Корзина
Вход

Novaia, Valpolicella Classico

Новайя, Вальполичелла Классико
Артикул 179168
Novaia, Valpolicella Classico | Новайя, Вальполичелла Классико
1.881 р.
В корзину
При заказе от 15000 р. дополнительный сервис. Подробности у менеджера.
?
Лучшая цена из списка
Помощь
+7 495 587-04-22
По умолчанию
По расстоянию
0,75 л
2018 г., Н. Черемушки
5 шт.
1.881 р.
2.090 р.
0,75 л
Показать на карте
Добавить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Приятный, утонченный букет вина представлен нотками спелых ягод и акцентами специй. Тонкие цветочные нюансы дополняют аромат, делая его более изящным и грациозным.

У вина приятный, свежий вкус, хорошо сбалансированная кислотность с умеренной танинностью. Оттенки вишни выгодно звучат на фоне пикантных нюансов корицы и мускатного ореха, развиваясь в устойчивое послевкусие.

Это вино хорошо сочетается с мясными закусками, рулетом и паштетами, а также барбекю, пастой и сырами.

Интересные факты

Novaia, Valpolicella Classico DOC создается из сортов Корвина, Рондинелла и Корвиноне, выращенных на холмах Венето на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты мергельными породами с вкраплениями глины и извести. Урожай собирают в конце сентября, ягоды сразу же подвергают дроблению. Далее будущее вино подвергается брожению при контролируемой температуре в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Длится ферментация 7-8 дней, при этом ежедневно осуществляется делестаж. Выдерживается вино также в стальных емкостях в течение 10 месяцев, после чего еще два месяца — в бутылке. В результате вино Вальполичелла Классико от Новайя приобретает красивый рубиново-красный цвет и тонкий цветочный аромат.

О производителе

Семья Ваона управляет располагающейся в Венето виллой Novaia уже на протяжении нескольких столетий — начиная с XVIII века. Столетием позже Паоло Ваона начал заниматься здесь виноделием. К сожалению, его наследники — внуки Джанпаоло и Чезаре не смогли продолжить дело своего деда и ограничились лишь выращиванием винограда. Лишь в 1973 году в Новайа возродилось виноделие, когда Джанпаоло, постигнув искусство виноделия, вместе со своим братом все же решил возродить заложенные Паоло традиции. Собственно, тогда вилла и получила свое название, которое символизировало обновление (в переводе с итальянского "novaia" означает "новое поселение").

История семьи, а вместе с ней и винного хозяйства, продолжилась в 2005 году, когда к команде Новайя присоединились дети: сын Джанпаоло — Марчелло и дочь Чезаре — Кристина. С их приходом в компании стали практиковать органические методы выращивания винограда. Первый урожай выращенного органическим способом винограда был собран в 2011 году, а уже в 2014 продукция Новайя получила сертификацию. Сегодня ферма охватывает 10 га земли, из них 7 га отведены под виноградники, расположенные на живописных холмах Вальполичеллы. Ежегодно винодельня производит около 40 тысяч бутылок вина, при этом 70% из них идет на экспорт.

Похожие

С этим товаром покупают

Rio de la Luna, Gran Reserva, Syrah, Valdepenas
Rio de la Luna, Gran Reserva, Syrah, Valdepenas
красное сухое Вальдепеньяс 0,75 л
от 855 р.
В корзину

Рио де Ла Луна, Гран Резерва, Сира, Вальдепеньяс

Цвет вина — непрозрачный вишневый. Аромат вина интенсивный, щедрый, с тонами сушеной вишни, специй, дуба и шоколада. Вкус вина округлый, сочный, сбалансированный, с высокой кислотностью, элегантными танинами и гладким послевкусием с легкой терпкостью. Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, зрелыми сырами, блюдами средиземноморской кухни.

The Listening Station, Chardonnay
The Listening Station, Chardonnay
красное сухое Австралия 0,75 л
1.143 р.
В корзину

Зе Листенинг Стейшн, Шардоне

Monte da Baia, Tinto
Monte da Baia, Tinto
красное сухое Португалия 0,75 л
810 р.
В корзину

Монте да Байа, Тинто

Uggiano, Lucere, Chianti
Uggiano, Lucere, Chianti
красное сухое Италия 0,75 л
1.143 р.
В корзину

Уджиано, Лучере, Кьянти

Gran Duca, Primitivo
Gran Duca, Primitivo
красное сухое Италия 0,75 л
909 р.
В корзину

Гран Дука, Примитиво

Cape Heights, Pinotage
Cape Heights, Pinotage
красное сухое ЮАР 0,75 л
981 р.
В корзину

Кейп Хайтс, Пинотаж

Rey Noble, Garnacha, Navarra
Rey Noble, Garnacha, Navarra
красное сухое Испания 0,75 л
от 1.170 р.
В корзину

Рей Нобле, Гарнача, Наварра

Muelle, Tempranillo Grand Seleccion
Muelle, Tempranillo Grand Seleccion
красное сухое Испания 0,75 л
745 р.
В корзину

Муэлле, Темпранильо Гран Селексион

Muelle, Tempranillo Syrah
Muelle, Tempranillo Syrah
красное сухое Испания 0,75 л
770 р.
В корзину

Муэлле, Темпранильо Сира

L’Autantique, Cabernet Sauvignon
L’Autantique, Cabernet Sauvignon
красное сухое Франция 0,75 л
954 р.
В корзину

Л’Отантик, Каберне Совиньон

Parra Dorada, El Misionero, Crianza
Parra Dorada, El Misionero, Crianza
красное сухое Вальдепеньяс 1,5 л
1.161 р.
В корзину

Пара Дорада, Эль Мисионеро, Крианца

Vina Zorzal, Graciano, Navarra
Vina Zorzal, Graciano, Navarra
красное сухое Испания 0,75 л
от 1.350 р.
В корзину

Винья Сорсаль, Грасиано, Наварра

Вино привлекательного рубиново-вишневого цвета. Вино интригует фруктовым, выразительным ароматом с нотками темных ягод, черного перца, минералов и кедра. У вина округлый, мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, легкими танинами и продолжительным послевкусием. Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

© MoscoWine, 2020.
Сайт moscowine.ru подтвержден протоколом безопасности
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход
Быстрый заказ
Ваш заказ был отправлен. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Имя
Телефон
Оформить
Товар добавлен в корзину
Перейти в корзину
Продолжить покупки