888 р.
В корзину

Кампо ди Сассо, Инсолио дель Чингиале Тоскана

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.Аромат вина насыщенный, фруктовый, с намеками на дуб, пряности и солодку.Вкус вина очень гармоничный, сбалансированный, богатый фруктовыми тонами и зрелыми округлыми танинами. В долгом и динамичном послевкусии сладковатые нотки засахаренной черной вишни, чернослива, проявляются легкие овощные нюансы и намеки на черный перец. Вино прекрасно подойдет к пастам с различными соусами, блюдам из красного мяса, к мясу гриль, дичи, белому тушеному мясу.

© MoscoWine, 2020
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки