Mezzacorona, Terre del Noce, Merlot, Dolomiti
Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.
- Каталог Вино
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Регион Италия, Трентино-Альто Адидже
- Бренд Terre del Noce
- Производитель Mezzacorona
- Виноград Мерло
- Год 2018
- Крепость 12,5%
- Вкус вишня, гармоничный, долгий/продолжительный, легкое, мягкий, приятный, слива, сочный, сухой, танинный, темный шоколад, фруктовый
- Гастрономия барбекю, дичь, жаркое, красное мясо, мясо, мясо на гриле, сыры
Описание
Вино насыщенного гранатово-красного цвета.
Букет вина раскрывается ароматами спелых слив и шелковицы, гармонично сочетающихся с терпкими древесными нотами.
Вкус вина хорошо структурированный, с оттенками сливы и красной вишни, интегрированной минеральностью, мягкими сочными танинами и нюансами темного шоколада в послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль и барбекю, жаркого из дичи, зрелых сыров.
Интересные факты
Вино "Terre del Noce" изготовлено из винограда сорта Мерло, выращенного у подножия итальянских Доломитовых Альп к северу от озера Гарда. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Особый мягкий микроклимат прекрасно подходит для производства вина с характерными вкусовыми и ароматическими качествами. Виноград собирается вручную и проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре около 25°C.
Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный климат) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".
