Интересные факты
"Intriga" Cabernet Sauvignon — чилийское вино из винограда, собранного в поместье Интрига, в долине Майпо. Это поместье было основано в 1865 году под названием "Linderos" доном Алехандро Рейесом — одним из пионеров чилийского виноградарства, культивировавшим только самые благородные европейские сорта. Сейчас поместье принадлежит компании MontGras. В купаже вина к Каберне Совиньон добавлена небольшая доля других красных сортов. Возраст лоз колеблется от 15 до 50 лет. Урожай собирают вручную с конца апреля до конца мая. Мацерация и ферментация продолжаются 28 дней. Выдерживается вино 21 месяц в французских бочках, четверть из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.
О производителе
Винодельня MontGras основана в 1992 году братьями Эдуардо и Эрнаном Грас при участии Кристиана Хартвига. Компания создает вина в известном винодельческом регионе долины Кольчагуа в Чили. Эрнан Грас учился на энолога в Чили, Бордо и Калифорнии. Он также работал в канадской винодельческой компании "Bright Wines" и даже стал ее генеральным директором. К 1995 году Эрнан Грас создал первое собственное вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Сегодня винодельня MontGras является одной из самых современных в Чили. Она оборудована новейшей итальянской линией розлива, а также оснащена системой контроля влажности и температуры в погребе, который вмещает более 5000 бочек из французского и американского дуба. Используются технологии вакуумной обработки пробок и обработка бутылок инертным газом перед розливом. Компания выпускает 5 млн литров вина в год. 98% продукции экспортируется в Северную и Южную Америки, Европу, Азию.
Владея 435 гектарами виноградников, МонтГрас культивирует много разных сортов винограда. Большие территории отведены под Каберне Совиньон и Мерло, Шардоне и Совиньон Блан. Выращиваются также Карменере, Сира, Мальбек, Пино Нуар, Зинфандель, Семильон, Каберне Фран. Многие вина MontGras награждены Почетными дипломами, а также золотыми, серебряными и бронзовыми медалями престижных международных конкурсов.
Шато Фламан Бельвю Руж
Цвет вина — темно-красный, с вишневым оттенком.У вина интенсивный фруктово-ягодных аромат с нюансами специй.Вкус вина полон ноток спелых красных фруктов и ярких акцентов черной смородины. Приятное, устойчивое послевкусие.Вино послужит идеальным дополнением к жареной рыбе, птице, блюдам из говядины. Хорошо сочетается с сырами, особенно Бри и Камамбер.
МонтГрас, Ресерва, Каберне Совиньон
Цвет вина — глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками. В аромате вина тона спелой ежевики, смородины и сливы обрамлены изящными и тонкими нотами ванили, черного перца, мяты, тостов и кедра. Вино будет хорошо сочетаться с жареной говядиной и дичью.
Шато Рустан, Руж, Костьер де Ним
Вино глубокого красного цвета с гранатовыми отражениями. Приятный аромат вина сочетает тона спелой вишни, красных фруктов, оттенки минералов и небольшие нюансы сладких специй. Богатый, хорошо утоляющий жажду вкус вино отличается мягкими танинами, сочной кислотностью и достаточно плотной структурой. Душистые тона фруктов, украшенные нотами шоколада, перца и специй, присутствуют в долгом послевкусии. Вино подойдет к барбекю, бараньим отбивным, стейкам, домашним колбасам, зрелым сырам и грибам.
Вайнгут Хайнрих, Нейкед, Ред
Кинта ду Крашту, Крашту, Дору
Вино темно-фиолетового цвета. Превосходный, интенсивный аромат вина раскрывается ягодными нотами и тонкими цветочными оттенками, напоминающими фиалки. Элегантное, сбалансированное вино со вкусом хорошей длины, твердой текстурой, освежающими тонкими танинами и нюансами спелых ягод в послевкусии. Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.
Пойер е Сандри, Пино Неро, Виньети делле Доломити
Вино восхитительного гранатового цвета со светло-рубиновыми тонами. Стойкий аромат вина наполнен тонами лесных ягод, малины, клубники. Вино обладает нежным, сладковато-фруктовым пряным вкусом, переходящим в долгое послевкусие. Присутствуют легкие нотки цедры и пикантная кислинка. Вино идеально подходит к красному мясу, блюдам из домашней птицы (гусь, утка, курица).
Домен де Джой, Ля Ви ан Джой, Кот де Гасконь
Вино вишневого цвета. В интенсивном аромате вина преобладают оттенки вишни и спелых лесных ягод (малины, черники, ежевики). Вкус вина сочный, свежий, округлый, с бархатистой текстурой, хорошей кислотностью, нотками спелых и вяленых фруктов, оттенками табака и лакрицы. Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.
Вайнхауз Хегер, Шпетбургундер, Мердингер Буль
Вино демонстрирует привлекательный красно-рубиновый цвет. Тонкий аромат вина раскрывается акцентами вишни, красной смородины, нюансами шоколада и меловыми минеральными нотками с оттенками дыма, типичными для терруара. Легкий, гармоничный, сбалансированный вкус вина с мотивами спелых красных фруктов, бархатистой текстурой, мягкими танинами, нежной кислотностью и приятным, слегка пряным послевкусием. Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом, дичью и различными сортами сыра.
Финка Виладеллопс, Гарнача, Пенедес
Вино вишнево-гранатового цвета с фиолетовым ободком. Вино обладает свежим, насыщенным, фруктовым ароматом. Вкус вина фруктовый, приятный, хорошо сбалансированный, с танинной структурой и стойким послевкусием. Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, солониной, дичью, птицей и сырами.
МонтГрас, Куатро
Цвет вина — насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. В букете вина представлена уникальная комбинация ароматов, сложенная из нот зрелых фруктов, специй и цветов, оттенков тостов и кедра. Вино отлично подходит к различным мясным блюдам, а также хорошо сочетается с сырами и тушеными овощами.
Биббиано Кьянти Классико
Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовым оттенком.У вина живой, освежающий аромат с изысканными нотками сливы, спелой вишни и черной смородины.Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с доминирующей гаммой спелых фруктов и нотками минералов. Долгое, приятное послевкусиеВино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, жареным мясом, мясом на гриле, пастой под сливочным соусом, выдержанными сырами и паштетами.
Фаттория Ле Пупилле, Мореллино ди Сканзано
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. В аромате вина ощущаются нотки пряных трав и спелых фруктов, вишни и чернослива, ежевики, чёрной смородины. Вкус вина округлый, сочный, с обильными тонами ежевики, черной вишни, нотами свежих трав и шоколада. Имеет пышное, хорошо сбалансированное среднее тело с хорошей фруктовостью и минеральными тонами, сладкими танинами, долгим послевкусием.Вино прекрасно сочетается с горячими блюдами из свинины, телятины и говядины, дичью, пастой с белыми грибами, сыром Пекорино.
Ваше сообщение принято!
Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.
Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.