39 магазинов, 10300 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Montes Alpha Chardonnay

Монтес Альфа Шардоне
Артикул 157865
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино яркого золотисто-желтого цвета с частичной выдержкой в бочках из французского дуба (12 месяцев).

Насыщенный аромат тропических плодов (ананас, банан).

Свежий, кислотный вкус с фруктовыми нотами.

Охлажденное до 12-13°С вино сочетается с сырами, пастой, блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Интересные факты

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.

"Alpha" Chardonnay — одно из редких белых чилийских вин, способных к длительному развитию. Благодаря своим качествам в 1998 году вино удостоилось звания "World Champion Chardonnay" на конкурсе итальянской организации Slow Food.
Для создания вина используется виноград из долины Аконкагуа. Шардоне собирают ранним утром, чтобы ягоды не успели нагреться. Виноград обрабатывают тремя разными способами: часть ягод прессуется целыми гроздьями, другая часть отправляется под пресс без гребней, а остальной виноград оставляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Три техники обработки ягод преследуют разные цели, позволяя виноделам играть с оттенками аромата, получаемыми из виноградной кожицы, и с глубиной структуры будущего вина. Перед началом алкогольного брожения весь муст, полученный различными методиками, подвергается декантации в специальных сосудах в течение 48 часов. Процесс брожения проходит с добавлением специальных культур дрожжей при температуре 13-14 ºC и длится 25 дней. Около 40% винного сусла ферментируется в дубовых бочках (новых, второго и третьего использования). После завершения алкогольной ферментации в 80% будущего бленда добавляют сульфиты для окончательного прекращения активности дрожжей и предохранения вина от оксидации. В оставшиеся 20% молодого вина добавляют молочнокислые бактерии для прохождения малолактической ферментации. Только 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении года. Перед розливом вино проходит белковую и винную стабилизацию, а затем фильтруется через стерильные микромембраны. Потенциал хранения вина составляет не менее 4-5 лет.

Виноградарский сезон 2014 года начался в сентябре с долгих и сильных заморозков, поразивших большую часть побережья Чили. Самые низкие температуры пришлись на долину Аконкагуа, что привело к значительной редукции урожайности виноградников. По окончании морозной погоды началось цветение и формирование завязей. Весной пасмурные дни сменились солнечными, и виноград созревал согласно графику. Теплое, даже жаркое лето в сочетании с морозным сентябрем привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Остальная часть сезона прошла в оптимальном режиме. В долине Аконкагуа в марте не было дождей, а контраст температур, напротив, был значительным, что обусловило более равномерное созревание ягод. Подытожив, можно сказать, что сезон 2014 года характеризуется здоровым виноградом, низким объемом полученного урожая (главным образом, благодаря морозам) и маленькими, очень концентрированными, ягодами. Такие итоги сезона способствовали появлению прекрасного, душистого и насыщенного Шардоне с глубоким вкусом и великолепной кислотностью.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel".

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

 

Похожие

Santa Rita Secret Reserve White Blend
Вино белое сухое Чили 0,75 л
784 р.
1.045 р.
В корзину

Сикрет Резерв Вайт Бленд

Вино светло-золотистого цвета.В аромате вина сочетаются ноты экзотических и цитрусовых фруктов и минеральные оттенки.Глубокий, но легкий вкус вина обладает хорошим балансом и освежающим послевкусием с травяными нотками.Вино рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, макаронам под легким соусом, жирной рыбе и морепродуктам.

Errazuriz Estate Sauvignon Blanc
Вино белое сухое Чили 0,75 л
1.019 р.
1.290 р.
В корзину

Эрразурис Эстэйт Совиньон Блан 750 мл

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.Вино привлекает прекрасно сбалансированным букетом с сортовым ароматом винограда Совиньон Блан, в котором тропические оттенки черимойи и маракуйи переплетаются с нотками зеленого яблока и свежей травы.Во вкусе вина представлен великолепный баланс травяных и фруктовых мотивов в оправе острой освежающей кислотности, оставляющей приятное тонизирующее послевкусие.Вино подают к салатам, легким блюдам из рыбы и различным морепродуктам.

Montes Limited Selection, Pinot Noir
Вино красное сухое Чили 0,75 л
928 р.
1.326 р.
В корзину

Монтес Лимитед Селекшн, Пино Нуар

Вино темно-рубинового цвета.Аромат вина насыщен элегантными нотами фиалки."Limited Selection" Pinot Noire, 2011 демонстрирует чистый, приятный вкус с нотами земляники и клюквы. Отличный баланс, мягкие танины, длительное послевкусие.Вино подается к морской рыбе, макаронам, ризотто, мягким сырам.

Alma Valley Chardonnay
Вино белое сухое Крым 0,75 л
966 р.
от 1.073 р.
В корзину

Альма Валлей Шардоне

Вино светлого цвета с зеленоватыми и золотистыми тонами получено методом холодного брожения в чанах из стали.Освежающий аромат светлых семечковых плодов, например желтых и зеленых яблок.Чистый, легкий вкус с тонкой кислотностью и оттенками плодов. Подавать при температуре 9-12°С к холодным закускам, морепродуктам, рыбным блюдам или как аперитив.

Montes, Reserva, Sauvignon Blanc, Curico Valley
Вино белое сухое Чили 0,75 л
643 р.
918 р.
В корзину

Монтес, Ресерва, Совиньон Блан, Долина Курико

Вино блестящего соломенного цвета с легким салатовым оттенком.Аромат вина раскрывается стойкими, интенсивными нотками смородиновой почки и листвы, дополненными тонами дыма и свежескошенной травы. На втором плане присутствуют деликатные сладкие нотки спелых фруктов.Вкус вина элегантный, округлый, питкий, с шелковистой текстурой, прекрасным балансом между алкоголем и кислотностью. Вино освежает и утоляет жажду чистым, звенящим вкусом с нотками крыжовника, ананаса и персика, дополненными лёгкой минеральностью, с очаровательной горчинкой. Послевкусие приятное, длительное.Вино можно употреблять в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, рыбе и салатам.

J.Bouchon Reserva Chardonnay
Вино белое сухое Чили 0,75 л
911 р.
1.139 р.
В корзину

Х.Бушон Ресерва Шардоне 750 мл

Вино светло-желтого цвета. В аромате вина преобладают оттенки тропических фруктов — банана и ананаса и сладковатые медовые нотки. Вино обладает ярким фруктовым вкусом с хорошей структурой, привлекательной кислотностью и приятной свежестью. Вино хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами в соусе, лососем, пастой со сливочным соусом.

Vina Maipo Vitral Chardonnay Reserva
Вино белое полусухое Чили 0,75 л
885 р.
1.120 р.
В корзину

Витраль Шардонне Резерва 750 мл

Вино яркого желто-лимонного цвета.У вина свежий фруктовый аромат с нотками тропических фруктов (ананаса, манго, персика, грейпфрута) и мягкими нюансами ванили, тостов и орехов. Комплексное и хорошо сбалансированное вино с элегантным, округлым вкусом со свежей кислотностью и сливочной текстурой, длительным сладковатым послевкусием. Вино рекомендуют подавать к пасте под сливочным соусом, рыбе (лососю), блюдам из креветок и устриц, белому мясу и сырам.

Takun Chardonnay Reserva
Вино белое сухое Чили 0,75 л
703 р.
890 р.
В корзину

Такун Шардоне Ресерва 750 мл

Вино желто-золотого цвета с бриллиантовым блеском.Вино со свежим ароматом спелых тропических фруктов, красного яблока и груши.Освежающее питкое вино с нотками спелых фруктов и цитрусовых с еле заметной сладостью во вкусе и аромате.Вино идеально в качестве аперитива и с большим спектром блюд.

Lapostolle, Alicura, Chardonnay
Вино белое сухое Чили 0,75 л
629 р.
899 р.
В корзину

Лапостоль, Аликура, Шардоне

Ярко-желтое вино из винограда с лучших виноградников Центральной Долины. Ферментация при низких температурах в стальных чанах. 4 месяца 90% вина выдерживается в стали и 10% в бочках из французского дуба. Свежий аромат с тонами тропических плодов мандарина и манго и цветочными оттенками. Текстурированный вкус с хорошим уровнем кислотности и длительным послевкусием. Гармонично сочетается с морепродуктами и рыбой. Температура подачи 8-10°С.

Undurraga Aliwen Chardonnay Reserva
Вино белое сухое Чили 0,75 л
806 р.
1.075 р.
В корзину

Ундуррага Аливен Шардоне Резерва

Золотистое вино ферментировано в чанах из нержавеющей стали (40%) и бочках из французского дуба (60%) и выдержано в подвалах.Элегантный и зрелый аромат.Сбалансированный и богатый фруктовый вкус с освежающей кислотностью и дубовыми тонами. Подается к салатам, блюдам из рыбы и морепродуктов.

Vina Carta Vieja, Aves del Sur, Chardonnay, Reserva, Central Valley
Вино белое сухое Чили 0,75 л
887 р.
1.183 р.
В корзину

Винья Карта Вьеха, Авес дель Сур, Шардоне, Ресерва, Центральная Долина

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами.Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых персиков и абрикосов, оттенками бананов, привлекательными ванильными нотами, сливочными нюансами и обертонами сухофруктов.Вкус вина мягкий, обильный, щедрый, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и устойчивым послевкусием.Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд и блюд из белого мяса, супов с морепродуктами и моллюсками, сыров.

Santa Rita Secret Reserve Red Blend
Вино красное сухое Чили 0,75 л
809 р.
от 899 р.
В корзину

Сикрет Резерв Ред Бленд

Вино насыщенного гранатового цвета.В аромате вина ощущаются тона красных фруктов, темных ягод, цветочные нюансы, оттенки какао.Вино обладает глубоким, обильным, свежим и сочным вкусом с выразительными танинами.Вино прекрасно в качестве аперитива, подается к красному мясу, свинине под сливочным соусом, макаронам и зрелым сырам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход