35 магазинов, 9900 предложений в одном месте
Корзина
Вход

Montes Alpha, Chardonnay

Монтес Альфа, Шардоне
Артикул 189879
1.320 р.
В корзину
Помощь в выборе
+7 495 587-04-22
0,75 л
2014 г., м. Ленинский проспект
1.320 р.
1.885 р.
Оставить отзыв
Ваш отзыв будет первым!

Описание

Вино яркого золотисто-желтого цвета с частичной выдержкой в бочках из французского дуба (12 месяцев).

Насыщенный аромат тропических плодов (ананас, банан).

Свежий, кислотный вкус с фруктовыми нотами.

Охлажденное до 12-13°С вино сочетается с сырами, пастой, блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Интересные факты

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.

"Alpha" Chardonnay — одно из редких белых чилийских вин, способных к длительному развитию. Благодаря своим качествам в 1998 году вино удостоилось звания "World Champion Chardonnay" на конкурсе итальянской организации Slow Food.
Для создания вина используется виноград из долины Аконкагуа. Шардоне собирают ранним утром, чтобы ягоды не успели нагреться. Виноград обрабатывают тремя разными способами: часть ягод прессуется целыми гроздьями, другая часть отправляется под пресс без гребней, а остальной виноград оставляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Три техники обработки ягод преследуют разные цели, позволяя виноделам играть с оттенками аромата, получаемыми из виноградной кожицы, и с глубиной структуры будущего вина. Перед началом алкогольного брожения весь муст, полученный различными методиками, подвергается декантации в специальных сосудах в течение 48 часов. Процесс брожения проходит с добавлением специальных культур дрожжей при температуре 13-14 ºC и длится 25 дней. Около 40% винного сусла ферментируется в дубовых бочках (новых, второго и третьего использования). После завершения алкогольной ферментации в 80% будущего бленда добавляют сульфиты для окончательного прекращения активности дрожжей и предохранения вина от оксидации. В оставшиеся 20% молодого вина добавляют молочнокислые бактерии для прохождения малолактической ферментации. Только 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении года. Перед розливом вино проходит белковую и винную стабилизацию, а затем фильтруется через стерильные микромембраны. Потенциал хранения вина составляет не менее 4-5 лет.

Виноградарский сезон 2014 года начался в сентябре с долгих и сильных заморозков, поразивших большую часть побережья Чили. Самые низкие температуры пришлись на долину Аконкагуа, что привело к значительной редукции урожайности виноградников. По окончании морозной погоды началось цветение и формирование завязей. Весной пасмурные дни сменились солнечными, и виноград созревал согласно графику. Теплое, даже жаркое лето в сочетании с морозным сентябрем привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая. Остальная часть сезона прошла в оптимальном режиме. В долине Аконкагуа в марте не было дождей, а контраст температур, напротив, был значительным, что обусловило более равномерное созревание ягод. Подытожив, можно сказать, что сезон 2014 года характеризуется здоровым виноградом, низким объемом полученного урожая (главным образом, благодаря морозам) и маленькими, очень концентрированными, ягодами. Такие итоги сезона способствовали появлению прекрасного, душистого и насыщенного Шардоне с глубоким вкусом и великолепной кислотностью.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира.
В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel".

Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

 

Похожие

Montes Limited Selection, Pinot Noir
Вино красное сухое Чили 0,75 л
928 р.
1.326 р.
В корзину

Монтес Лимитед Селекшн, Пино Нуар

Вино темно-рубинового цвета.Аромат вина насыщен элегантными нотами фиалки."Limited Selection" Pinot Noire, 2011 демонстрирует чистый, приятный вкус с нотами земляники и клюквы. Отличный баланс, мягкие танины, длительное послевкусие.Вино подается к морской рыбе, макаронам, ризотто, мягким сырам.

Planeta, La Segreta, Bianco
Вино белое сухое Италия 0,75 л
911 р.
от 1.301 р.
В корзину

Планета, Ля Сегрета, Бьянко

Молодое вино светло-желтого оттенка с зеленоватыми бликами из мягко прессованного и ферментированного в стальных емкостях винограда.Цветочно-цитрусовый аромат с тонами ромашки, персика и папайи.Тонкий, гармоничный и сбалансированный по кислотности вкус.Вино универсально и может подаваться к различным блюдам.

Kaiken, Terroir Series, Torrontes
Вино белое сухое Аргентина 0,75 л
825 р.
1.178 р.
В корзину

Кайкен, Терруар Сериес, Торронтес

Аргентинское вино золотистого оттенка с зеленоватыми тонами из собранного вручную винограда, выращенного на старых лозах.Элегантный аромат свежих цветов, тропических плодов и муската.Свежий вкус с мускатными нотами, сбалансированной кислотностью, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.Перед подачей рекомендуется охладить.

Masi, Modello delle Venezie, Bianco
Вино белое сухое Италия 0,75 л
753 р.
1.075 р.
В корзину

Мази, Моделло делле Венецие, Бьянко

Нежное и свежее итальянское вино из отборного винограда нескольких сортов.Аромат с цветочными оттенками.Вкус с освежающей кислотностью.

Masi, Levarie, Soave
Вино белое сухое Италия 0,75 л
871 р.
1.244 р.
В корзину

Мази, Леварие, Соаве

Тонкое вино бледного соломенно-желтого оттенка с зелеными бликами из традиционных виноградных сортов.Насыщенный грушевый аромат.Свежий вкус ананаса и цитрусов с освежающей кислотностью и сбалансированным тонким послевкусием.Охлажденное до 8-10°С вино подавать как аперитив или к супам, пасте, рыбным блюдам и закускам.

Simonnet-Febvre, Saint-Bris
Вино белое сухое Франция 0,75 л
1.075 р.
1.536 р.
В корзину

Симонне-Февр, Сен-Бри

Вино бледно-соломенного цвета.Живой аромат вина наполнен тонами свежеразмятых листьев черной смородины, нотами экзотических фруктов, свежескошенной травы и цитрусовых.В хорошо сбалансированном, полном вкусе вина выделяются тона крыжовника и лайма, продолжающие развиваться в длительном фруктовом послевкусии.Вино лучше пить молодым, в качестве аперитива или с десертами на основе фруктов. Также, оно отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и курицей, козьим или сливочным сыром.

Planeta, Soleluna, Grecanico-Chardonnay, Sicilia
Вино белое сухое Италия 0,75 л
671 р.
959 р.
В корзину

Планета, Солелуна, Греканико-Шардоне, Сицилия

Вино желтого цвета с легким зеленоватым отливом.В аромате вина присутствуют фруктовые ноты ананаса, лайма и цитрусовых. Приятный, мягкий вкус вина завершается сложным цветочным послевкусием.Вино рекомендовано к легким блюдам, салатам и закускам, подается к рыбе, морепродуктам.

Errazuriz Estate Sauvignon Blanc
Вино белое сухое Чили 0,75 л
1.019 р.
1.290 р.
В корзину

Эрразурис Эстэйт Совиньон Блан 750 мл

Вино бледного зеленовато-желтого цвета.Вино привлекает прекрасно сбалансированным букетом с сортовым ароматом винограда Совиньон Блан, в котором тропические оттенки черимойи и маракуйи переплетаются с нотками зеленого яблока и свежей травы.Во вкусе вина представлен великолепный баланс травяных и фруктовых мотивов в оправе острой освежающей кислотности, оставляющей приятное тонизирующее послевкусие.Вино подают к салатам, легким блюдам из рыбы и различным морепродуктам.

Bellingham, Pear Tree, White
Вино белое сухое ЮАР 0,75 л
758 р.
от 1.083 р.
В корзину

Беллингем, Пэа Три, Уайт

Вино нежно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.Аромат вина — "тропический взрыв" нот ананаса, маракуйи и медовой дыни, подчеркнутых пикантными тонами желтого персика и мандарина.Вино обладает отлично сбалансированным, живым, интригующим вкусом с освежающим тропическим послевкусием.Вино великолепно гармонирует с салатом "Цезарь", суши, стружкой кальмара, а также цыпленком, приготовленным в тайском стиле.

LAN, Duquesa de Valladolid, Rueda
Вино белое сухое Испания 0,75 л
799 р.
1.141 р.
В корзину

ЛАН, Дукеса де Вальядолид, Руэда

Вино нежно-соломенного цвета.Очень насыщенный аромат вина состоит из нот зеленого яблока, тропических фруктов, свежескошенной травы, изысканных специй и минеральных оттенков.Прекрасно сбалансированное вино с освежающим цветочным вкусом. Послевкусие очень длительное, округлое, с нотами светлых фруктов. Вино является идеальным аперитивом, составит гармоничную пару с холодными закусками, блюдами из риса, пастой под "белыми" соусами, рыбой и морепродуктами, козьими сырами, а также белым мясом.

Alain Jaume & Fils, Reserve, Grand Veneur, Blanc, Cotes du Rhone
Вино белое сухое Франция 0,75 л
926 р.
1.323 р.
В корзину

Алан Жауме & Фис, Резерв, Гран Венер, Блан, Кот-дю-Рон

Вино светлого желто-соломенного цвета.Щедрый аромат вина наполняют тона белых персиков, жимолости, айвы, груши, меда, весенних цветов, которые составляют превосходную палитру с оттенками кураги, специй и фруктового мармелада.Прекрасное вино средней плотности, обладающее свежим, чистым вкусом с интенсивными цветочными тонами, которые смешиваются с оттенками карамели, дыни, белого персика и жимолости. Послевкусие сухое, освежающее.Вино образует хорошую пару с пастой, морепродуктами, филе рыбы и белым мясом.

Kaiken, Estate, Cabernet Sauvignon
Вино красное сухое Аргентина 0,75 л
от 990 р.
В корзину

Кайкен, Эстейт, Каберне Совиньон

Вино красно-рубинового цвета с ароматом спелых красных ягод и фруктов, эвкалипта и ментола. Округлый вкус с мягкими фруктовыми оттенками и сбалансированной кислотностью в продолжительном послевкусии. Подходит ко многим повседневным блюдам.

Свяжитесь с нами: +7 495 587-04-22
Вся информация об ассортименте магазинов (более 40 000 наименований), размещенная на Сайте www.moscowine.ru предоставлена партнерами Сайта, носит информационно-ознакомительный характер и не является рекламой. Все предложения, размещенные на Сайте, не являются офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Наша компания не осуществляет дистанционную продажу алкогольной продукции (Согласно ФЗ РФ, N 171 О госрегулировании алкогольного рынка от 22.11.1995 (ред. от 31.12.2014) все сделки купли-продажи вина, шампанского, крепкого и другого алкоголя, аксессуаров проводятся исключительно на территории розничных магазинов).
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
Условия приобретения
Пользовательское соглашение
Узнать о поступлении
Имя
Эл. почта
Телефон
Комментарий
Отправить

Ваше сообщение принято!

Добро пожаловать на MoscoWine! Для доступа к сайту необходимо подтвердить свой возраст.

Информация на сайте предназначена для личного ознакомления совершеннолетними лицами, не является офертой или рекламой.

Посещая сайт, вы принимаете пользовательское соглашение.

Я старше 18 лет
Вход
Эл. почта
Пароль
Регистрация
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Эл. почта
Вход
Регистрация
Регистрация
Эл. почта
Пароль
Имя
Телефон
Восстановление пароля
Вход