Michel Torino, Torrontes Dulce
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Игристое
- Цвет Белое
- Сахар Полусладкое
- Регион Аргентина, Мендоса
- Бренд Michel Torino
- Производитель El Esteco
- Виноград Торронтес
- Крепость 11,5%
- Вкус долгий/продолжительный, округлый, свежий, сладкий, фруктовый
- Гастрономия аперитив, десерты, фрукты
Описание
Вино золотистого цвета с зеленоватыми переливами и стойким перляжем.
В изысканном аромате вина переплетаются цветочные и цитрусовые оттенки.
Вкус вина сладкий, свежий, округлый, фруктовый, с длительным финишем.
Вино замечательно подойдет как аперитив или в качестве пары к десертам и фруктам.
Интересные факты
"Michel Torino" Torrontes Dulce — белое игристое вино, не имеющее аналогов в мире. Вино изготавливается из винограда сорта Торронтес, культивируемого только в Аргентине. Для производства вина ягоды, собранные вручную, охлаждаются и подвергаются мягкому прессованию в пневматическом прессе. Первичная ферментация с выбранными дрожжами протекает при контролируемой температуре 13-16ºС. Вторичная ферментация с использованием метода "Шарма" проходит в небольших резервуарах при температуре 14ºС, после чего вино выдерживается на осадке на протяжении 120 дней.
О производителе
В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали винодельческое хозяйство в Долине Кафайяте. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и восхитительная природа с первых секунд пленили братьев. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами.
В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает бодегу El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина "Мишель Торино" производятся на территории поместья Эль Эстеко.
На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайяте на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.
